Mindenki szereti az édességet, kivétel nélkül. Főzhet egészséges édességeket, amelyek nem károsítják az egészségét.
10. Zab és kávé szarvasgomba
Az édes elkészítéséhez datolákra, kókuszdióra és kókuszdió olajra, zablisztre, valamint egy csésze kávéra van szüksége. A szarvasgomba kívánt mennyiségétől függően az összetevők mennyisége eltérő lesz. Szüksége lesz kakaóra is, hogy cukorkát dobjon. Áztassa a dátumokat forró vízben 10 percig. Ezután távolítsa el a magokat tőlük és tegye egy edénybe a többi összetevővel. Csiszolja meg egy turmixgépben. A kapott tömegből formáljon golyókat, és tekerje őket kakaóporba. Helyezze a fagyasztóba néhány órán keresztül, hogy megfagyjon. Kávéval vagy teával tálaljuk sütik és édességek helyett.
9. Áfonya cukorban
A vörös áfonya önmagában az egyik legegészségesebb bogyó. Számos, az emberi test számára hasznos nyomelemet tartalmaz. De belőle finom édes teát készíthet. Ehhez csak friss áfonya és cukor szükséges. Annak érdekében, hogy az áfonya a cukorban még egészségesebb legyen, a cukor helyébe stevia lép. Az íze kissé szokatlan lesz, de több előnye is lesz. Az áfonya bogyókat borítják be cukorral, és hagyják 12 órán keresztül hagyni, hogy lé és gyümölcsbe kerüljenek. Akkor csak enni, mint a szokásos lekvár, vagy adjunk hozzá a teákhoz.
8. Menta fagylalt csokoládéval
Egy forró nyári napon kímélje magát egészséges és finom fagylaltokkal. A fagylalt elkészítéséhez 3 sárgáját, egy csomó menta, 350 ml friss tejet, azonos mennyiségű tejszínt, sötét csokoládét vagy kakaót, stevia-t kell megkóstolnia. A menta tejet és tejszínt öntsük. Tüzöntse és forralja fel. Hagyja 1 órán keresztül zárt fedél alatt. Ezután szűrjük le a tejet és nyomja meg a menta. Forraljuk újra a tejet. A tojássárgáját stevival felvertük és tejbe öntsük. A verés nem áll meg. Helyezze a tejkeveréket vízfürdőbe, és keverés közben főzze, amíg a jégkrém megvastagodik. Tegye be a hűtőszekrénybe, amikor vastag lesz, és óránként keverje meg egy turmixgéppel. Amikor a keverék szilárd krémré válik, öntsen megolvadt csokoládét vagy kakaót. Helyezze vissza a fagyasztóba, hogy fagylalt megfagyjon.
7. birs lekvár
A birslekvég elkészítéséhez 2 kg birs, 2 kg cukor, egy citrom és kis mennyiségű víz (kb. 400 ml) szükséges. A birset mossuk víz alatt, és felére vágjuk. Mindegyik felét meg kell vágni a magot, majd a feleket szeletekre vágni. Öntsük a birs cukrot és hagyjuk egy éjszakán át. A birs vizet öntsünk vízzel, ha éretlen és kevés gyümölcslevet ad. Reggel tedd a birsot a tűzre, és főzzük 5 percig főzés után. Hűtsük le, majd tegyük újra tűzre. A főzési eljárást 3-4 alkalommal megismételjük. A főzés végén a lekvár gyönyörű piros színűvé válik, és a birsalma átlátszóvá válik. Egy ilyen lekvár aromája egyszerűen isteni.
6. Kókuszdió golyók
Kókuszgolyó készítése könnyű. Ennek az édesnek a kókuszdióra, egy tojásra, néhány evőkanál cukorra és egy csipet sóra van szüksége. Vegyük a tojást cukorral, adjunk hozzá egy csipet sót és kókuszdiót. A tömegnek műanyagnak kell lennie, hogy golyókat képezzen belőle. Ha szükséges, adjon hozzá vanillint a kókuszdió golyókhoz. A kapott tömegből formáljon golyókat. Ekkor melegítse a sütőt 180 fokra. Helyezzen pergamenpapírt egy sütőlapra és fektessen le golyókat. Helyezze a sütőbe 15 percre. Miután a kókuszdió golyók rózsás árnyalattal rendelkeznek, eltávolíthatók.
