A modern világban nemcsak a ruhák vagy kiegészítők lehetnek divatosak, hanem az élelmiszeripari termékek is, amelyeknek úgy tűnik, nincs kapcsolatban a divatkal. Ennek oka nem egy gyökeresen új termék megjelenése, hanem az a tény, hogy az embereknek sikerül új módszereket találni a régi termékek főzésére és kombinálására.
Ma elemezzük az ilyen termékek tíz legfontosabb elemét, és hidd el nekünk, 2019-ben minden bizonnyal meghallja őket.
10. Aranytej
Nagyon sok jótékony tulajdonságot tulajdonítanak ennek a csoda italnak, köztük a test koleszterinszintjének szabályozásában, az immun- és idegrendszer erősítésében, a bőrre gyakorolt jótékony hatásokban stb.
Az italt az alábbiak szerint állítják elő: egynegyed csésze kurkuma fél pohár vízben feloldható egy csipet őrölt bors hozzáadásával. Ezután ezt a keveréket néhány percig főzzük állandó keverés közben. Ezután mandulatejet kell bevennie, adjon hozzá egy teáskanál kókuszdióolajat és egy negyed teáskanál korábban elkészített kurkuma keveréket. Mindezt keverjük össze, melegítsük a tűzhelyen (ne forraljuk fel), adjunk hozzá mézet ízlés szerint és eszünk.
9. Lúgos víz
Az lúgos vagy lúgos víz a legújabb divat az egészséges életmód támogatói, valamint a fogyni vágyók körében. A különbség a szokásoshoz képest az, hogy a pH-szint (sav-bázis közeg) benne 7-9 egység. A gyártók számos hasznos tulajdonságot tulajdonítanak neki:
- jobb anyagcserét;
- segítség a vesekő és a húgyúti problémák kezelésében;
- a máj helyreállítása;
- a felesleges cukor kivonása a testből cukorbetegség esetén;
- a test sav-bázis egyensúlyának beállítása;
- az idegrendszer erősítése;
- növeli az immunitást.
Ez nem teljes lista, de ez elég ahhoz, hogy gondolkodjunk a lúgos víz megvásárlásával vagy a saját készítésével.
8. Ivott kollagén
A reklám kozmetikumok gyártói minden fülünkön feldühítették, hogy a kollagén miként segít megőrizni a bőr frissességét és fiatalságát, tehát még azok is, akik a születésüktől kezdve nem használtak kozmetikumokat, hallottak erről. A fejlődés még tovább haladt, és a piacon megjelent az ivó kollagén, amelynek minden esélye 2019-ben vált a legfontosabb szépségápolási trendré.
A termék kétféle: állati és hal eredetű. Ha úgy gondolja, hogy az Orosz Kozmetológusok Szövetsége kutatja, akkor az állati kollagén szinte haszontalan, mivel az emberi test idegen fehérjeként érzékeli azt, és rosszul felszívódik, anélkül, hogy fiatalító hatást fejne ki. Ezzel szemben a halak képesek hidratálni és táplálni a bőrt, növelve annak rugalmasságát és simítva a ráncokat.
7. Tengeri fitoplankton
Ez a termék néhány évvel ezelőtt megjelent a piacon, de valódi népszerűsége még csak növekszik. Az egész egy Tom Harper történetével kezdődött, akinek a rosszindulatú daganat miatt csak néhány hónapja maradt életben. Egy puhatestű-gazdaság tulajdonosaként (igen, vannak ilyenek) úgy döntött, hogy megpróbálja öngyógyítást a fitoplanktonnal, amely e nagyon puha puhatestűket táplálja. Az eredmény a teljes gyógyulás és az egészség jelentős javulása. Nem meglepő, hogy egy ilyen siker után úgy döntött, hogy ezen a növényen alapul az adalékanyagok felszabadítása.
6. Lotus gyökér chipek
Vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag, a lótuszgyökér már régóta eszik, de most egy új recept kezdett népszerűvé válni - chipek belőle. Nem a legfinomabb gyökér, az ilyen elkészítés után teljesen ehetővé válik, bár hatalmas olajmennyiség aggódik az előnyei miatt.
Minden nagyon egyszerűen elkészül: a hámozatlan lótuszt vékony szeletekre vágják és 10 percig két pohár vízben áztatják, 1 teáskanál rizs ecet hozzáadásával. Ezenkívül papírtörölközővel eltávolítják az összes nedvességet, és a gyökeret mindkét oldalon olajban sütik. Az étel végére meg kell meghintni tengeri sóval és szárított alga algaval.
5. Kék mérkőzés
2018-ban az egyik fő élelmiszertrend a matcha latte volt, amelyet japán zöld tea porított leveleiből készítenek. Kellemes ízű és hatalmas mennyiségű antioxidánst tartalmaz, gyorsan népszerűvé vált, ám 2019-ben helyébe a kék mérkőzés lépett, amelynek a név ellenére semmi köze sincs hozzá.
Thai kék teából készül, amely csodálatos színű, ám előnyeiről keveset tudunk. Ezt a terméket alig tanulmányozták, de a képeken a csodaitallal való kedvelés minden bizonnyal garantált.
4. Bee pollen
A pollen összetétele magában foglal nukleinsavakat, különféle csoportok vitaminoit, makro- és mikroelemeket, foszfolipideket és természetes eredetű antibiotikumokat. Egy ilyen tápláló terméket már régóta használtak, de korábban helyi természetű volt, míg a méhek pollenje az egész világot meghódítja. Figyelemre méltó, hogy 3 éves kortól használhatja, ezért sokat az egész család gyógyít.
3. Szeletelt jég
Ezt a zúzott jégdesszertet Hawaii egyik „chipsének” tekintik, bár nem ők találták ki - a japánok hozták be, akik a szigetekre vándoroltak be. A jeget szirupokkal (a legnépszerűbbek a guajava, ananász, mangó) vagy öntetekkel öntsük, de a rendszeres sűrített tej is megfelelő.
2. Moringa
Egy másik úgynevezett "szuperétel" gyorsan népszerűvé válik. Ennek oka a magas antioxidánsok, vitaminok és más jótékony anyagok tartalma volt. Például 17-szer több kalciummal rendelkezik, mint a tej, és vasban, magnéziumban, káliumban és foszfolipidekben is gazdag. A fő probléma az, hogy a kíváncsiság megszerzése nem olyan egyszerű: biztosan nem fogja megtalálni a rendes üzletek polcán, tehát speciális helyeken kell keresnie.
1. Kombucha
Ne hagyja, hogy ez az ismeretlen szó megijesztsen, mert a valóságban a kombucha nem más, mint egy ismerős kombucha. A 90-es években széles körben elterjedt, és hatalmas számú szénsavas ital megjelenése miatt fokozatosan elvesztette relevanciáját, de most újjászületik, és ismét a csúcspontján van. Még Oroszországban is számos gyártó gyárt különféle ízlésű kombucha-t.