Az étel energiát nyújt a teljes testünknek. Ha kenyeret osztunk meg másokkal, megteremtjük és megerősítjük a kapcsolatokat egymással, és bizonyos étrend segíthet a különféle betegségek gyógyításában. A modern bevásárlóközpontok különféle termékekkel vannak tele. Soha nem fordul elő, hogy a mindennapi termékek hihetetlen történelemmel és származással rendelkeznek.
De több ezer évvel ezelőtt az emberek azt hitték, hogy számunkra a leggyakoribb termékek varázslatos képességekkel bírnak. Istentisztelet és mágikus erő forrása volt. Néhány terméket különféle fizikai és pszichológiai betegségek kezelésére használtak, mások a szeretteket feltámadhatták a halálból, megvédték őket minden gonosztól és még sok minden mástól.
1
Uborka
A frissítő zöldség leggyakoribb változatát ma angol uborkának tekintik. De igazi hazája India. Az uborkát több mint 3000 éve termesztik.
A rómaiak birodalmában az uborka meglehetősen szokatlan használata ismert. Idősebb Plinius szerint a nők ezeket a zöldségeket használják a termékenység növelésére. Az uborkat a derék körül kell viselni, amelyeket a csecsemő születése után távolítottak el.
Az uborkát a rossz látás kezelésére használták, a zöldség a skorpiócsípésekben is segített, és az egerek elriasztására is felhasználta.
2
Bársonyvirág
Az Amarant nagyon hasznos növény, gyógyító tulajdonságokkal. Noha ezt a terméket nem fogyasztjuk ilyen gyakran, az étrend részévé válik, vagy az ételeket fotózva Instagram-ban.
De több mint öt évszázaddal ezelőtt az ősi aztékok civilizációja úgy gondolta, hogy az amarant természetfeletti hatalommal bír. A növény nemcsak étrendjük fő eleme, hanem döntő szerepet játszott a vallási életben.
Összekeverve az amaránszemcséket a mézzel vagy akár az emberi vérrel, az aztékok kaptak egy pasztát, ahonnan azután ábrázolták istenségeik szobroit. Az istentiszteleti szertartások során az ilyen szobrokat részekre osztották és a törzs összes tagjának felhasználásra adták. Úgy gondolják, hogy a játékból készült íj, nyilak és akár pajzsok is ilyen pasztából készültek, amelyeket az újszülött fiúknak adtak át a jövőbeli férfi felelősségük jeleként.
A spanyol gyarmatosítók 1519-es inváziója után e növény termesztését az azték kultúrával együtt betiltották. Ilyen módon létrejött a keresztény világ, és az összes lázadót súlyosan megbüntették.
3
Articsóka
Az ősidők óta az articsókokat a gyógyszereknek tulajdonítják. Az articsóka hihetetlen képességeinek megemlítése megtalálható a görög mitológiában.
A mítosz azt mondja, hogy Zeus testvére, Poseidon látogatása során megismerkedett a gyönyörű halandó leánykorával, Kinarával, akit az Olympusba vitt. Zeusz istennővé tette, de egyszer, amikor megpróbált hazamenni az édesanyjához, megharagudt, és megdöntette Kinarat az Olympusról, és articsókká változtatta.
A rómaiak szerint az articsóka segíthet megszabadulni a kopaszságtól, és megfoszthat egy fiút.
Azt is hitték, hogy az articsóka a legerősebb afrodiziákum. Ez a pletyka elterjedt, miután Catherine de Medici, a francia királynő óriási számban kezdte el használni őket. Akkoriban a nők tiltották az articsókákat stimuláló képességeik miatt.
4
Hagyma
Ennek a számunkra szokásos terméknek szokatlan története van. Az ókori egyiptomiak számára ez imádat tárgya volt. A hagyma különböző formájú és szögletes képei nyomon követhetők az egész egyiptomi művészetben. Jelenetekben piramisokkal és az egyiptomi istenek oltárának a háttérben áll.
A hagyma rétegei az egyiptomiak számára az örök élet ciklusának szimbóluma. A fáraók sírokba helyezték. Hagymanyomokat is találtak a múmiák belsejében.
Miért imádta az egyiptomiak annyira az íjat, különösen a halál témájával kapcsolatban? A történészek egyetértenek abban, hogy az egyiptomiak számára készült izzó képes volt az elhunytot életre kelteni. Az egyiptomiak antiszeptikus tulajdonságaik miatt is értékelték, amelyek segíthetik az elhunytot az élet utáni életben.
5
A sebesség íja
Ennél a apró szárnál nem csupán a forgács illata található. Egyszer régen az emberek tisztelték metélőhagymát (sebesség íja) mágikus tulajdonságaik miatt.
Tudjuk, hogy a haza gyönyörű növény Európában és Észak-Amerikában. Hagymát Ázsia egyes területein is találtak. Az ilyen típusú hagyma Európában megjelenésének több változata és annak mágikus tulajdonságai adták.
Az egyik változat szerint a hagymát hamarosan Európába hozta a kínai Marco Polo utazó, még a 13. században. Úgy gondolják, hogy a brit hagyomány szerint íj lógott az ajtó felett, hogy elkerüljék a gonosz szellemeket.
