Gyerekkora óta a szülők mindig féltek, hogy jobb, ha a hering és a könnyű sózott uborkát nem kombinálják a tejjel - a hasmenés szinte garantált.
Őseink évtizedek óta figyelmesek és megfigyelték, hogy mely termékek kombinálhatók egymással kellemetlen tüneteket.
De nem minden káros kombináció jelenik meg egyértelműen emésztési zavar formájában. Valójában nem is érezheti a negatív hatást, de a tested megtudja róla, ha nem kap vitaminokat és ásványi anyagokat.
Például az egyik termékben található néhány hasznos anyag egyidejűleg blokkolhatja a másik fontos komponenseit, és ez a kombináció pusztítónak tekinthető.
Hogyan lehet elkerülni a racionális étlap elkészítésében elkövetett hibákat? Csak kerülje a következő élelmi pár kombinálását egyetlen étkezés során.
10. Paradicsomos és sajtmártás tésztával
Azonnal elképzelhető, hogy illatos spagetti húsgombóccal, paradicsomos mártással meghintjük, és reszelt, enyhén megolvadt sajttal meghintjük.
Sajnos egy ilyen kombináció nem valószínű, hogy egészségét és életerőt fog nyújtani. Például a savas zöldségek, mint a paradicsom, nem kompatibilisek a szénhidráttartalmú ételekkel. Ez utóbbi reagál a szerves savakkal, ami emésztőrendszerünk viselkedését okozza.
Ne lepődj meg, ha egy ilyen snack után néhány órával később a megnyugodott gyomorhurut emlékeztet önöket, vagy kellemetlen gyomorégés jelentkezik.
Sajttal kombinálva az ételt nagyon hosszú ideig emésztjük, figyelembe véve a test értékes energiáját. Ennek eredményeként letargikusnak és produktívnak érzi magát.
9. Bab sajttal
Sok embernek tetszik ez a babtermék, sajt és fokhagyma kombinációja tápláló salátában. Igen, az étel íze kétségkívül fűszeres és eredeti, ám a következmények teljesen váratlanok.
A megnövekedett gáztermelés, súlyos puffadás és kólika nem a legjobb "műholdak" a forgalmas munkanapon. És a gázoknak sokáig nem kell várniuk egy ilyen sokk kombináció után.
Az erőteljes növényi fehérje számára készült sajt nem a legjobb társaság, ezért legalább a nap elején ne keverje össze őket.
8. Dió szárított gyümölcsökkel
Kevés ember még nem hallott a táplálkozási ajánlásokról: ha valami édességet szeretne, enni egy marék diót és szárított gyümölcsöt. Ezenkívül ezt a keveréket bőségesen adják hozzá különféle granolákhoz és azonnali zabliszthez, zabkásahoz a fogyáshoz, joghurtos öntettel.
Mint kiderült, ebben a kombinációban a termékek elveszítik bizonyos előnyös tulajdonságaikat. Tehát a fitinsav, amely dióban gazdag, becsaphatja és eltávolíthatja a testből egyéb jótékony nyomelemeket, mint például a kalcium, a vas, a magnézium és a cink.
Ezért jobb, ha a dióféléket nem kombináljuk szárított gyümölcsökkel, például szilvával, mazsolával, szárított barackokkal és szárított bogyókkal. Jobban ossza el ezeket az összetevőket 2 különféle étrendi snackben.
7. Méz forró italokban
Mindenki, aki nem lusta, hallott arról az ajánlásról, hogy ne öntsön teát forrásban lévő vízzel, de kevesen érvelhetnek azzal, hogy miért nem szabad ezt megtenni.
Valójában a méz magas hőmérsékletek hatására megolvad, amikor a méh organizmus által termelt mérgező anyagok szabadulnak fel. Ez utóbbiak felhalmozódnak a sejtekben és túlterhelik a májat, amelyet erőteljes eltávolításra kényszerítenek.
Különösen az ilyen "törzsek" nem relevánsak egy olyan betegség időszakában, amikor az egész test kimerül, és erőket vet fel a kórokozók elleni küzdelemre.
