Sok ember szeret főzni "Mimóza"az ünnepre. Ez nem meglepő, mert réteges saláta díszíti az asztalot, és szinte minden vendég élvezi. A puffaláta fő összetevői: halkonzervek, sárgarépa és burgonya, de elkészítésének annyi lehetősége van, hogy mindenki kóstolhatja meg az ízét.
Egyesek kemény sajttal készítenek salátát, mások inkább rákpálcákat használnak. Ha eddig csak a klasszikus változatot készítette, akkor javasoljuk, hogy próbáljon ki valami újat.
Cikkünkből megtudhatja, hogy mely összetevőkből főzheti a legfinomabb Mimosa salátát, jegyzeteket készíthet a jegyzettel és felhasználhatja az egészségre!
10. Túróval
Mimosa túrós Finomabbnak tűnik, mint a klasszikus változat. Jellegzetes krémes utóízű. A recepthez nincs szükség majonézre, és válasszon tésztaszerű túrót - legfeljebb 5% zsírtartalommal.
Tehát mindenekelőtt főzzen főzhető ételeket: 5 tojás, 200 g sárgarépa. Vegyünk 250 g túrót és összekeverjük mustárral (gabonafélékben) - 20 g. Válasszuk el a tojásokat a fehérjéktől - az első réteg a fehérjék. Tegye őket egy megfelelő edénybe.
A második réteg a zúzott hal fele (emlékezzen rá egy villával) - 350 g. Kenje meg a halat túrós és mustáros öntettel. A következő réteg reszelt sárgarépa, tetején a hal második fele. Következő - ismét a túróréteg. Megszórjuk a salátát tojássárgájával, és a tetejét apróra vágott gyógynövényekkel díszíthetjük.
9. Kukoricával
Ez a finom saláta tojás nélkül készül. Válasszon rózsaszínű lazacot, tonhalot vagy sauryt - ezek közül a konzervfélék közül bármelyik tökéletes salátához.
Kezdetben forraljon 4 burgonyát és 2 sárgarépát. Gyúrja meg a halat az első réteggel a salátátálban, majd apróra vágott apróra vágott hagymát, 3 rétegű burgonyát.
Most a salátát már ízesítik majonézzel - nyomja ki a majonézt, és ossza el kanállal. Sózzon egy kis réteget. Ezután terítsük el a reszelt sárgarépát, majd sózzuk újra és osszunk el egy kis majonézt. A legfelső réteg befejezi a bankot kukorica.
8. heringgel
Hering saláta tökéletes azok számára, akik szeretik a tenger gyümölcseit, emellett meg is kaphat belőle. Válasszon sózott heringét az ételhez.
Megtisztítjuk a heringfilét - 200 g, eltávolítjuk a csontokat és apróra vágjuk. Először terjessze a heringt, majd jön a hagymaréteg. Kenje meg majonézzel, majd terjessze a fehérjét (forrjon fel 2 tojást, és válassza a sárgáját a fehérjéktől).
A sárgarépát fehérjékre terjesztjük - 1 db. reszelt. Vegyünk 70 g feldolgozott sajtot és eloszlatjuk a felületen (jobb, ha előre fagyasztjuk, hogy könnyen reszelje).
1-2 főtt burgonyát terítünk, reszelére aprítva és sót ízlés szerint. Díszítsük a felső réteget tojássárgájával. Tisztítsuk meg a hűtőszekrényben.
7. Rákpálcákkal
Ez az ízletes és egyszerű saláta régóta díszíti az ünnepi asztalokat, a klasszikus saláta mellett. A különbség az, hogy a konzervhalat nem használják az ételhez.
Készítse el az összes hozzávalót: 200 g. rák botok, 1 alma, kemény sajt - 200 g, hagyma, majonéz, 100 g szilva. olajok. Forraljon 5 tojást főzésig.
Az összes terméket egy reszelőn dörzsöljük és különféle tányérokra rendezzük (a sárgája különbözik a fehérjéktől). Először töltse meg a salátátál alját fehérjékkel, majd - tegye rá a sajtot, majd vajat (előre fagyasztja meg, hogy könnyen reszelje le a reszelőre), hagymát.
Most nyomja meg a majonézt egy salátatálba, és ossza el a felületén. Helyezze a tetejére a botot és egy reszelt almát. Ezután ismét kenje meg a réteget majonézzel, és a tetején morzsolja össze a sárgáját. Kívánság szerint a saláta szebbé tehető, ha friss fűszernövényekkel díszítjük.
6. Szardínia
A saláta olyan étel, amelyet hétköznap ritkán főzünk. Ezért az asztal díszítéséhez ki kell választani egy bevált salátát, amely minden vendég számára vonzó. Ezek a saláták tartalmazzák Mimosa szardínia.
Először mossuk meg az összes zöldséget és forraljuk fel a szükséges időt: 2 burgonya, 1 sárgarépa, 2 tojás. Az első réteg egy reszelőre apróra vágott burgonya. Kenje meg alaposan majonézzel.
