A túrós ételek különleges helyet foglalnak el a kulináris világban, a sütés különösen a háziasszonyok körében népszerű. Ez a legegyszerűbb módszer a felesleges túró felvitelére, vagy csak valami finom kezelésére a családdal.
A túrós muffinok túllépik a versenyt. Soha nem zavarják, mivel különféle termékeket adhat hozzá, minden alkalommal új ízvilágú ételeket szerezve.
Ha szereti főzni, és családja szereti az egyszerű süteményeket, olvassa el a cikkünket. Az alábbiakban látható a sütőben lévő legfinomabb túrós sütemények receptjei.
10. Túrós torta liszt nélkül
Termékek: 100 g túró, 2 tojás, 100 g vaj és túró, 150 g granulált cukor, két evőkanál. kanál tejföl, sütőpor, egy pohár manna.
Vegyük a tojásokat granulált cukorral, tegyük meglágyított vajat, túrót és tejfölt ugyanarra a helyre. Alaposan keverjük össze. Jobb, ha keverőgépet készít, a tesztben nem lehetnek csomók.
Öntsön manztát, sütőport és várjon, amíg megduzzad. A tészta vastag lesz. Ezt zsíros formában kell lefektetni. Ha van, akkor használjon szilikonot, ez sokkal kényelmesebb, a sütemény nem tapad és szintén nem igényel kenést.
Süt cupcake liszt nélkül fél óra elteltével a hőmérsékletet 175 fokkal választhatja meg. Mindenesetre összpontosítson a sütő képességeire.
Hasznos tanácsok: ahhoz, hogy a cupcake sikeres legyen, alaposan mérlegelnie kell a túró választékát. Erre a célra puha, nem szemcsés. Ügyeljen rá, hogy apróra vágja, megsörölje villával vagy keverővel. Ügyeljen arra, hogy ne maradjon csomó.
9. Egyszerű túrós torta
Ha még nincs ideje, de szeretné kényeztetni háztartását, használja a következőket egyszerű recept.
Hozzávalók: standard csomagolás túrós, 3 tojás, egy pár műalkotás. evőkanál olvasztott vaj és tejföl, egy pohár cukor, 1,5 csésze liszt, sütőpor - teáskanál.
Keverje össze az összes hozzávalót, engedje le a lisztet és a sütőport. Öntsük a tésztát egy formába, csak 180 fokos sütőbe kell helyeznünk és várnunk 25 percet.
Ne felejtsük el, hogy minden sütőnek megvan a maga sajátossága. Ezért, még ha az összes ajánlást is betartja, a cupcake nem működik. Kerülje a túl magas hőmérsékletet. A készség ellenőrzésének legegyszerűbb módja, ha egy fogpiszkálóval átszúrjuk a sütemény közepét. Ha száraz, akkor megsütötték.
8. Túrós torta dióval
Nuts csodálatos ízt és aromát ad a sütéshez.
Hozzávalók: túró, 150 g vaj és cukor, néhány tojás, egy pohár liszt, 1 teáskanál szóda és ecet (9%), dió - 160 g.
Keverje össze az ételeket a következő sorrendben: tojás, cukor, vaj. Ha elfelejtette eltávolítani a hűtőszekrényből, tegye 30 másodpercre a mikrohullámú sütőbe. Most jött a túrós sor. Keverje hozzá a keveréket, használjon kézi turmixgépet. Megszórjuk liszttel és adjunk egy kanál szóda ecettel eloltva.
Adj hozzá apróra vágott diót. Egyes háziasszonyok elősütik őket. Ha szereti a nyers dió ízét, ez nem kötelező. Helyezze a tésztát egy formába és süsse 40 percig.
7. Cupcake csokoládéval
Ha sütni akar csokoládé muffin, adjunk hozzá néhány teáskanál kakaót az előző receptek bármelyikéhez. Bár a tapasztalt szakácsok javasolják a csokoládé használatát, az íze sokkal gazdagabb lesz.
Egyszerűen darabolhatja és darabolhatja a tésztába, de ne bántalmazza azt. Ha túl sok hozzáadunk ezt az összetevőt, az eredmény csalódást okozhat. A cupcake valószínűleg megég.
A máz jó megoldás, csak fedje le a kész cupcake-t egy kalaptal. Főzni nagyon egyszerű. 4 evőkanál. evőkanál kakaót keverjük össze tejjel (8 evőkanál evőkanál) és cukorral (12 evőkanál evőkanál), tartsuk tüzet, amíg a tömeg homogénné válik. Adjunk hozzá ¼ csomag vajet a forró mázhoz. Menő.