A második változat szerint az európaiak még azelőtt, hogy az utazók behozták, tudtak e hagyma létezéséről. Az ókori rómaiak étrendjében szükségszerűen szerepelt a Rezan, amelyet erőforrásnak tartottak. A hagyma táplálta a versenyzőket, a birkózók, a sportolók és az egyszerű dolgozók evették, hogy növeljék erejét. Gyógyító célokra a rómaiak hagymát használták a torokfájás és a napégés kezelésére.
6
Az almák
A mondás: "Napi alma, és nincs szükség orvosra." Az emberek évszázadok óta hisznek az alma gyógyító tulajdonságaiban, az egészség javításában és számos betegség gyógyításában. Az almát számos kultúrában megemlítik. A görög mitológiában az alma az egészség, erő és hatalom szimbóluma. Az ír nép folklórjában szereplő alma erőt és ifjúságot adott a hősöknek. A kínai béke és barátság jeleként mutatta be őket.
A balkáni népek az almát a szeretet szimbólumának hívják. Szokásaik szerint, ha egy lány almát vesz egy férfitől, ez azt jelenti, hogy elkötelezettek.
7
Kukorica
Manapság a kukoricát mindenhol használják. Szeretjük filmet nézni, miközben összeroppantják, salátákban használják, vagy csak főzve esznek. Az aztékok azonban a kukoricát nem csupán élelmiszer-forrásként kezelték. Az életet három ciklusra osztották: születésre, növekedésre és halálra, amelyek szorosan kapcsolódtak a növekedés és a betakarítás folyamatához. Minden ciklusnak megvan a maga kukorica istennője. Megtiszteltetésükre és mindenféle módon odaadtak a jobb termés érdekében.
Xylonen volt az első nyártermesztés istennője, és az aztékok különösen tisztelték. A fiatal rabszolgák közül egyet választottak, amely Xylonen megszemélyesítésévé vált. Az emberek táncoltak és szórakoztak, különféle ételeket készítettek kukoricából. A nyaralás előtti éjjel egy rabszolgát áldoztak fel, hogy tisztelgjék a Földanyát és növeljék a termést.
8
Kapor
Ez egy szokásos fűszer számunkra, amelyet könnyen megszerezhetünk a kertünkben. Mielőtt azonban illatos ízesítés lett volna, az emberek hittek abban, hogy képesek boldogságot és szeretetet hozni. A német és a belga folklórban kaporágakat említenek, amelyeket a menyasszony ruhájára lógtak, hogy megáldják az ifjú házasságot.
Láttuk a kapor és a negatív oldalát. Az európai szerzetesek azt a képességet tulajdonították neki, hogy meddőséget okozhat és megfoszthatja egy nőt a férfiakkal fennálló kapcsolataitól.
9
Füge
A füge kezdetben szorosan kapcsolódik a valláshoz, elegendő a bibliai történeteket felidézni. Ennek a gyümölcsnek azonban varázslatos felhasználása van. Az afrikai kikuito törzs női fügeléval dörzsölték testüket. Úgy véltek, hogy ez növeli a termékenységet.
De a füge körül nem minden olyan rózsás. Bolíviában azt hitték, hogy a gonosz szellemek a fügefa koronái alatt rekednek, és az alá sétálás betegségeket fenyeget. Pápua Új-Guineában a füge a gonosz démonok őre. Meg voltak győződve arról, hogy ha ezt a gyümölcsöt kinyitják, akkor az abban élő démonok kiszabadulnak.
10
Mák
Mindannyian szeretjük a mákos süteményeket. Azt is tudjuk, hogy a mák az ópium előállításához kapcsolódik. A máknak azonban megvan a saját ősi története, amely jóval azelőtt mutatkozott meg, hogy elképzeljük ezt a terméket. Az ókori Görögországban a mák a Hypnos alvási isten megszemélyesítése volt. A görögök azt hitték, hogy segít elaludni. A mákos álmok prófétai voltak, és a szellemi sebek gyógyulásához vezettek.
A középkorban a máktorta segítette a fiatal lányokat abban, hogy meghatározzák azt az oldalt, ahonnan valódi szerelme származik. A lány dobott egy darab máktorta az ajtó előtt, és elküldte neki a kedvtelésből tartott kutyát. A kutya melyik oldaláról fog visszatérni, erről az oldalról meg kell várnia az igazi szeretőjét.
Nyomon követheti a mákmagok termékenységhez és fordítva a meddőséghez való viszonyát. Például a menyasszony cipőjébe aprított magvak megfosztották az anyaság örömétől. És ha újév estén pikáns húst eszik mákos magával, akkor az egész következő év bőséges lesz.
Ne felejtsük el a gyönyörű mákvirágot, amely az ősi idők óta sok ember szívét nyeri. Nézze meg a legszebb mákfajtákat a Most-beauty.ru cikkben, ahol letöltheti asztali háttérképeket ezzel a gyönyörű virággal.
Végül
Míg a különféle termékekkel készített vacsorát elkészítjük, nem gondoljuk, hogy ha egyszer többet jelentenek az emberek számára, nem csupán az ételt. Noha ennek nagy része csak előítélet, azóta sokféle élelmiszer-jelzés zajlik. Az étel felkelhet minket, energiát adhat és még a betegséget is gyógyíthatja. Néha érdemes megfontolni az élelmiszer más jelentéseit számunkra. Nem hiába mondják: „Mi vagyunk, amit eszünk”.