A következő réteg konzervek, azokat villával kell dagasztani, és majonézzel meg kell kenni. Fehérjét tetünk a halra, és 1 feldolgozott sajtot rá. és 5 g olajat reszeltünk. Szétterítjük a sárgarépát és rápréseljük majonézt. Terjesztjük. A kompozíciót a tojássárgája fejezi be - ne felejtsük el, hogy nem kell majonézt rápréselni rájuk.
5. Tonhallal
Mimosa tonhallal - Ez egy ízletes és kielégítő étel. Ha főzni tervezi, akkor készüljön fel arra, hogy az asztalnál való összegyűjtés után a salátatál üres. Nos, nagyon finomnak bizonyul!
Sárgarépa és burgonya - egyenként 3 darab. forraljuk fel, apróra vágjuk a hagymát gyűrűkbe. Dagasztja a tonhal villával. Vegyünk egy mély salátatállat, és eloszlatjuk a rétegeket: először 100 g főtt rizs, majd tonhal, fehérje (3 tojásból), hagyma, sárgarépa és burgonya.
Minden réteget (a halak kivételével) majonézzel kenjük. Befejezi a tojássárgájának összetételét. Ha az étel íze ízlésesebbé válik, akkor a fokhagymás szorítón áthaladó fokhagymát adhat a hagymához.
4. Lazacsal
Ha szereti a Mimosa-t konzervhallal, akkor az lazac ugyanolyan jó salátához, mint tonhal vagy más hal. Ez az étel ünnepi asztal dekorációvá válik.
Forralunk 2 tojást, 1 sárgarépát és 2 burgonyát. Ezután az összes terméket egy reszelőre dörzsöljük (ne felejtsük el, hogy a tojássárgáját mindig fehérjékkel osztják el). Az első réteg a burgonya, sózzunk egy kicsit és öntsük majonézzel. Terjesztjük.
Ezután tegye az apróra vágott lazacot, és fektesse rá a lila hagymát (tartsa vízben 5 percig a keserűség megszüntetéséhez). Dörzsöljük 50 g vajjal közvetlenül a salátátálba, valamint 50 g kemény sajtot.
Dörzsöljük a sárgarépát, és öntsük a salátát majonézzel. Dörzsölje meg a sárgáját és a mókusokat a tetejére, és áztassa őket majonézzel is. Sózza a saláta ízlés szerint.
3. Csirkével
Mimosa egy csirkével Hihetetlenül finom és kielégítő. Mivel a saláta nem drága, a hétvégén lehetőség van arra, hogy elkészítse, hogy ízléses legyen.
Forralunk 300 g csirkemell, 4 tojás, 80 g sárgarépa. A melldarabot apróra vágjuk, és az összes többi összetevőt reszeljük: 100 g kemény sajtot, 80 g almát, tojást és sárgarépát.
Először fektesse le a csirkét, majd hagymát, és kenje meg majonézzel. Ezután megszórjuk a fehérjéket, ismét nyomja ki a majonézt, és öntsük rá a sajtot. Szétterítjük a sárgarépát a sajton, majd újra eloszlatjuk a majonézt a felszínen. Az utolsó réteg a tojássárgája, aprítsa fel őket a tetejére, majd tegye a salátát a hűtőszekrénybe.
2. Gyorsan
Nem mindig van idő összetett ételek elkészítésére. Az egyszerű saláták előnye, hogy az összes szükséges terméket meg kell főzni, majd rétegeket képezni. Gyors recept valóban él a nevével.
Forraljon 5 tojást. Öntsük a hagymát vízzel a keserűség kiküszöbölésére. Tehát először fektessen el a fehérjéket, majd - reszelt sajt - 100 g, majd a makréla felének - 100 g -, kenje meg a réteget majonézzel. Most jön a hagyma, és 100 g vajat dörzsölünk rá. A következő réteg a fennmaradó hal. A salátát ismét majonézzel kenjük meg. Dekorálja a salátát tojássárgájával.
1. Klasszikus
BAN BEN klasszikus recept magában foglalja a szardíniakonzervet (a halak helyettesíthetők saurival vagy rózsaszínű lazactal - ki szereti, melyik hal inkább). Az ünnepi saláta finom ízű és nagyon kielégítő.
Forraljon fel minden lehetséges terméket: 4 tojás, 2 sárgarépa, 3 burgonya. Először terítse el a reszelt burgonyát. Ezután konzervek, dagasztva őket egy villával egy salátátálban. Kihúzzuk ki a majonézt, eloszlatjuk, sózzuk a réteget.
Előfordul, hogy először a halat fektetik le, de ha az első rétegbe helyezi a burgonyát, akkor az felszívja a hal léét és ízletesebbé válik. Helyezze a hagymát a halra, és kenje meg ismét majonézzel.
Most vannak mókusok, kenje meg őket majonézzel, tegye rá a reszelt sárgarépát a reszelőre. Kenje meg majonézzel. Díszítse a felső réteget tojássárgájával - a szépség céljából apróra vágott friss zöldek tetején lerakhatók. Egy ideig eltávolítjuk a salátát a hűtőszekrényben, majd ízletes és finom ételt fogyasztunk.