A legtöbb termék annyira szilárdan beépült a mindennapi életünkbe, hogy nem gondolunk származásuk történetére és arra, hogy ez vagy a termék hogyan jött az asztalunkhoz. A legendák ihlette az emberiség egyik legrégibb italát keleti irányban elterjedt a világ minden tájáról, és Kína ősi otthona. Késünk egy kortyot ebből a csodálatos italból, és kitaláljuk, melyik ország vezeti a világot a teagyártásban.
10
Argentína
Brazília vezet a kávégyártásban, ám az argentinok egy másik népszerű ital - tea - előállításánál megelőzik szomszédaikat. A helyi törzsek más italokat részesítettek előnyben, de a tea külön helyet foglal el köztük.
A teabokrok első magjait csak a huszadik század húszas évein hozták Argentínába, ma évente 69,9 ezer tonna teát állítanak elő. Ennek az iparnak a fejlődése hozzájárul az éghajlati övezetek és a növények növekedésére alkalmas talajok sokféleségéhez.
Az argentin termelők a fekete tea előállítására összpontosítanak, és a holly levelekből készített párát évek óta a latin-amerikai ország fémjelzőjeként tekintik.
A weboldalon a thebiggest.ru megismerheti Argentína legmagasabb hegységét.
9
Irán
Az iráni teaipar fejlődését elősegítette a mindenki számára ismert "selyem" néven ismert kereskedelmi útvonal, amelyen keresztül az áruk Kínából Európába mentek.
Az ókori források szerint az ókori irániok a forró italok helyett inkább a kávét részesítették előnyben, ám a 15. században a tea fokozatosan elhagyta azt. A magvakat Indiából hozták, és a teabokrokat az ősi állam csak egy régiójában termesztették.
Manapság egy elképesztő Közel-Kelet ország évente mintegy 84 ezer tonna teát termel, és 32 ezer hektár termékeny iráni földet ültetnek be.
8
Japán
A meleg ital termesztése és fogyasztása a felkelő nap földjén a művészet rangsorába emelkedik. Három sziget alkalmas teabokrok termesztésére, ahol 88,9 ezer tonna csodálatos tonizáló italt termelnek évente.
A japánok annyira szeretik ezt az italt, hogy az országban előállított tea csak 2% -át exportálják. Japán legnagyobb termelői a zöld teafajták termesztésére összpontosítanak, amelyeket az ország lakói szeretnek.
Japán tea hagyományai a remegő ókorban gyökerezik. A japán bármely házban lévő vendégnek biztosan kap egy csésze forró italt, amelyet a tisztelet és a vendégszeretet magassága tart.
7
Vietnam
A modern vietnami első teaültetvényt a francia 1880-ban alapította. A kedvező éghajlat és a termékeny talaj hozzájárult az ipar gyors fejlődéséhez, és a huszadik század elején Vietnam elkezdte exportálni az italt Európába és Afrikába.
A Távol-Kelet ország tea óriásai évente valamivel több mint 117 ezer tonna teát állítanak elő, mind belföldi fogyasztásra, mind exportra. Vietnam elsősorban alacsony minőségű teafajtákat állít elő, amelyeket megmunkálnak, és a teljes termelésnek csak 5% -a elit fajta fekete és zöld tea.
Itt különleges fajtájú Shan Tuet állítanak elő, amelyet egy fáról készítenek, amely csak ezen egzotikus és csodálatos ország szélességében nő, és amelyet a Dél-kínai-tenger vize mos.
6
Indonézia
A Csendes-óceán egyik szigeti nemzete évekig Hollandia kolónia volt, és a teagyártás itt kezdődött a holland uralom alatt, 1700-ban.
A helyi népek nem fogadták el az új italt, így történelmileg az ital fő változatai exportra készültek. Indonézia évente mintegy 150 ezer tonna teát állít elő, amelynek 65% -át más országokba exportálják.
A Csendes-óceán szigetein elterjedt indonéz fajták nem olyan híresek, mint az indiai vagy a kínai fajták, mivel az indonéziai hagyományosan keverik a helyi teafajtáikat másokkal. Szakterületük az ital fekete és zöld fajtái egyaránt.
