A thai ételek különlegesek, színesek és hihetetlenül finom. Itt minden ízlésnek megfelelő ételt megtalálhat - az egyszerű utcai snackektől a finom éttermi ételekig. A thai konyha sikerének fő elemei: a főzés sebessége, forró fűszerek és a legfrissebb termékek. A legtöbb thai ételt wokban készítik. Gyors sütés 5-10 percig magas hőn keresztül lehetővé teszi a vitaminok megtakarítását és a zöldségek hihetetlenül ízletes és ropogós előállítását.
A thaiföldi konyha fő alkotóelemei a rizs, a tészta, a zöldségfélék és a szószok, amelyek egyedi ételeket adnak az ételeknek.
Mit érdemes először kipróbálni Thaiföldön? A thai konyha szinte minden turista számára vonzó. Mind a húsevők, mind a vegetáriánusok ízlés szerint finomságokat találnak itt. Számos thai ételt több recept szerint készítenek: Az összetevők felsorolása tartalmazhat csirkét, tenger gyümölcseit, sertéshúsot, marhahúst vagy kizárólag növényi összetevőket.
10. Pad Thai
Thaiföldön egyszer kipróbálnia kell az egyik leghíresebb thai ételt - Pad tai (Pad Thai). Ez egy wokban sült rizstészta tojással. Meglepő módon az egyszerű rizstészta íze lehet ilyen gazdag. A Pad Thai különféle feltöltési lehetőségekkel készül. A legnépszerűbbek a csirke, sertéshús, tenger gyümölcsei, tofu, babcsíra. A mártások (osztriga, hal és tamarind) érdekes ízt adnak az ételhez. A Pad Thai azért érdekes, hogy az egyes intézményekben különféleképpen készülnek, és lehetetlen két teljesen azonos ételt találni.
Egy étel átlagos költsége 100 baht.
9. Tom Yam Kun
Látogasson el Thaiföldre, és ne kóstolja meg Tom Yam Kung - valódi bűncselekmény. A fűszeres garnélarák leves az egyik leghíresebb thai étel. Most bárhonnan megrendelhető egy étteremben, ám az egyedi Tom Yam csak Thaiföldön kóstolható meg. A különösen gazdag íz és illat biztosítása érdekében a leveshez sok gyógynövényt adnak: limelevelek, citromfű, galangal, mogyoróhagyma. Megkérheti, hogy készítsen levest kis mennyiségű fűszerrel, de akkor nem fogja érezni Tom Yam valódi ízét.
Egy étel átlagos költsége 90-150 baht.
8. Curry
curry (Curry) - fűszeres thai étel azok számára, akik szeretik a fűszeres ételeket. Van zöld (a legélesebb), vörös és sárga curry. Mindegyik változatnak megvan a saját egyedi ízlése. A curry hús (leggyakrabban csirke) vagy tenger gyümölcsei, különféle zöldségekkel, finom kókusztej szószban, sok fűszerrel. Ajánlott a rizst választani köretként - ez a legmegfelelőbb ennek a csodálatos ételnek az ízét.
7. Som ott
Harcsa ott (Som Tam) - a thai konyha egyik legnépszerűbb és legízletesebb salátája. A következő összetevőkből készül: zöld papaya, bab, paradicsom, szárított garnélarák-lime juice, hal szósz, földimogyoró, tamarind juice. A zöld ropogós papaya jól megy édes és fűszeres ízekkel.
Ennek a nagyon népszerű salátának számos változata van: rákhús, hal és uborka.
6. Kung Som Pak Ruam
Folytatja a legnépszerűbb thai ételek listáját Kung Som Pak Ruam (Gang Som Pak Ruam). Az étel alacsony zsírtartalmú zöldségleves húslevestel. Összetevők: zöldbab, káposzta, sárgarépa. Friss fűszernövényekkel és chilivel tálalva. A leves érdemel nagyon népszerű a három íz szokatlan és feltűnő kombinációja miatt: édes, savanyú és fűszeres.
5. Panang Gai
Panang Gai (Panang Gai) - az egyik híres thai étel. Vörös curry szószban sült csirkéből készítik, majd kókusztejszínnel pirítják. A hagyomány szerint az ételt apróra vágott citromfű levelekkel tálalják. Ez Thaiföld egyik legkedveltebb étele.
4. Guy Pad Pongali
thai étel Guy Pad Pongali (Gai Pad Pongali) csirkéből, paradicsomból és hagymából készült rántotta. Mint minden helyi étel, hihetetlen mennyiségű fűszert tartalmaz. A csirkét, a hagymát, a paradicsomot és a paprikát összekeverjük currypasztával, tojással öntsük és megsütjük. Az ételt tálalás előtt bőségesen meghintjük petrezselyemmel. A Guy Pad Pongali nagyon hasonlít az ismerős omletthez, amelyet sietve főztek mindazok közül, amelyek a hűtőszekrényben vannak.
3. Plah eke
Thai ételeket nem lehet elképzelni tenger gyümölcsei nélkül. Plah-áramlás - Egy másik nagyon népszerű étel, amelyet a grillre főztek. A halat aromás fűszernövényekkel (limelevelek, citromfű) töltjük, sóval kenjük be, amíg vastag réteg képződik, és grillezzük. A hal szokatlanul lédús és gyengéd, szó szerint a szájban olvad. Az ételt általában rizzsel és Som Tam salátával tálalják.
A Plah eke bármilyen halból készül.
Az étel ára 80-200 baht.
2. Tom Kha
Leves Tom kha (Tom Kha) az egyik legfinomabb és leghíresebb thai étel. Az édes és kissé fűszeres kókusztejleves rendkívül népszerű a szokatlanul fényes és gazdag ízével. Ennek az ételnek számos változata van: csirkével vagy tenger gyümölcseivel.
Egy tál átlagos ára 90-100 baht.
1. Roti
A thaiföldi ételek egyike a palacsinta. Roti (Rotee). Készítsen palacsintát vékony, majdnem átlátszó tésztából. A töltelékek nagyon változatosak, de a Roti-t általában tojásos banánból készítik. A sült palacsintát négyzetre alakítom, és öntsem rá csokoládéval és sűrített tejjel. Roti - nem eredeti thai étel, eredeti Indiából származó édes palacsinta.
Egy finomság átlagos költsége 30-100 baht.