Nehéz elképzelni egy estét a faluban egy pohár meleg friss tej és egy vekni friss kenyér tejföllel nélkül. A közelmúltban minden falu udvarán legalább 2-3 tehén volt. Az idők megváltoztak, de a gazdák nem mentek sehova, és aktívan ellátják az egész világot ízletes hússal és tejjel.
A teljesítmény érdekében csak a legjobb fajtákat választják ki. Cikkünkben megismerheti a világ legnagyobb teheneit, amelyek súlya eléri az 1500 kilogrammat. Szinte minden fajtát aktívan nevelnek hazánkban.
Lista
- 10. Tagil, 530-590 kg
- 9. Anglera, 550 kg
- 8. Fekete-fehér, 650 kg
- 7. Limuzin, 700 kg
- 6. Holstein, 700 kg
- 5. Bestuzhevskaya, 800 kg
- 4. Kostroma, 800 kg
- 3. Montbeliard, 600-820 kg
- 2. Holland, 600-1000 kg
- 1. Hereford, 800-1500 kg
10. Tagil, 530-590 kg
Ezt a fajtát a 18–19. Században nevelték el. Az Urálban a helyi szarvasmarhákat keresztezték holland fajtákkal, és észrevették, hogy a keresztezés kedvezően befolyásolja a tejmirigyek szerkezetét és testét. Tehát több szakaszban levezetésre került Tagil fajta. Súlya 500 kilogrammtól kezdve kicsi növekedésű.
Leggyakrabban fekete-fehér és fehérek vannak, de a fajta színe eltérő. Ennek a fajtának a fő előnye az, hogy szerénytlen a környezetre. Szélsőséges éghajlati viszonyokhoz jól megy át, és nem veszíti el a tejtermelést. Ezen felül nagyon könnyű tenyészteni.
9. Anglera, 550 kg
Ez a fajta Németországból származik. Jellemzői között szerepel az angyalok és a rövidszarvúak jellemzői. Az előbbiek jó tejtermeléssel rendelkeznek, az utóbbi húskészítésre szánják.
Ezek az állatok bebizonyították magukat a tej és a hús előállításában. Nem csak Németországban, hanem Amerikában és Oroszországban tenyésztik őket.
Öltönyük piros vagy cseresznye. Pontosan horgász tehén a bőr minőségének szempontjából a világ legjobbjainak tekintik. A tehén súlya eléri az 550 kilogrammot, a bika kétszer annyit.
8. Fekete-fehér, 650 kg
Ez a színezés lehet a leggyakrabban a tévében vagy a gyermekek könyveinek illusztrációin látható. Ezeket fajtatiszta kategóriába sorolják. Az ilyen teheneket két típusra osztják: fekete és színes Urál és fekete és tarka Szibéria. A második típusú tejtermelés többször meghaladja az Urálét.
Ezek a tehenek bármilyen életkörülményhez jól hozzá vannak szokva, kiváló egészségi állapotuk van, és ezért őket értékelik legjobban. Mindezek ellenére őrizetben nagyon igényesek, ezért gondosabban és pontosabban kell vigyázniuk rájuk.
7. Limuzin, 700 kg
Ez a fajta megérdemelt helyet foglal el a legnagyobb tehenek osztályozásában. Hús limuzin tehén hagyományosan a legfinomabbnak tekintik. Franciaországból származik, és még mindig ott termesztik. Ezt a nevet a franciaországi terület miatt kapta, ahol először szarvasmarhákat tenyésztettek.
Az ausztrál és a latin-amerikai amerikaiaknak sikerült megnövelniük a limuzin tehenek fajtáját. A tehenek több árnyalatú aranybarna és piros lehet. Van egyetlen limuzin-tehenek állománya, amely fekete színű. A tehenek 700 kilogrammig nőnek, ami komoly cikket jelent a húskészítmények exportjában.
6. Holstein, 700 kg
Ezt a fajtát a 19. században tenyésztették az Egyesült Államokban, de sok más országban is népszerűvé vált. Másoktól nemcsak a magas tejtermelés, hanem a nagy méret megkülönböztetése alapján is különbözik. Szintén sokan, akik tehénként húst tenyésztenek, használják Holsteini fajtaSúlya eléri a 700 kg-ot.
Ennek a tehénnek az ősei a fekete tarló szarvasmarha képviselői voltak. Ezt a fajtát könnyű megkülönböztetni külső jellemzői alapján. A tehenek fekete-fehér, a fehérek és a feketék aránya teljesen eltérő lehet.
