A tojás imádnivaló: lágyan főzve vagy keményen főzve is készíthető, tőlük kiválóan sült tojás vagy tojásrántotta főzhető, és tucatnyi mindennapi ételben megtalálható! A tojás snack egészséges lehetőség az éhség kielégítésére, amikor a reggeli már elmúlt, és ebéd előtt még mindig távol van. Sokan, ízletes rántotta mellett élvezik, felteszik a kérdést: hány tojást lehet enni, hogy ne károsítsák az egészséget?
Carey Hans amerikai táplálkozási szakember megnyugtatja: normális a heti 10-15 tojás evése.
Szereted az omlett, de egy tojás nem elegendő a teljes élvezethez? Senki sem tiltja meg, hogy egyszerre akár kettőt is enjen. Igaz, van egy pont. Annak eldöntésekor, hogy hány tojást vegyen be, fontolja meg napi menüjét. Például, ha szereti a tejtermékeket és a húskészítményeket, akkor az étrend telített zsírtartalma és kalóriája növekszik. Ezt szem előtt tartva derítse ki, lehet-e ma egyszerre több tojást enni, vagy jobb-e enyhíteni az illatot, és másképp kezelni az éhezést.
Szokásos étrenddel rendelkezik? Két tojást biztonságosan megsütheti, enyhén megkenve a serpenyőt növényi olajjal, és hozzáadva egy csipet sót és borsot. A szokásos rántotta vagy tojásrántotta tökéletesen kiegészül friss fűszernövényekkel, egy szelet teljes kiőrlésű kenyérrel és, ha teljesen lefekszik, egy szelet avokádóval.
Ugyanakkor a tojás salátával vagy magas kalóriatartalmú szendvicsekkel kombinálva nem a leginkább egészséges snack. Még ha kivágják a tojássárgáját és elhagynak egy fehérjét, ez nem fog segíteni az étrend egyensúlyában, mivel egy ilyen étkezés teljes energiaértéke meghaladja a normát. Ezenkívül nincs szüksége extra zsírokra, amelyek természetesen nem járulnak hozzá a jó alak eléréséhez.
Nézd meg például a világ legszebb lányait, valószínűleg jól esznek!
Ha megérinti a fehérje és a tojássárgája témáját, akkor utána maradjunk. Egészséges a tojássárgája? Számos online publikáció azt tanácsolja, hogy egyáltalán ne használja, korlátozva egy proteinre. A fehérjében azonban nem találja meg a tojássárgában lévő tápanyagok sokaságát. Az összes zsírban oldódó vitamint tartalmazza, így a sárgáját eltávolítva nemcsak a zsírtól, hanem a test számára fontos tápanyagoktól is megszabadul. Ami nem elég bölcs, ha egyszerű és tápláló ételre van szüksége.
Egy nagy csirketojás a következőket tartalmazza:
• 80 kalória;
• 5 g zsír;
• 6 g fehérje.
Így az ehető tojások száma az általános étrendtől függ. Ha a zsírok és a fehérjék túlsúlyban vannak az étrendben, akkor egy öt tojás omlett kolbásszal és sajttal, amint mondják, oldalra kerülhet neked. Ahhoz, hogy teljesnek érezze magát és egészséges maradjon, elegendő, ha nem támaszkodik zsíros ételekre. És akkor természetesen ugyanaz a két tojásos sült tojás fog jót tenni. Jó étvágyat!
Írta: furcsa_man