A félkész termékekkel, húskészítményekkel és a gyorsételtel együtt a koleszterin belép a testbe - olyan anyag, amely összetapad a plakkokban és lerakódik az erek falán. Minél több ilyen „interferencia”, annál szűkebb az ér érrendszere és annál rosszabb a vérkeringése.
A gyorsétel és steak étkezési szokása megnöveli a trombózis, az embolia és a stroke kockázatát, pontosan azért, mert a koleszterin nagy adagjai felhalmozódnak. Különösen fontos, hogy 45 év után nyomon kövesse az embereket.
Mivel a káros alkotóelem az ételből kerül a testbe, olyan menüpontokba is be lehet lépni, amelyek egyidejűleg elpusztítják azt. A kiegyensúlyozott étrendnek tartalmaznia kell a koleszterinszintet szabályozó összetevőket az érelmeszesedés és a trombózis megelőzése érdekében.
Gondoljunk el 10 olyan általános ételt, amelyek hatékonyan oldják a koleszterin-plakkokat a testben.
10. Paradicsom
Megfizethető zöldségfélék gyakran jelen vannak étlapunkon saláták, gyümölcslé és házi paradicsompaszta formájában. Nem csoda, hogy minden ember arra törekszik, hogy a húsételeket és a paradicsomszószokat kombinálja - a tapasztalatok szerint a koleszterint és a salakot semlegesíteni kell.
Mi segít eltávolítani a káros anyagot? A túlzott paradicsom növényi komponenst likopint tartalmaz, amely csökkenti az alacsony sűrűségű lipoproteinek koncentrációját, beleértve a koleszterint.
Meglepő módon a likopin felszívódását jobban megkönnyítik a párolt vagy párolt paradicsom, kis mennyiségű olívaolajjal és fokhagymával kombinálva.
9. Alma
Olcsó és általános gyümölcs, amelyet még "stagnáló" téli hónapokban is meg lehet vásárolni, amikor más növényi termékek nem állnak rendelkezésre. Az alma nem rosszabb az egzotikus gyümölcsön, szerves savakat, rostot, magnéziumot és pektint is tartalmaz a koleszterin eliminálásához.
Az érelmeszesedés kialakulásának megelőzése érdekében ajánlott naponta kb. 2 almát enni. Jó hatást mutatnak a természetes friss, valamint a kompótok (beleértve a zártokat is). A mézzel gőzölt alma megőrzi jótékony tulajdonságait.
8. Körte
Az alma természetesen jó, de a körte jobb. Ez bizonyítja a megnövekedett pektintartalmat - egy növényi összetevőt, amely megköti és eltávolítja a testből különféle toxinokat és toxinokat, ideértve a koleszterinlemezeket is. Köréből finom burgonyapürét, valamint turmixokat (almával vagy mangóval kombinálva) készíthet. Saját lében konzervben sült körte, párolva is hasznos lesz. De a legjobb, ha friss gyümölcssalátát főz körtével, zabkorpa és savanyú öntettel - ez egy igazi csapás a koleszterinre!
7. Avokádó
A közelmúltban a tengerentúli gyümölcs nem olyan csodás. A zöld, kerek gyümölcs megvásárolható egy nagy szupermarketben elfogadható áron, mivel a gyümölcs meglehetősen koncentrált. Egyszeresen telítetlen zsírokat, pektint, rostot, olajsavat és antioxidánsokat tartalmaz. A gyümölcs hatékonyan csökkenti az alacsony sűrűségű lipoproteinek szintjét, miközben stabilizálja a HDL (közismert nevén „jó koleszterin”) koncentrációját. Az avokádó ugyanakkor tonizálja a szívizomot, ami jótékony hatással van a véráramra, még előrehaladott ateroszklerózis esetén is.
A készítményben levő béta-szitoszterin fenntartja az egészséges élethez szükséges egészséges koleszterinszintet.
6. Fenyőmag
Valójában minden dió egyszeresen telítetlen zsírokat tartalmaz, amelyek biztonságosak a test számára, amelyek feltöltik az "egészséges" koleszterinszintet és biztosítják az erek tisztaságát. A fenyőmag-összetétel fitoszterineket tartalmaz, amelyek akadályozzák az állati táplálékból származó rossz koleszterin felszívódását, csökkentik annak jelenlegi szintjét és megakadályozzák az atheroszklerózist.
Ne felejtse el, hogy a fenyőmagok nagyon magas kalóriájúak - miután megtisztították a lepedék edényeit, „füle” lehet a csípőn. Ezért a koleszterin csökkentése érdekében jobb a zöldségeket és gyümölcsöket választani.
