Eljött az ősz, és ezzel a lakosság a test működéséhez hasznos komponensek hiányában elkezdi a hipovitaminosis és vitaminhiány kialakulását. Az egészséges hemoglobinszint fontos a test redox folyamatainak szabályozásában, az energia anyagcserében.
Fontos tudni, hogy melyik 10 élelmiszer tartalmaz vasat a készítményben, és növelje fajlagos gravitációját a menüben a vashiányos anaemia megelőzése érdekében.
10. Hajdina
Sokan már unodtak a kása ízétől és illatától. De az, hogy egy fillért sem számít, az egyik vezető növényi termék a vastartalom szempontjából. Az ásványi anyag mellett számos vitamint (beleértve a B csoportot), nyomelemeket (magnézium, kálium, foszfor), valamint értékes étrendi rostot kapsz, amelyek a perisztaltikához szükségesek. A hajdina kétféle formáját ajánljuk: kész főtt vagy párolt zabkása, valamint kefir és hajdina italokat. Főzés előtt alaposan öblítse le a magot. A hemoglobincsökkentés megelőzésére az ajánlott napi adag 3 evőkanál száraz alapanyag. A hajdinaliszt felhasználhatja az ízletes és egészséges házi süteményeket.
9. Méz dióval és áfonya
Csodálatos főzet készíthető mézből, szárított vagy friss áfonyaból és bármilyen dióból. Az összes összetevő bármikor rendelkezésre áll, és igazán ízletes termékré is válik. Összekeverheti ezeknek az összetevőknek a kis ételekhez való egyenlő arányát, vagy elkészítheti az egész üveget úgy, hogy reggel éhgyomorra vehessen egy evőkanál finom gyógyszert. Ha nem talált áfonya, akkor cserélje le őrölt hajdinara. Akkor a recept így néz ki: 200 g száraz őrölt gabonafélék, 1 csésze folyékony természetes méz és azonos mennyiségű dió. Keverje össze és enni néhány evőkanállal naponta megelőző intézkedésként.
8. Sárgarépalé
A narancssárga magzatból frissen felírt számos betegség esetén: jó a látásra, csökkenti a koleszterinszintet, elkezdi az anyagcserét, és felemelkedik a hemoglobinfehérje. Az orvosok szerint a legnagyobb hatást akkor lehet elérni, ha heti 3-4 pohár italt fogyasztanak. Természetesen a nektár előállítása fárasztó, ha nincs otthon facsaró vagy turmixgép, mert adagonként 500 g sárgarépát kell kinyomnia. Ha elfáradt, hogy megelőzésként friss italt fogyaszt, akkor kombinálhatja répa- és reteklé-vel. A legjobb sárgarépát inni közvetlenül az elkészítés után, hozzáadva egy teáskanál növényi olajat (hogy felszívja a zsírban oldódó vitaminokat). Javasoljuk, hogy sötétített üveg tartályban, hűtőszekrényben tárolja néhány órán keresztül.
7. Chawanprash
Az indiai ajurvédikus gyógyszert régóta használják a hagyományos orvoslásban a véráramlás és a vérszerkezet javítására. Ez lehetővé teszi a plazma reológiai tulajdonságainak normalizálását, emeli a hemoglobint, tisztítja a méreganyagok vérét. A Chawanprash különféle fűszereket és gyógynövényeket kombinál. Szükség van házi készítésű vérszegénység megelőzésére anémiaként (1 alkalommal), meleg tejjel lemosva.
6. Gyógynövény-gyűjtemény
Ha valamilyen oknál fogva nem tetszett a chavanprash összetétele, akkor kipróbálhatja a szélességi fokunkon növekvő ismerős növényekből származó gyógynövényt. Vegyen be 2 evőkanál friss vagy száraz leveleket (csalán és szeder) és 3 evőkanál virágzatot (kamilla és orbáncfű). Csiszolja a nyersanyagokat, alaposan keverje össze és öntsön 0,7 liter forrásban lévő vizet. Helyezze a húslevest egy termoszba, és 20-30 percig ragasztja. A kapott gyógynövényes italot előnyösen naponta háromszor emeljük a hemoglobinszint növelésére.
