A történelemkutatók azt mutatják, hogy a sertéseket az emberek háziasították a mezolit korában kb. 7 ezer évvel ezelőtt. Manapság húsukat a világ számos országában fogyasztják, de a muszlimok és a zsidók körében tisztátalan állat, és sertéshús fogyasztása tilos. És ma a thebiggest.ru-val együtt megvizsgáljuk a világ legnagyobb sertésfajtáit és megismerjük a legnagyobb példányokat.
Nagy fajták
Először azt javasoljuk, hogy vegye figyelembe a legnagyobb fajtákat, majd méret és súlyú bajnokokat.
1
Vietnami pofaszakáll
Egy szokatlan fajta szülőhelyét Délkelet-Ázsiának tekintik, és 1985-ben egy vietnami sertést vezettek be Kelet- és Nyugat-Európa országaiba. Folyamatban van a termelékenység és a termékenység javítása.
Ez egy szalonna testű állat, alig több mint 1 méter hosszú. Felnőttek súlya 100–120 kg. Az egyik legtermékenyebb fajta, mivel egy koca almonként 24 sertést hozhat.
Népszerűvé vált Európában, mivel gyorsan hízlal és súlyosan sétál. A vágóhús kilépésekor az élő súly 73–75% -át nyerik.
2
Duroc
Szokatlan megjelenésű sertést tenyésztettek az Egyesült Államokban, és ez lett a vegyes húsfajták kiválasztásának alapja. Az ápolás szerénytlensége jellemzi, de fokozott fehérje táplálkozást igényel a növekedési időszakban.
A felnőtt kanok 400-ra nőnek, a nőstények valamivel kevesebbet - 320-340 kg-ot tehetnek. Nagyon korai fajta, utódok 9-10 malac egy alomban.
A narancs-barna színű test közepesen hosszú. A fülek lefelé vannak, és maga a test is elég hatalmas.
3
Landras
Ez lett az első speciális szalonna típusú házisertésfajta, és Dániában tenyésztették őket. A tenyésztők nagy fehértel keresztezték a helyi fajtát.
Az eredmény egy kissé hosszúkás test, széles sonkával. Leginkább ízletes hús előállítására termesztik, mivel ennek a fajtának nagyon vékony bőr alatti rétege van.
A felnőtt férfiak 330 kg-ot, a nőstények pedig 250 kg-ig terjedhetnek. A kocák meglehetősen termékenyek, almonként 11–12 sertést hoznak. Az idő múlásával a fajtát Oroszországba vezették be, és ma az egész Orosz Föderációban termesztik.
4
Nagy fehér
A képen az egyik legnépszerűbb fajta a sertéstenyésztők körében a világon. Átgondolt tenyésztés eredményeként sikerült kiváló hús, szalonna és szalonna fajtát létrehozni.
Század második felében Angliában tenyésztették, és a Szovjetunióban az első képviselők csak a huszadik század 80-as éveiben jelentkeztek. A felnőtt kanok maximális tömege eléri a 370 kg-ot, az koca 100 kg-nál kevesebb.
Ennek a fajtának a képviselői szerények a gondozásukban, könnyen alkalmazkodnak az időjárási viszonyokhoz. Megfelelő táplálkozás esetén a hús lédús és gyengéd.
5
Mirgorodskaya
A húsfajtát a Poltava régióban tenyésztették, és 1940-ben külön fajtaként elismerték. Sajátos színe miatt Mirgorodskaya pockmarked néven is nevezik.
A meglehetősen nagy, fekete tarló színű sertések 175 cm hosszúra nőnek, és súlyuk 280-330 kg. A népszerű választás eredményeként nagy termelékenységet értek el.
Az e fajta szalonját világstandardnek tekintik, tehát rétege eléri a 4,5 cm-t, és finom ízű. Minden évben Mirgorodban rendeznek egy e fajtának szentelt fesztivált, és a vásárokon a hús és a szalonna mindig ára van.
6
Nagy fekete
Egy erős építésű sertést 1899-ben tenyésztettek Angliában a helyi végfülű fajták keresztezésének eredményeként a kínai fekete és nápolyi fajokkal.
