Az élelmiszerek tárolására vonatkozó felhasználhatósági és higiéniai követelmények kompatibilisek. Az eltarthatóság és az eltarthatóság azonban nem.
Az eltarthatóság jelzi a frissesség fokát, de nem a lejárati időt. Más szavakkal, az íz a legmegfelelőbb egy bizonyos időpontig, amelyet a napi készletek figyelembevételével tüntenek fel. A címkék információkat tartalmaznak, hogy az eladó eladhassa termékét.
Sajnos az élelmiszeripari termékek rosszul járnak. Mivel a külső környezet olyan mikroorganizmusokat tartalmaz, amelyek ugyanazokat a termékeket élvezik, mint az emberek.
Ezenkívül annak érdekében, hogy fennmaradjon az egyik vagy másik termékért folytatott versenyben, a baktériumok alkalmazkodni kezdtek, nagyon magas, vagy fordítva, nagyon alacsony tárolási hőmérsékletekkel szemben.
10. Tojás
A csirketojást tárolási feltételek mellett 90 napig lehet enni.
Nem érdemes tojást tojást rakni speciális edényekbe a hűtőszekrény ajtaján, mivel nem szeretnek tojást fektetni és imbolygni.
Ezenkívül a hűtőszekrény kinyitásakor és bezárásakor hőmérséklet-ingadozások lépnek fel, amelyeket a termék alsó polcjára történő helyezése révén lehet elkerülni.
Ha ennek ellenére a félelem beugrott a lélekbe, akkor jobb, ha egy pohár vizet vesz, és beleteszi a tojást. Fulladás esetén a termék alkalmas étkezésre. Ha a tojás még mindig úszik, akkor azt könyörtelenül ártalmatlanítani kell.
9. Marhahús
Az aminosavak, zsírok, vitaminok teljes forrása.
A friss marhahús kellemes illatú, egyenletes fényes, lédús, piros színű. A meglévő testzsírnak fehérnek kell lennie. Gombos tapintású, nyálka és penész nélkül.
A feldolgozási idő egy-két nap. Ismeretes, hogy fagyasztva a termék tápértéke csökken.
12–18 fok hőmérsékleten történő fagyasztás során az eltarthatóság 8–13 hónapra növekszik. Mélyfagyasztással 30 fok alatt - akár 2 évig.
8. Gabonafélék
Csodálatos emberi élelmezési cikk, főleg a csalik kialakulásának korában. Sokuk soha nincs otthon, és ezt minden háziasszony tudja.
Ha vannak gabonafélék a ládákban, ez a tulajdonosok ösztönességét és takarítását mutatja.
Nem mérgezhet gabonafélékkel, de nem ajánlott örökre vásárolni. A terméket hermetikusan lezárt tartályokban legfeljebb egy évig kell tárolni.
Az egyetlen dolog, amit szem előtt kell tartani. A hosszú ideig tárolt gabonafélék rohanásosak lehetnek, és a hibák beindulhatnak benne. Ahogy a szociális hálózatok lakosai viccelik: "vagy kihajthatnak és nedves állapotban kezdhetnek nedvessé válni."
7. Zöldségkonzervek
És úgy tűnik: hideg téli este az ablakon kívül sivatagos, és az asztalra konzerv nyári előkészületeket készítenek.
Itt a bot körülbelül két vége lehet, ahogy mondják. A házi készítményeket a legjobb hat hónapig enni. Ha azonban a zöldségeket sóznák, és olyan sós vízben vannak, amely teljesen befedi őket, akkor a felhasználás időtartama akár két év is lehet.
A gyári termékeket hűvösebb körülmények között sokkal hosszabb ideig lehet tárolni. A könyvjelzők tárolása esetén jobb az fokozott éberség. A botulizmus óta a jelenség sajnos nem ritka.
Ha a konzerv cserélhető más típusú tárolással, akkor jobb, ha ezt megteszi. A nyitott konzerveket 2-3 nap alatt kell enni. Hal - akár 2 napig.
6. Liszt
Az asztalon lévő összes házi készítésű sütés alapja. A lisztnek fehérnek kell lennie. Homogén, laza. Nincs szaga.
Nagyon hosszú ideig tárolható. De ha egyáltalán nem veszi figyelembe az eltarthatóságot, akkor előfordulhat olyan jelenség, mint a gyomorégés, minthogy a test reakciója a régi lisztben található mikotoxinokra reagál.
Bölcs dolog a terméket hermetikusan lezárt tartályokban tárolni, olyan szekrényekben, ahol a nap sugarai nem haladnak át.
5. Sovány tej
Értékesített termék, azaz kartonból vagy átlátszó műanyag csomagolásból. Mivel napfénynek kitéve a benne található tápanyagokat elpusztítják.
A gyártó garantálja, hogy ha a tejet 2-3 Celsius-fok hőmérsékleten tárolják, a terméket öt napig és a csomagoláson feltüntetett dátumon túl is felhasználhatja.
4. Jam
Öröm az édes fogakért. Különösen akkor, ha a konzerv olyan termékekből készül, amelyek nem az ínyenc lakóhelyén nőnek fel.
A főtt finomság nagyon óvatosan fogyasztható.
De a házi lekvár, nagy mennyiségben elkészítve - nem éri meg. Mivel a botulinum toxin képes kialakulni az édes konzervekben is.
Az édesség kiszolgálása előtt figyeljen a fedőre, és ne duzzadjon el. A lekvár tetején nem lehet penész.
Saját magának a védelme érdekében 10 percig kell forralni. A magas hőmérséklettől származó káros baktériumok valószínűleg meghalnak.
3. Cheddar
Kemény sajtokra vonatkozik. Úgy gondolják, hogy a penészes gombákat nehéz átjutni egy kemény kéregen.
Ha nem a rendeltetésszerűen használja, akkor egyszerűen kiszárad.
Az elveszett darab egy hónapra alkalmas ételkészítésre. Az egészség nem árt. A végrehajtási időszak akár 12 hónap is lehet.
2. Lágy sajt
Rövid ideig tárolhatók. A hűtőszekrényben kell tárolni. Nem kívánatos az asztalon hagyni. Különösen akkor, ha a vaj darabolására használt kést korábban levágták.
Ha a sajton kéreg jelenik meg, akkor azt le kell vágni, és a fennmaradó sajt elfogyasztható, a tálalás előtt feltétlenül melegítse fel. Például lasagnában, pizzában, sült tojásban.
1. Kenyér
Ez a termék rendkívül előnyös az emberi étrendben. Ő ad energiát. Ez egy szál kamra, amely szükséges a bélbaktériumokhoz. B-vitaminokat tartalmaz.
A gyártó, a lejárati dátum beállításával, elvárja, hogy azt az asztalon tárolja.
Ha a kenyeret hűtőszekrénybe helyezi, akkor a megvalósítási idő 2 hétre meghosszabbítható.