5. Cékla
Nem mindenki szereti a borscsot, és még inkább a nyers cékla külön-külön, de hiába, mert egy vörös zöldség hatalmas mennyiségű vasat koncentrál. Reszelt cékla vagy frissen belőle kielégítheti a test napi igényét a vasra. Természetesen nem kívánatos a magzat visszaélése, mivel puffadást, gyomorégést, kólikot és puffadást okozhat. A vas mellett értékes ásványi anyagok, aminosavak, nyomelemek és B-vitaminok (ideértve a folsavat is) jutnak a testbe. Egy nap elegendő egy pohár répalevet inni, egy négyzet sötét csokoládéval lefoglalva a vitaminok maximális asszimilációjához. A gasztroenterológusok azt tanácsolják, hogy használat előtt egy órán át frissen hűtsék le.
4. Szárított barackok és más szárított gyümölcsök
A szárítás egész évben rendelkezésre áll, és önállóan elkészíthető és bankokban elrejthető, hogy a szezonon kívüli időszakban növelje a hemoglobinszintet. Szinte az összes szárított gyümölcs és dió önmagában koncentrálódik, miközben a tartalom még nagyobb, mint a nyers gyümölcsökben és bogyókban. Javasoljuk, hogy összpontosítson a szárított barackra, az aszalt szilvára és a mazsolara, amelyeket hozzáadhat az egészséges gabonafélékhez (például ugyanabban a hajdinaban), vagy rágcsálnivalókra italukra, ahelyett, hogy cukrot adna. Egy nap elegendő néhány evőkanál szárított gyümölcsöt, hogy telítse a test vasával. Bölcs döntés az, ha keverőben vagy darálóban tekercselt szárított gyümölcsöket folyékony mézzel és dióval keverik össze. Célszerű ezt a keveréket naponta többször (6 evőkanál) használni a keringési rendszer és az immunitás erősítésére.
3 tojás
Ez a belsőség elég vasat tartalmaz a test igényeinek kielégítésére. Ebben az esetben természetesen tanácsos házi csirke vagy fürjtojást választani (a tojássárgája élénk narancssárga telített színű). Ismert, hogy 100 g ilyen tojássárgája tartalmazhat mintegy 1,2 mg vasat. Ne feledje, hogy egy felnőtt napi norma körülbelül 8-15 mg, terhes nőknél pedig 20-ra emelkedik. Nem enni olyan sok tojást, mivel ezek erős allergének. Ezenkívül a menü elkészítésekor ne feledje, hogy a fürjtojások kb. Háromszor annyi vasat tartalmaznak, mint a csirketojások. És nyersen is fogyaszthatók, mivel nem áll fenn a szalmonellafertőzés veszélye.
2. Sötétzöld és piros zöldségek, gyümölcsök és bogyók
A megelőző menü készítéséhez minden szezonális zöldség és gyümölcs, valamint a kerti zöldség megfelelő. Nyáron lehet spenót, sült saláta kitûnõ, koriander, petrezselyem, kapor, menta, bazsalikom, spárga, zöldborsó, zeller szár. A bogyók közül a vas leginkább ribizli, áfonya és eper tartalmaz. Ősszel és télen a szupermarketekben szokásos szőlőkkel, zöld almával, paprikával, káposztával, szárított rózsaszín csípővel, gránátalmával, babtal és moszatával töltheti ki a mikroelem szükségességét. A nyári saláták fokozása érdekében tartsa szem előtt a pitypang és a csalán leveleket.
1. Csipkebogyó ital mézzel
A bokor gyümölcse elengedhetetlen az aszkorbinsav okozta immunitás szempontjából. Elegendő mennyiségű vasat tartalmaznak, hogy növeljék az oxigént szállító fehérje koncentrációját. Javasoljuk, hogy a csipkebogyót termoszban főzzük (tartsunk néhány órán keresztül), és használat előtt adjunk hozzá mézet egy meleg folyadékhoz. A vérszegénység megelőzésére szolgáló nap egy felnőttnek 1 pohár italt, gyermekeknek 100 ml-t adnak.
Ne siess a gyógyszertárba jutni, mert pénzt ad a gyógyszerészeti szintetikus vaskészítményekre. A hemoglobinszint növeléséhez szükséges összetevő számos egyszerű és megfizethető termékben található, amelyeket képesek vagyunk naponta enni, az évszaktól függetlenül.