Büntetés, mert a betegségek során az emberek arra törekszenek, hogy méz hozzáadásával hasznos főzeteket és teákat készítsenek. Jobb, ha egy evőkanál méz eszik egy üres gyomorra - sokkal több előnye lesz.
6. Jam túrós, joghurtos lekvárral
A túró és a joghurt természetes formájában nem elég édes és ízletes, ezért folyamatosan törekszünk arra, hogy sűrített tejjel, öntetekkel, szirupokkal, lekvárokkal vagy csak cukorral ízesítsük őket.
Különböző édes dzsemek a keményítő- és szénhidráttartalmú ételek, amelyek tiszta szerves fehérjékkel rosszul járnak.
Ennek eredményeként a desszert megkezdi a fermentációt és a bomlás folyamatait a testben, a metabolitok felszabadulását, az elfogyasztott egyéb ételek bomlását.
5. Zöld tea tejjel
Azt mondják, hogy a britek sokat tudnak a teázásról. A japánok azonban sokkal jobban ismeretesek ebben a kérdésben - minden bizonnyal nem fogják elrontani az organikus aromás italt különféle adalékokkal, például cukorral vagy tejjel.
Csak külföldön lehet értékelni ezt a meglehetősen furcsa kombinációt. Ráadásul a teáslevél vagy a tejszín, amelyet hozzáadnak a tealevelek főzéséhez, drasztikusan csökkenti a katechinek, antioxidánsok és más egészséges anyagok mennyiségét benne.
Hmm, érdekes, de miért érhető el ebben az esetben a fogyás hatása? Talán ez a kombináció hashajtó is?
4. Fagylalt szódaval
Különösen furcsa kombináció, amely mindazonáltal a gyerekeknek elég sikeresek. Mennyire jellemző édes fagylaltot enni, majd eltávolítani a káros Coca-Cola vagy Tarhun szomjúságát, amelyet egy gondozó anya megszerez a gyermeke számára.
Ennek eredményeként a gyomrot "sokkolta" az inkontinencia kombinációja. A kémiai folyamatok keverése puffadáshoz és nehézséghez, röpögéshez, fájdalomhoz és gyomorégéshez vezet. Igyál fagylaltot sima vízzel - soha nem fáj.
3. Banán tejjel
Az izomtömeg-fehérjerázók szerelmeseinek más receptet kell választaniuk.
A tej és a banán nem kombinálódik jól - a gyomorban kellemetlen érzés és nehézség jelentkezik, megkezdi a pusztulás és az erjedés folyamata.
Ayurveda szerint ezeknek a termékeknek a kombinációja az egyik legkedvezőtlenebb, negatívan befolyásolja a mentális tevékenységet és az emésztést.
2. Kiwi tejtermékekkel
Savanyú ételek - különféle citrusfélék, bogyók, valamint a jól ismert kivi, amelyeket szívesen adnak hozzá turmixokhoz és joghurtokhoz, nem kombinálódnak a tejjel.
A trópusi gyümölcs enzimeket tartalmaz, amelyek felgyorsítják a tejfehérje lebontását. Ennek eredményeként a főtt étel keserű lesz, és elveszíti a hasznos tulajdonságait.
A tejjel kivi disbiosist, allergiás folyamatokat és hasmenést is okozhat.
1. Dinnye bármivel
Folytatva a témát gyümölcsökkel, megjegyezzük, hogy mindig jobb, ha desszertek formájában különféle más termékektől eszik. Mindenesetre bármilyen kombináció károsítja a testünket.
Ez különösen igaz a tök és különösen a dinnye esetében. Ez a nehéz termék önmagában nagyon tápláló és ízléses, ám másokkal együtt daganatok a gyomorban, megnehezítve az emésztés folyamatát, nehézségeket és fájdalmat, kellemetlenséget okozva.
A termékek megfelelő kombinációja lehetővé teszi a maximális pozitív hatás elérését, anélkül, hogy kellemetlen következményekkel járna az emésztésre.