5
Pulyka
A népkultúra gyűjteményének ötödik helyét Törökország határozottan elfoglalja. Az éves gyűjtemény körülbelül 175 ezer tonna, és a fő termelés egy kis területen koncentrálódik Rize városának közelében.
Ezért ennek az országnak a fajtái Riesa néven ismertek Európában és az Új Világban. A világ ismeri a török kávét, de Törökországban vannak speciális hagyományok a teakészítéshez. A szamovárban magas koncentrációban melegítik, majd vízzel csészében hígítják.
A török teaiparban a magas helyet a más országokból behozott fajtákra alkalmazott magas vámtarifák biztosítják. Ez az ország egyszerűen megvédte gyártóját, biztosítva az ipar fejlődésének feltételeit.
4
Srí Lanka
Kandy városának közelében, 19 hektáron, James Taylor 1867-ben 1867-ben kezdte a teatermelést, és ma Srí Lanka 295 ezer tonna teát termel.
A ceiloni tea világszerte népszerűségét Arthur Conan Doyle népszerűsítette, akinek a regények hősei forró italt fogyasztottak az Indiai-óceán partján. Srí Lanka talán az egyetlen ország a világon, amelynek exportja csak forró ital eladására irányul.
A világ ugyanazokat a fajtákat ismeri, mint a ceiloni fekete, zöld és a ceiloni fehér tea. A szigeten alapították és a vörös teát gyártják. A ceiloni basilur teát a hivatalos képviselőktől is meg lehet vásárolni, az oroszok különösen tisztelik a Greenfield-t, és a thebiggest.ru egyetért az Orosz Föderáció legtöbb lakosával ebben a preferenciában.
3
Kenya
Afrika legnagyobb teatermelője Kenya, amely évente valamivel több, mint 370 000 tonnát gyűjt be. Nincsenek hatalmas ültetvények, és ami a legfontosabb: a termelés olyan kis gazdaságokra koncentrálódik, ahol kézi munkát végeznek.
Belépve a globális teapiacra, mint listánk egyik utolsó országa, Kenya az innovatív technológiákra összpontosított. A kenyai mezőgazdasági termelők és tenyésztők az ország időjárási körülményeihez könnyen alkalmazkodó új fajták beszerzésére összpontosítanak.
A száraz és meleg éghajlat nem megfelelő a teanövények termesztéséhez, ezért Kenyában különösen értékelik a kis ültetvényeken termesztett egyleves arteziai teát.
2
India
Indiában az átlagos éves teatermelés körülbelül 900 ezer tonna, ami e kategóriában a második helyet foglalja el. És ki a világon nem tudja, a legjobb indiai fajták.
Az egész azzal a ténnyel kezdődött, hogy a brit gyarmatosítók importáltak növényi vetőmagokat Kínából, és a Kelet-India Társaság aktívan művelte az ültetvénytermelést és a tea exportját Európába. Ennek a növénynek a termesztésére a legmegfelelőbb föld hatalmas területeit teáscserjék alatt adták.
Az indiai tea világszerte népszerűsége ellenére a termelés 70% -a az ország határain belül marad, tehát az indiánok tisztelegnek e csodálatos tonizáló ital mellett.
1
Kína
Kétségkívül Kína az első teafajtákat termeli, amely évente átlagosan több mint egymillió tonna teaterméket állít elő. A legnagyobb exportőrként is jár.
Ha összehasonlítjuk a globális mutatókat, akkor a teaipar kínai termékei 30-35% -ot foglalnak el. A hagyományok a távoli múltban gyökerezik, mert az ősi kínai orvosok kezdett venni az italt, majd valójában az állam nemzeti italává vált.
Az összes kínai faj felsorolása meglehetősen nehéz, ám a különféle országok szerelmesei nagyra értékelik a kínai ginzenget, oolongot, puer és fehér teákat.
összefoglalás
Azoknak az országoknak a rangsorolása, amelyek a gyártás és az export területén mindent megtesznek, véget ért. Összefoglalva: belemerülünk egy kicsit a múltba, és azt mondjuk, hogy a kínai legenda szerint a hős Shen-nong felfedezte ezt a csodálatos italt a világnak. Eleinte gyógyszerként használták, majd csak az egyik leggyakoribb és legkedveltebb italává vált, amelyek nélkül nehéz elképzelni a reggelt, valamint az esti kommunikációt a családi asztalnál.
Valeri Skiba