5. Rántott datolya és mandula
A mandula és a dátumok kosarak elkészítéséhez el kell vennie ezt a két összetevőt, őrölni egy turmixgépben, majd hozzátenni egy csipet só ízlés szerint. Készítsen kosarat a kapott tömegből, és tegye hűtőszekrénybe fagyás elé. Ebben az időben főzheti a tölteléket. Ehhez keverjük össze a görög joghurtot a mézzel, és adjunk hozzá vanillint. A dekorációhoz különféle bogyókat és gyümölcsöket használnak. Néhány óra múlva vegye ki a kosarat, és töltse fel görög joghurttal. Díszítsük gyümölcsökkel, bogyókkal, mentalevélkel, és meghintjük vanília vagy kókuszdióval. Ez a desszert snackként szolgálhat ünnepségekre. Ez is nagyon egészséges és ízletes. Még az édes fogak is értékelni fogják a dátumokkal és mandulával ellátott kosarat.
4. Túrós mousse cseresznye
Este elkészítheti a desszertet, hogy reggel ízletes reggelit szolgáljon fel. A túróshab elkészítéséhez el kell vennie egy csomag zselatint, két csomag túrót, tejfölt, cukrot és cseresznyét. Öblítse ki a cseresznye és nyomja ki belőle a magokat. Öntsön vízzel a zselatint a csomagoláson feltüntetett módon. Vegyük az alvadékot keverővel. Adjunk hozzá néhány evőkanál cukrot és tejfölt. Keverd össze. Adjuk hozzá az oldott zselatint és a cseresznyeféléket a túróhoz (a bogyók több részre vághatók). Hűtőszekrényben egy éjszakán át. Tálalás előtt körettel friss cseresznye bogyókkal.
3. Apple pillecukor
Valódi almásmálynákat is otthon főzhet. A pastillesz elkészítéséhez 1 kg almát és 1 evőkanálot kell bevennie. növényi olaj. Mossa ki az almát, törölje szárazra és vágja 6 részre. A magot ki kell vágni. Az almát nem hámozzuk meg. Helyezze az almákat egy sütőlapra, fedje le fóliával és tegye be a sütőbe (a sütőt először 160 fokra melegítik). Hagyja az almát 20 percig sütni. Fordítsa át a szeleteket a másik oldalon, és süsse még 10 percig. Ezután dörzsölje a sült almát egy szitán, tegye szét a fóliára, és fektesse egy tepsire. A rétegnek nagyon vékonynak kell lennie. Helyezze a sütőtálcát a sütőbe. Hagyja nyitva az ajtót. A pastillát 1,5 órán át szárítjuk. Ezután szerezzük, lehűtsük és ellenőrizzük. Az édesség nem tapadhat a kezedhez és nem szakadhat meg. Ha a desszert másfél órán belül nem szárult el, a kemencében töltött idő megnő
2. Mák-túrós desszert
Túrós és mákos desszert elkészítéséhez be kell vennie egy csomag zselatint, és fel kell oldani vízben. Vegyük be a túrót, keverjük össze cukorral és tejföllel, adjuk hozzá a mákot és az oldott zselatint. A túrókeveréket alaposan összekeverik, hogy ne maradjon darab. Ezután öntőformákba öntjük és 1 órán át hűtőszekrénybe helyezzük. Egy óra múlva a desszertet felszolgálhatja az asztalra.
1. Cukrozott eper
Cukrozott eper készítéséhez friss eperre, cukorra, porcukorra és vízre lesz szüksége. Mossa meg a bogyót, és hagyja, hogy a víz lefolyjon. A bogyók szárát megmetszik. Keverje össze a cukrot vízzel, és tegye tűzre, amíg szirupot nem kap. Öntsük a bogyókat cukorszirupdal, pároljuk 1-2 percig. A tűzről való eltávolítás után távolítsa el a habot és tegye vissza a tűzre. Ismételje meg az eljárást 5-6 alkalommal. Helyezze a bogyókat egy szűrőedénybe, hogy a szirup halmozódjon. Ezután helyezzük a bogyókat egy vörös meleg sütőbe, és szárítsuk 2-3 órán keresztül. Hagyja nyitva a sütő ajtaját.