Végtelen módon beszélhet a túró előnyeiről. De mi van, ha Ön vagy szerettei azok között vannak, akik nem igazán szeretik ezt a terméket? Különösen a gyerekek nem szeretik őt, sem édes adalékanyagok, sem gyümölcsök nem segítenek.
Van kijárat. Készítsen be egy rakottbogyót belőle. Ez jó alternatívája a friss túrónak. Ebben az esetben hőkezelésnek vetik alá, miközben megőrzi a maximális hasznos tulajdonságokat. Nem csoda, hogy ezt a finomságot gyakran az óvodában szolgálják fel.
A túrós rakott tésztát nagyon könnyű elkészíteni, de ez nem mindig működik jól. Annak érdekében, hogy ne legyen kellemetlen helyzete a konyhában, és a munkája nem pazarlott, fordítson figyelmet a legfinomabb túrós rakott receptekre: 10 legjobb egyszerű recept a sütőben és a lassú tűzhely.
10. Túrós rakott liszt és manna nélkül
Diéta recept rakott liszt és manna nélkül, egy nagyszerű vacsora lehetőség azok számára, akik el akarnak búcsút mondani a további fontokról.
Hozzávalók:
- 300 g túró
- egy pár tojás
- tej - 100 ml
- cukor,
- olaj,
- vanillin.
Főzés:
A pattanások pompája a fehérjék külön-külön történő ostorozásában. Válasszuk el őket a sárgájától, és jól használjuk habverővel vagy keverővel. Helyezze a tojássárgáját a túróba, adjon hozzá cukrot (vagy édesítőszert), vanillint vagy más kedvenc fűszereit. Keverjük össze és keverjük a fehérje keverékkel.
Kenje meg a formát olajjal (az ízlése szerint), öntsük a túrómasszát. Fél órán keresztül süssük, válasszon alacsony hőmérsékletet, elég 165 fok.
9. Túrós rakott „Zebra”
Ha szereti az eredeti ételeket, akkor határozottan tetszik ez a recept. Egy ilyen rakott nagyon szokatlannak tűnik, ízlése szintén nem fog csalódást okozni.
Termékek:
- 0,5 kg túró,
- egy pár tojás
- 100 g granulált cukor
- 60 g manna,
- só,
- 15 g kakaópor
- 140 ml tej
- vanillin.
Főzés:
Keverje össze a túrót a vanília és a tojás, a só. Öntsen tejet és cukrot a keverékbe, alaposan keverje meg. Ossza fel a tömeget két egyenlő részre, és adjon hozzá egy kakaót. Csak a tésztát kell az űrlapba helyezni.
Alternatív fehér és csokoládé tömeget, amíg elfogynak. Süssen legalább 35 percig 170 fokos hőmérsékleten. Van még egy lehetőség - mikrohullámú sütő. 10 perc maximális teljesítmény mellett, és rakott "Zebra" kész.
8. Túrós rakott mák
Az asszonyok, akik gyakran túrófőzöt főznek, tudják, hogy még a legfinomabb ételek is unatkozhatnak az idő múlásával. Hogy megakadályozzuk ezt, add fajta. Csak egy összetevő megváltoztathatja az étel ízét.
Ne félj kísérletezni. Ha még nem próbáltad ki túrós rakott máksürgősen csináld. A mák kissé megváltoztatja a rakott anyag szerkezetét, sűrűbbé válik.
A főzés megkezdése előtt készítse elő a mákot. 50 gramm elég lesz, kicsit csökkentheti is, ha nem tetszik a pipacsok kifejezett íze. Legalább 20 percig forró vízzel kell önteni, majd öblítse le és szárítsa meg. Inkább ezt előre megtenni.
Készítse elő a rakott tésztát az előző receptek bármelyike szerint, tedd bele a mákot. Keverés. Csak a rakott sütőt kell elküldeni.
7. Rakott túrós és eperrel
Próbáljon főzni nyáron túrós rakott eperrel. Ízletes, szellős, ragyogó bogyós aromával ... Jobban, mint a reggeli el tud képzelni.
A túrómassza elkészítésének folyamata nem különbözik az előzőktől, és csak az eper kerül az összetevők listájára. Elég 100 gramm. Természetesen jobb a friss felhasználása, de a szezonja rövid élettartamú, így cserélheti a fagyasztott terméket. Ebben az esetben a bogyókat először ki kell olvasztani.
Vágja a szamócát felére vagy negyedeire, ha a bogyók túl nagyok. Készítse elő a tésztát, tegye formába, és a tetejét díszítse a rakott szamócával, kissé nyomja be a tömegbe. Sütés után díszítsük bogyókkal. Tálaljuk tejföllel.