Egy felnőtt koca élősúlya 250 kg, és a kanok elérik a 350 kg-ot. Széles mellkasuk van, egyfajta hordó alakú. A hátsó rész általában egyenes, de ívelt. A zsír vastagsága eléri a 2,3 cm-t, de hús céljából termesztik őket.
Manapság a világ minden tájáról nevelik őket. Különösen jól működik Fehéroroszországban, Németországban, valamint Oroszország központi régióiban.
7
Ukrán sztyepp
Az első házi fajta, amelyet a tenyésztők az "Askania-Nova" tartalékban tenyésztettek. Az állatállomány száma a második helyen áll az ukrán gazdaságokban.
Két irányban termesztik: húsos és zsíros. Gyorsan híznak, és a felnőtt kocák súlya 230–260 kg, vaddisznók 350 kg-ig terjed. Egy évre a fiatal növekedés súlya eléri a 150–180 kg-ot.
Meleg nyár és szeles tél alatt könnyen alkalmazkodnak. Erős és erős lábakkal, masszív testtel és fehér öltözettel rendelkeznek. Durvabbnak tűnik, mint Mirgorod. Az ízletes hús és az érzékeny szalonna miatt az ukrán gazdák könnyen elrendezték a kelet-európai országokba történő szállítást.
Rekordok a sertéstenyésztés történetében
Ezekben az esetekben a thebiggest.ru információkat talált az interneten. Talán a történelem ismeri más, nem kevésbé nagy sertéseket.
1
Nagy számla
Az Egyesült Államok Texas államában, az 1920-as évek végén és az 1930-as évek elején volt egy hatalmas vaddisznó, Big Bill néven.
Súlya 1 tonna 153 kg, hossza 2 méterre, 72 cm-re nőtt, és a marjnövekedés elérte az 1 m 52 cm-t.
Ez egy keresztezés volt egy lengyel és egy kínai fajta között, és a méret és súlyú bajnok 1933-ban meghalt. Halál után madárijesztő készült róla.
2
Chun chun
Egy másik rekordőr Kínában élt. Súlya elérte a 900 kg-ot, testhossza 2 m 50 cm volt, csak 4 évet töltött.
Valószínű, hogy a vaddisznó belső szervei egyszerűen nem tudtak ellenállni egy ilyen súlyterhelésnek. Egy egyedi kitömött állatot készítettek belőle, és ez most a Kínai Mezőgazdasági Múzeum egyik legismertebb kiállítása.
Ez eddig az egyetlen eset a Közép-Királyságban, amikor a vadkan egy ilyen rendellenes méretűre nőtt fel.
3
Nagy norma
Az Egyesült Államokban élt egy másik nagy képviselő, becenevén "The Big Norm". A tulajdonosok, megfelelő táplálkozással és ápolással ellátva az állatokat, akár 2 m 50 cm hosszúságú vaddisznót is fel tudtak termeszteni.
Ilyen méretekkel 1 tonna 200 kg volt. A kiállításokon mindig díjat nyert és a sertés törzs legnagyobb képviselőjének tartották.
4
Régi nyílás
Manapság a sertéstenyésztés történetének legnagyobb részét „Old Slot” néven vaddisznónak tekintik.
Ez a Gloucester fajta képviselője volt, és Cheshire-ben élt az Egyesült Királyságban, Joseph nevű gazda felügyelete alatt.
A marmarszögben az „Old Slot” növekedése elérte az 1,5 métert, 6 tonna 395 kg súlyt és 2 m 94 cm hosszúságú nőtt. Noha egyes szakértőknek kétségeik vannak annak paramétereivel, a brit vadkan, mint a Big Bill, esett A Guinness World Records oldalán.
Összesít
Tehát kiderült, hogy mekkora a súlya a világ legnagyobb sertésének, és mi a legnagyobb sertésfajta. Az ókorban a sertést a termékenység és a jólét szimbólumának tekintik, ezért a malacka bank formájú ajándéktárgyak népszerűek voltak. Ezeket az állatokat az ókori egyiptomi és a skandináv mitológiában találják, és Ukrajnában emlékművet állítottak fel rá, amelyen a "Nurse" talapzaton volt felirat. Thebiggest várja észrevételeit és gondolatait a legnagyobb sertésfajtákról. Talán azt javasolnád, hogy adj valakit a listánkhoz?