6. Házi Cupcake narancs
Nagyon illatos sütemények, citrusfélék szerelmesei minden bizonnyal értékelni fogják ezt a receptet. Bármelyik lehetőséget használhat olyan cupcake elkészítéséhez, amely tetszett, és a változatosság feljegyzéséhez segít narancs.
Húzza le a héjból, ossza szeletekre, távolítsa el a fóliát. Vágja a gyümölcsöt apró darabokra és adja hozzá a tésztához. Ha inkább egységes állagot szeretne, akkor a narancsot apríthatja egy turmixgép tálba.
5. Túrós torta birsalmával
Hozzávalók: 300 g túró és liszt, 250 g cukor, egy zsák sütőpor, 3 tojás, egy pohár víz, 1 birs, egy szelet citromot.
Az induláshoz készülj fel birsalma, tisztítsa meg, szeletekre vágja. A citromvízhez adjunk hozzá egy citromot, egy pár evőkanál cukrot, merítsük oda a gyümölcsöt. Hagyja forrni legfeljebb 10 percig. Távolítsa el a birsót, hagyja lehűlni.
Csináld meg a tesztet. Keverjük össze a szitált lisztet a sütőporral. Bevert tojást cukorral és vajjal. Helyezze a túrót és keverje hozzá liszttel. Keverés. A tésztát csak egy formába kell helyezni, és birsalmaszeletekkel díszíteni. Szorítsa egy kicsit a tésztába.
Helyezze a sütőbe, 180 percre előmelegítve 40 percig. 10 perccel a főzés előtt meghintheti a tortát porcukorral. Kiderül, hogy királyi étel lesz, amelyet nem szégyen szégyellni az ünnepi asztalra.
4. Finom málna muffin
Vegyük a 9. számú receptként, és adjuk hozzá málna, a cupcake élénk nyári ízét fogja szerezni. Finom, illatos és nagyon szép (összefüggésben). Használhatja friss és fagyasztott málna is. Az utóbbinak nem is kell leolvasztania. Éppen ellenkezőleg, bizonyos mértékig még jobb sütéshez, mivel nem terjed.
A bogyókat akkor lehet a legjobban hozzáadni, ha a tésztát beleöntjük a penészbe. Helyezze őket kaotikus sorrendben vagy középen, így kap egyfajta bogyós tölteléket. Megszórjuk porcukorral, és kössük össze málna.
3. Finom eper muffin
A bogyótorta egy másik változata. hozzáad eper a tésztába, amikor formába tesz. Túl nagy bogyók darabolva.
A kis cupcakes sokkal előnyösebbnek tűnik. Ehhez kis adagokra van szükség szilikon formákra. Öntsön bele a tésztát mindegyikbe, és tedd a bogyót, kissé megszorítva. Annak érdekében, hogy a muffin ünnepi megjelenésű legyen, ne felejtsük el a porcukrot.
2. Klasszikus túrós torta mazsolával
Túrós torta mazsolával - Ez egy klasszikus, amely soha nem fog unatkozni. Csak egy kis bádogos szárított gyümölcsökkel. Ezt a legjobban előre megtenni, és nem akkor, ha sütni tervezi.
50-100 gramm mazsola elegendő lesz. Összpontosítson az ízlésére. Válasszuk ki, alaposan öblítsük le víz alatt, majd töltsük fel forrásban lévő vízzel. Ezután a gyümölcsöket kissé meg kell szárítani, ez időbe telik. Tegye őket papír szalvétára, majd helyezze át egy lapos edénybe. Ügyeljen a teszt konzisztenciájára. Ha túl folyékony, az összes mazsola leereszkedik az aljára.
1. Citromos túrótorta
Hozzávalók: egy pohár cukor, 400 g túró, 30 g vaj, 4 tojás, citrom, liszt - 2 pohár, szóda 1,5 teáskanál.
Vegyen egy nagy tányért, tegyen bele vajat és granulált cukrot, őrölje meg, adja hozzá a túrót. Vigyázzon a citromra. Ez a recept jelentős időmegtakarítást jelent, nem kell dörzsölnie a héját. Csak vágja le a gyümölcsöt darabokra, vegye ki a magokat és aprítsa be egy turmixgép tálba. Helyezze a citrom keveréket a tésztába. Külön verte meg a tojásokat, és a „közös” tányérra is tegye őket.
A következő lépés a szóda. Tegye egy tálba. Meg fog lepődni, de a tömeg nagymértékben növekszik. Ezért volt szükségünk egy nagy tálra. 20 perc elteltével öntsük a keveréket szitált liszttel és alaposan keverjük össze. Helyezze a tésztát az öntőformába. Süssük 40 percig 170 fokos hőmérsékleten.