6. Túrós és almás rakott
Az almák - Ez a leggyakoribb gyümölcs. Otthon megtalálható a legtöbb orosz háziasszonynál. Használd őket túrós rakáshoz.
Hozzávalók:
- 550 g túró,
- 5 alma
- vaj 1–4 csomag,
- 3 tojás,
- búzadara - fél pohár,
- 5 evőkanál. evőkanál granulált cukor.
Főzés:
Hajtsa fel a sárgáját a cukorral. Tegye be az összes többi összetevőt, kivéve az almát, a vajat és a fehérjéket. Hagyja pihenni 40 percig.
Vágja az almát szeletekre, hajtsa be egy alakjára. Kapcsolja be a sütőt. Vegyük meg a fehéren erősen, és öntsük bele a túrómasszába, óvatosan keverjük össze. Most beteheti a keveréket az öntőformába. Vágja a hideg vajot szeletekre és tegye rá. Sütési idő - 60 perc.
5. Túrós rakott banán
Egészséges desszert, amelynek nem kell sok időt töltenie.
Termékek:
- túrós csomagolás
- egy pár banánt
- tojás,
- növényi olaj (kenéshez),
- vanillin,
- méz vagy édesítőszer.
Főzés:
Keverje össze a recept összes összetevőjét, kivéve: banán. Rántja meg a túrót alaposan egy turmixgéppel. Vágja a gyümölcsöt vékony szeletekre, és formába tegye. Ne felejtse el megkenni, különben a rakott összeragad. Öntsük a túrókeveréket. Most a sütő működni fog, és csak meg kell várnia. Miután a rakott faj kissé megbarnult, megszerezheti.
4. Túrós rakott mazsolával
Ez az étel sok gyermekkortól ismert. Legalább azok számára, akik óvodába mentek. A srácok nőtt fel, és az étel iránti szerelem még nem halt meg. Ha Ön nem is közömbös mazsolás rakott, szánjon időt arra, hogy főzze, kezelje magát és otthonát.
Mielőtt elkészíti a túrómasszát, vigyázzon a mazsolára. Öblítse le, öntsen forrásban lévő vizet, és 15 perc elteltével tegye papírtörülközőre a felesleges nedvesség eltávolításához. Várjon, amíg megszárad. Használjon bármilyen rakott tesztbeállítást (2., 10. vagy 9. kakaó nélkül!). Ha kész, öntsön mazsolát és keverje össze. Süssük a szokásos módon.
3. Túrós rakott liszttel
Termékek:
- 2 standard csomag túrós,
- két tojás,
- 3 evőkanál. evőkanál liszt
- só,
- cukor - 80 g.
Főzés:
Keverjen össze mindent, és elkezdheti sütni. A sütőben sokat emelkedik, de amint megkapja, egy kicsit leülepedik. Ne aggódjon, ez egy természetes folyamat.
Tálaljuk a rakott tejfölt vagy sűrített tejet. Ez egy alapvető recept, amelyet különféle alapanyagokkal lehet kiegészíteni.
2. Rakott sűrített tejjel és túróval
Az egyik legsikeresebb recept. Minimum időt fog tölteni, de remek eredményt ér el. Szüksége van bankra sűrített tej, fél kilogramm túrós, 3 tojás. Hozzáadhat egy csipet vanillint az illathoz, de nélkül lenne jó.
Tegye az összes hozzávalót egy nagy tányérra és keverje össze. Kenje meg egy kis sütőlapot olajjal (bármilyen, ízlés szerint), és fedje le a tömeget. A sütés után ne fogyasztja a rakott rögtön, engedje kissé lehűlni.
Hasznos tanácsok: Ahhoz, hogy a rakott megfelel az elvárásainak, buja és levegős, jól kell megvernie a túrómasszát. Egy élelmiszer-feldolgozó vagy merülő keverő könnyen kezelheti ezt a feladatot. Ha a konyhában nincs egy segítő, csak egy habverő, akkor fel kell fegyverkeznie velük. Ezután törölje át a túrót előre egy szitán, hogy homogén legyen.
1. Túrós rakott sárgarépa
Világos, finom és alacsony kalóriatartalmú rakott.
Termékek:
- 400 g túró
- 200 g sárgarépa
- 150 g kefir,
- 100 g manna,
- tojás, cukor - Art. a kanál,
- olaj.
Főzés:
Öntsük a mandarát kefirral, kissé megduzzad. Rostély sárgarépa egy finom reszelőn. Keverje össze a túrót tojás és cukorral. Most keverje össze az összes terméket egy nagy tányéron, tegye formába. Csak azt kell elküldeni a rakott anyagot a sütőbe, és várni.