Ezek a tehenek nagyon tiszták, ugyanakkor alkalmazkodnak a különböző életkörülményekhez. Izraelben világszerte elérték a maximális teljesítményt ebből a fajtából, mindezt a tartalom egyensúlyának köszönhetően.
5. Bestuzhevskaya, 800 kg
Ez az egyik legrégebbi háztartási fajta. 1780-ban vitték vissza. A fajta ezt a nevet a nemesítő neve miatt kapta. A fajtát csak 1869-ben hagyták jóvá. Számos piros és cseresznye árnyalatúak. Alkotmányuk szerint nagyon fejlett. Súly 500-800 kilogramm.
A legtöbb Bestuzhev fajta nevelték el Samara és Uljanovsk régióban, valamint Bashkiria régióban. Az ilyen tehenek nagyon szerények mind életkörülményekben, mind táplálékban.
Kitartásuk miatt sok betegségre rezisztensek. Ez Oroszországban nagyon népszerű tehenekfajta, mind a tejtermelés, mind a hús esetében.
4. Kostroma, 800 kg
Az importált fajtákhoz képest Kosztroma kevésbé termelékeny, de ezt gyakran az orosz gazdák választják, mivel alkalmazkodnak a helyi éghajlati viszonyokhoz.
A 19. században kísérleteket indítottak a kostroma régióban a szarvasmarha termelékenységének növelése érdekében. Hosszú kísérletek után a tudósok képesek voltak a teheneket elfogadható mutatókra állítani. És 1940-ben a kostroma fajtát a térségen kívül kezdték el szállítani.
A kostroma fajtának számos sajátossága van, amelyek egyedi. Karakter bármilyen lehet. A különböző gazdák eltérően beszélnek erről a fajtáról. Valaki azt mondja, hogy nyugodtak, ellenkezőleg ellenkezőleg erőszakosnak és nyugtalannak tartja őket.
3. Montbeliard, 600-820 kg
Nagyon szép és kecses fajta tehén. Nagyon hosszú ideig adnak kiváló minőségű tejterméket, és súlyuk elérheti a 820 kilogrammot.
A svájci és franciaországi legeltetõk egy olyan célt tűztek ki elõ, hogy szerény és tehermentes teheneket állítsanak elõ nagy termelékenységgel. A 18. században kezdték el, csak egy évszázaddal később sikerült megszerezniük a szükséges tulajdonságokkal rendelkező tehénet.
1889-ben hivatalos bemutatót tartottak a franciaországi világkiállításon Montbeliard tehén. A rokonok közül ezt a fajtát tekintik a legelegánsabbnak, ezért a tejről szóló filmekben vették részt.
2. Holland, 600-1000 kg
Ez a tehén az egyik legrégebbi és legtermékenyebb. Több mint háromszáz éves. Hollandiában tenyésztették és fajtiszta. Hála neki, az új tehénfajták javultak, sőt kialakultak.
Holland fajta Az egész világon található, Nagy Péter uralma alatt Oroszországba érkezett. Fekete-fehér színében különbözik jellegzetes övétől. 600 és akár 1000 kilogrammra nő.
Ennek a fajtának az előnyei nemcsak az, hogy gyorsan alkalmazkodnak minden éghajlati viszonyhoz, hanem a tejben és a húsban is a legtermékenyebbek. Az őskori kőzetekhez is tartoznak.
A holland tehén tartásának azonban számos hátránya van, például hajlamosak különböző fertőző betegségekre.
1. Hereford, 800-1500 kg
A nehézsúlyú csoport bezárja a listánkat - Hereford Cow. Súlya akár 1500 kilogramm is lehet. Szállította Angliában a 17-18 században. A herefordi szarvasmarhákat Új-Zélandon, Kanadában, az Egyesült Államokban, Ausztráliában és Kazahsztánban nevelték.
A teheneket először 1928-1932-ben vitték Oroszországba Angliából és Uruguay-ból. Az országban a hereford fajta a második helyen szerepel a húsfajták között. Anyja csak sötétvörös lehet, így könnyen megkülönböztethető más fajtáktól.
Születéskor a borjak súlya legfeljebb 30 kilogramm. A márványozott és magas kalóriatartalmú hús nagyon drága. Az ilyen szarvasmarha gyorsan érlelődik és könnyen alkalmazkodik bármilyen körülményekhez. A herefordi állati húst az egyik legjobb pékáruk főzéséhez tartják.