5. Mangó
Egy érett egzotikus gyümölcs, mint például a körte, bőségesen tartalmaz pektint. Ez az étrendi összetevő köti és eltávolítja a koleszterin molekulákat, mint mások, és feloldja a test egyéb lipideit is, megelőzve az elhízást és az endokrin betegségeket. Külön meg kell említeni a mangómag kivonatát, amely elősegíti az anyagcserét, szabályozza az anyagcserét, amelynek eredményeként az ateroszklerotikus plakkok és más zsírok eltávolítódnak a testből.
A mango ideális burgonyapürével, gyümölcs salátákkal és konzervekkel. A gyümölcs jól megy a húsételekhez.
4. Szőlő
A sötét fajták (vörös, bor, fekete és mások) csaknem 10% -kal képesek csökkenteni a rossz koleszterin koncentrációját. A fitoszterolokat és a bioflavonoidokat egyaránt megtalálják a bogyó lében, valamint a magvakban, a héjában, ezért jobb friss és egészséges szőlőt fogyasztani. A vörös fajta természetes színezékei a legelőnyösebben eltávolítják a plakkot az erekből.
A szőlő fogyasztható gyümölcs salátákban, szószokban és gyümölcslevekben, egészséges turmixokban. Egyes orvosok házi vörösbort fogyasztanak a koleszterinszint csökkentése érdekében - ne kövessék ilyen hirdetést! Hogyan lehet az etil-alkoholnak pozitív hatása az erek állapotára, ha ezek kiterjedéséhez, a permeabilitás csökkenéséhez és a tónus csökkenéséhez vezetnek? Éppen ellenkezőleg, a salak és a plakkok sebezhetősége növekszik, a lumen szűkül, ami károsítja a véráramlást.
3. Eper
A finom szezonális bogyó magas koncentrációban tartalmaz pektint és élelmi rostot. Az aktív komponensek megkötik a lipid- és olajmolekulákat, eltávolítva azokat a testből. A tanulmányok szerint a napi 100–500 g érett bogyók fogyasztása csaknem egyharmadával csökkenti a koleszterin koncentrációját, és ez nagyon magas szám. Ezekre a célokra a friss és a szárított fagyasztott szamóca is megfelelő. Ízletes szószokat és turmixokat, joghurtos koktélokat, lekvárokat készít, valamint gyümölcs salátákhoz és süteményekhez adják hozzá. A legmagasabb pektinkoncentráció a friss bogyós gyümölcsökben található, ezért használja a nyári szezonot az atherosclerosis megelőzésére.
2. Mandula
A fenyőmag mellett az mandula hatékonyan csökkenti a rossz koleszterin koncentrációját (egyes források szerint 7-10% -kal). Ennek a hatásnak a eléréséhez napi fél pohár diót kell fogyasztania. A testzsír tömeg növekedésének megakadályozása érdekében az orvosok azonban azt javasolják, hogy csökkentsék az adagot egy negyed csészére (egy marék), ami szintén napi 5% -kal csökkenti a koleszterinszintet. A hatékonyság javítása érdekében keserű fűszeres diókat adjon pékárukhoz (nem veszíti el a tulajdonságait), gyümölcs salátákhoz. Nagyon jó ezt a diót a reggeli zabliszttel kombinálni, ami lehetővé teszi, hogy erőteljes „csapást” okozjon a már kialakult plakkokon.
1. Zabliszt
És itt van a véleményünk vezetője - olcsó, ízletes, kielégítő és egészséges zabliszt. A kapott adatok szerint a zab pehely vagy korpa 1,5 hónap alatt 5,5% -kal csökkenti a koleszterin koncentrációját. És ha különféle dióféléket, szárított szamócát, szőlőt és mangot ad hozzá, akkor az eredmény elképesztő lesz. A legjobb hatást a zabkorpa mutatja, amely hatékonyan csökkenti az alacsony sűrűségű lipoproteinek szintjét, megtisztítja az edényeket a méreganyagoktól és a toxinoktól, és tisztítja a gyomor-bél rendszert (ami később pozitív hatással van más hasznos komponensek felszívódására). A béta-glükánok vagy oldható rostok (viszkózus állagot biztosítanak a kása számára) tökéletesen összekapcsolják a meglévő plakkokat és kiszélesítik az erek lumenét.
Mint láthatjuk, a lista minden évszakban és különféle költségvetéshez elérhető termékeket tartalmaz. Valaki gyümölcs- vagy zöldségfélék smoothieire támaszkodik, mások az egészséges reggelire zablisztből és dióféléből választanak, mások pedig inkább a régiónkban elérhető gyümölcsök salátáit részesítik előnyben. Minden pektinben és rostban gazdag élelmiszer nélkülözhetetlen a rossz koleszterin elleni küzdelemben.