Mindegyik országnak megvannak a saját, más országok számára díszes ünnepi ételei. Európában a karácsony jelentősebb ünnep, mint az újév, ezért a karácsonyi asztalnál figyelembe vesszük a tíz legjobb országot és azok hagyományos ételeit.
10. Olaszország
Olaszországban szeretik a tenger gyümölcseit szolgálni minden ünnepnapra, de karácsonykor a sült angolnát hagyományosnak tekintik, mivel karácsony estéjén biztosan látni fogják ezt az ételt az olaszok az asztalon. A sütés előtt az angolnát pácolják, majd fűszerrel meghintik.
Ami a többi tenger gyümölcseit illeti, az olaszok imádják a kagylókat és a rákféléket. Az ünnepi asztalon snackként vagy a főétel - tészta kiegészítéseként - láthatók.
Az utolsó hagyományos olasz étel töltött sült kakas. A hasított testet darált sertéshússal, borjúhús ajánlatával, gesztenyével és parmezánnal töltik, és fehéral borral is felszolgálják.
9. Costa Rica
Karácsonykor a Costa Rica-i lakosok szeretik főzni az úgynevezett tamalitokat. Az étel elkészítéséhez különféle babot, babot, kukoricát, kesudiót és cayenne-borsot használnak. Burgonyapürével vagy tőkehalleves szintén hagyományos.
Desszertként szívesen szolgálnak rizst tejjel vagy kókuszdióval.
8. Portugália
Portugáliában minden bizonnyal sütik a karácsonyt. A leghíresebb süteményeket „sonyush” -nak (nagyon hasonlóan a fánkhoz) és rabanadash-nak hívják - ez emlékeztetni fogja az orosz krutonkra, vagyis a tejben és a tojásban átitatott kenyér szeletre, majd egy serpenyőben sütésre.
De Portugália leghíresebb karácsonyi süteménye a Bolu Rei nevű sütemény. Ez egy édes sütemény, mazsolával és gyümölcsökkel díszítve. Hagyományosan az ehető meglepetések rejtőznek benne - bab. Ha egy pogácsával találkozik babral, akkor a következő évben boldog lesz.
7. Dánia
A dán karácsonyi asztalon nagyon ismerős termékeket fog látni egy orosz ember számára: kacsa, zselés hús, kolbász, vörös káposzta, narancs, pác, gyümölcs, szárított gyümölcs és rizskása.
A kacsa hagyományosan almával sütésre kerül, és drága kikötőből, húslevest, cukrot, tejszínt és kacsazsírt mártással tálalják. A dán emberek nagyon szeretik a vörös káposzta saláta narancs. Főzéshez csak a káposztát fel kell aprítania, a kacsazsírt meg kell olvasztani egy serpenyőben, meg kell sütni a káposztát a zsírokban, és hozzá kell adni a narancslé és a pépét. Készen áll a saláta!
6. Egyesült Királyság
Az angol karácsonyi asztal főétele egy sült liba vagy pulyka. Tálalva sült szalonnába csomagolva kis kolbásszal. Füstölt lazac barna kenyérrel és garnélarákkal snackként szolgál az asztalra.
Természetesen hagyományosan párolt zöldségek vannak az asztalon, köztük burgonya, paszta, gesztenye, kelbimbó, főtt sárgarépa.
Desszertként ebben az országban a pudingokat részesítik előnyben. És négy hétig készít otthoni pudingot! És a tejszín és a cukor keverésének szakaszában kívánságot tehetünk, a britek úgy vélik, hogy ez valóban valóra válik. Természetesen az étkezés ideje alatt semmi vágy hiányzik: az érmét hagyományosan a pudingban rejtik el, ám az ehetetlen alkatrészekkel óvatosan kell eljárni. Még lenyelhetik vagy fogaikat törhetik meg. Ez az oka annak, hogy Dániában a babot pite, nem érmék rejtik el.
5. Finnország
Finnországban, akárcsak Dániában, imádják az édes rizskását, amelyet mandula és fahéj díszít. A finn emberek szeretik a káposzta kását is, amelyet nagyon egyszerű főzni. Az összes zöldséget főznie kell, amíg teljesen meglágyul, majd adjon hozzá tejet és fűszereket. Ha szükséges - verje meg turmixgéppel, és a zabkása kész.
A szamóca lekvár desszertként részesül előnyben ebben az országban, a shanga, egy zsíros sertés pite komoly ételként szolgál Finnországban. Finnországban hagyományosan maguk sütik a karácsonyi kenyeret, és sütiket sütnek mazsolával és répával.
Mint láthatja, Finnországban mindent szeretnek magas kalóriatartalmú és sütött.
4. Franciaország
Franciaországban a karácsonyi asztal főétele egy sült liba. A franciaországi tenger gyümölcsei az asztalon lévő olyan luxus tulajdonsága, amelyet mindenki akar. A franciák inkább a kagylót, a fekete kaviárt, a palacsintát és a homárt kedvelik.
Természetesen a francia asztalon klasszikus sajtok és hagyományos borok találhatók, sőt, különféle ételeket szolgálnak fel minden egyes ételhez. Bőséges étkezés után a francia desszertekre megy. Ebben az esetben charlotte vagy mandarin fagylaltot készítenek, szeretik a birs pastillet, a kekszeket, a nugát és a cukorkát.
3. Németország
Úgy tűnik, hogy egész Európában szeretnek sült libát vacsorára szolgálni, Németország sem kivétel. Sőt, minden családnak megvan a saját receptje a baromfi főzésére, csak annyiban hasonlítanak egymáshoz, hogy minél zsírosabb a liba, annál finomabb az eredmény. A libát szilvával és almával sütik, és borral megölik.
A németek inkább salátaként kedvelik a burgonyát. Alapja durván apróra vágott burgonya, további összetevőkkel, például néhány savanyúsággal vagy hagymával.
Fehér jegesedéssel meghintjük a mézeskalács sütik desszertként. A tekercset a német asztalhoz is sütik, de a német háziasszonyok mogyorót adnak a szokásos almához és mazsolához.
A házi forralt bor a fő ünnepi ital.
2. Görögország
A fő görög étel egy sült sertés, és annak elkészítéséhez sokféle recept található. Ők is szeretik az apróra vágott húst Görögországban, amelyet rizzsel kevernek össze, és káposztába vagy szőlőlevélbe csomagolják.
A fő görög desszert az omlós sütemények, amelyeket ebben az országban melomacaronnak hívnak. A sütés után a sütiket szirupban átitatják, majd dióval és fahéjjal meghintik. A konyhában hagyományosan sült palacsintákat is készítenek lekvárral vagy mézzel.
Görögországban is létezik saját, tradicionális torta, Christopsomo, ez nagyon emlékeztet az orosz húsvéti tortara, de nincs rá a szokásos máz.
1. Japán
A japán konyha természetesen különbözik az európai vagy az amerikai konyhától. Japánban a meleg ételek helyett inkább a hideg ételeket részesítik előnyben: bab rizzsel, rizs sütemények és nagyszámú zöldség.
Az ünnepi asztalnál mindig vannak olyan termékek, amelyek a japánok szerint boldogságot hoznak. Ezek főtt hal, sült gesztenye, tengeri moszat és hering kaviár.