Úgy gondolják, hogy az ázsiaiak (kínai, japán stb.) Inkább a „rossz” ételeket részesítik előnyben, de az európai konyha képviselői meglephetnek minket. A magas francia vagy olasz konyha nemesebb ételei híresek a világ minden tájáról, ám ebből a szempontból legfejlettebb országokban vannak olyan nemzeti ételek, amelyeket nem minden turista dönt majd enni. Ma bemutatunk néhány undorító ételt, amelyeket az európaiak esznek.
10
Akutak fagylalt
Ez az étel Kanadában és Alaszkában, valamint számos európai országban megtalálható. A fagylalt receptben nem látja a szokásos tojást, tejet vagy cukrot, de meglepődni fog a zsír jelenléte miatt! Hal, borz, fóka vagy medve (mert ott lehet medve vadászni).
A zsírt többször hevítik, apróra vágják, majd bogyós gyümölcs- vagy gyümölcsszeletekkel keverik, édes szirupokkal öntik és fagyasztják. A turisták egyébként csak a drága éttermekben kóstolhatják meg ilyen finomságukat, bár nem mindenki képes elviselni a megjelenését, illatát és ízét.
9
A hegyi nyugati osztriga
Valójában a sült bika herék rejtve vannak ezen a néven! Hogy történt, hogy az ételt összehasonlították a kagylógyártó gyöngyökkel, senki sem tudja. Kezdetben a tojásokat főzöttük vagy sültük tésztában cowboyoknak, de most népszerűek a hegyvidéki államok teljes lakossága körében. Néhány városban még egy fesztivál is zajlik a szarvasmarha-herék gyorsabb fogyasztására.
8
Vérrögleves
A Krauzhina (Juka) nemzeti leves, amely csirke- (vagy liba) húslevest húsdarabokkal és vérrögökkel alkot, Litvániában nagyon népszerű. Tálaljuk meleg aromás gyógynövényekkel és barna kenyérrel. Furcsa módon, a különféle állatok vére az európai ételek gyakori alkotóeleme. Leveket főznek belőle, vértes kolbászt készítenek, hozzáadnak a pácokhoz és a szószokhoz. És a skandináv országokban még vért is készítenek palacsintákat (palacsintákat).
7
Hal belsőség (Garum)
Az AD 1. században a belsőség népszerű étel volt a Római Birodalomban. Úgy véltek, hogy erőt és bátorságot adnak a csatatéren lévő katonáknak. Nemes embereket vörös borral és olajjal, a szegényeket pedig víz és kenyér kéreggel tálalták.
Az idő múlásával sok olyan recepttel jöttek létre, ahol rohadt haltartókat fognak használni. Például a garum egy halszósz, amelynek rendkívül rendetlen és még hányingerző illata van. A Római Birodalom bukásával az étel a történelemben is lement. Most Nyugat-Európában csak néhány étterem készít garumot a régi receptek szerint és csak fenntartással.
6
Rotten cápák / Haukarl
A hagyományos izlandi ételről beszélve, sokan összekeverik a „rothadt” és a „grönlandi” cápák fogalmát. A helyzet az, hogy e hal húsa gazdag ammóniavegyületekben, ami jellegzetes "rothadt" szagot ad neki. Azok, akik megkóstolták ételeiket grönlandi cápaik húsából, azt mondják, hogy ez a legszentebb étel a Földön.
5
Egerek
Különböző méretű rosszindulatú rágcsálók voltak és vannak ma is élelmiszer-termékek valakinek. Az ókori Rómában különleges finomságként szolgálták fel, és csak a leggazdagabb emberek számára elérhetők. A rómaiak elfogták az egereket, korsóba vagy dobozba tették, és óriási méretben etették. Amikor az állat megfelelő táplálkozásban részesült, azt sülték, sülték, dióval és mézzel díszítették a tetején. Most Szlovéniában és Horvátországban a sült patkányokat és egereket harapnivalóként használják habitalokhoz. Mellesleg, a legtöbb-beauty.ru oldalon fotókat találhat a legszebb egeretípusokról.
4
Sajt lárvákkal
A Casu Marzu egy hagyományos szardíniai sajt, amelyet juhtejből készítenek. De a belsejében élő élő lárvák valóban rosszkedvűvé teszik őt! A Piophila casei sajt légyének lárváit hozzáadjuk az érési fejeknek zsírtartalmuk csökkentése érdekében. Sok ember étkezés előtt eltávolítja a lárvákat a sajtból, de vannak olyanok, akik nem. Az ínyenceknek javasoljuk, hogy csukja be a szemét, mert nem túl kedves látni, hogy valaki kúszik a szendvicséből.
3
Nyers madár zsákutca
Puffok - kis fekete-fehér madarak, amelyek pingvinnek tűnnek, nagyon vicces és aranyosak. A videoblogger, Gordon Magnus, a vita és a fogadások lelkes szerelmese a közelmúltban rohamosan kritizálta a címét, miután megölte, kibelezte és egy kis csajot ejtett, majd megvette szívét. Az állatjogi szervezetek azonnal kegyetlenséggel vádolták az embert. Noha Nyugat-Európában sok étteremben a zsákutcák szívét zöldségekkel és gyógynövényekkel párolják, és sok pénzért adják el őket.
2
Zabliszt madarak
A kis, bájos zablisztmadarakat szintén használják az "gonosz" főzéshez. Franciaországban 1999-ig rosszul főzve fogyasztottak, vagyis a hús és a vér valójában nyers maradt. A lábaikatól, majd a testétől és a fejétől kezdve ették őket. A madár agyát tekintették a leggazdagabb íznek. 1999-ben a kormány betiltotta a zabliszt begyűjtését és értékesítését, ám továbbra is kiskapukat és törvényi kivételeket alkalmazva nagyon gazdag emberek számára. Egy madár ára a fekete piacon körülbelül 180 dollár.
1
Vegyszerek ... Mindenhol
Fontolja meg, hogy mi látható most a modern szupermarketek polcán. A vegyi anyagok mindenütt megtalálhatók - az élelmiszerektől a tisztítószerekig. Ritka termék nélkülöznek színezékeket, ízesítőszereket, emulgeálószereket, tartósítószereket és más félelmetes neveket tartalmazó anyagokat. Meghosszabbítják az eltarthatóságot, javítják az ízét és az illatát, külsőleg vonzóbbá teszik a terméket, élelmezési függőséget okoznak, amely az emberi agyban ugyanúgy alakul ki, mint a kábítószer. A csomagoláson vagy névvel (nehezen kiejthető szó) vannak feltüntetve, vagy egy alfanumerikus megjelöléssel titkosítva (például az “mononátrium-glutamát” ízjavítót E-621 kódolják).
És milyen undorító ételeket fogyaszt az európaiak? A Most-beauty szerkesztői kéri, hogy írja erről a megjegyzéseket.