A hamburgerekről hallva, az asszociatív sorozat egyik első szava az „Amerika”, még az étel német neve ellenére is (Hamburg város tiszteletére). A hasábburgonyával együtt a gyorséttermek főételének tekintik. Elvesztette némi népszerűségét, és az utóbbi években gyorsan visszatért pozíciójába. Mit tudok mondani, ha olyan híres szakácsok, mint Bobby Flea, aki elindította saját franchise-ját, a Bobby Burger Palotát, amely az Amerikai Egyesült Államok északkeleti részén működik, elkezdi főzni. Végül a hamburger megszerezte népszerűségét, mert hihetetlenül ízletes!
1
A legdrágább hamburger a világon
Általános szabály, hogy hamburgert rendel egy étteremben, akkor nem kap nagy számlát. A hamburger, kóla és sült krumpli átlagos számlája egy gyorsétteremben körülbelül 500 rubelt jelent. Bár az utóbbi években a hamburgereket drága éttermekben kezdték kiszolgálni, ami teljesen megváltoztatta a hamburgerek véleményét olcsó ételeknek. Ennek oka az összetevők, például a libamáj, a garnélarák, a homár és az elit „Copy Luwak” kávébab felhasználásával elkészített szószok hozzáadása (az elkészítés folyamata meglehetősen eredeti: a kávébabot muskangáknak adják, „átveszik” az átadásuk után). az állatok emésztőrendszeréről).
Ezekben az éttermekben a rivalizálást nem annyira a hamburger ízének tekintik, mint annak magas költségét, amelyet egyes létesítményekben száz dollár számít. Bár valószínűtlen, hogy bárki képes lesz „legyőzni” az Usocial.net oldalon eladott hamburgert. Ennek költsége 10 ezer dollár volt, és a pénz jótékonysági célokra került. Az étel az Ibériai fekete sertésből készült szarvasgombákat, márványos marhahúst és jamonot tartalmazta. Figyelemre méltó, hogy az ibériai sertések csak kiválasztott makkokkal táplálkoznak. A hamburgert egy 24 karátos tiszta aranyba csomagolták.
2
A világ legrosszabb hamburgere
A gyorsétterem legszenvedélyesebb követői sem hívják a hamburgereket egészséges táplálkozásnak. A nemzetközi egészségügyi előírások szerint egy adagonként nem szabad enni több, mint 85 gramm húst, amelynek mérete megegyezik a kártyacsomagoláséval. Noha a vegasi étterem szakácsai nyilvánvalóan nem tartják szükségesnek ezen előírások betartását. Az étterem neve Heart Attack Grill, ami angolul „Heart Attack Grill” -t jelent, és a tulajdonos az étterem menüjét nem másnak, mint „diétapornográfiának” hívja. Ide tartoznak azok az ételek, amelyek helyrehozhatatlan károkat okoznak a szív-érrendszerre, például hígítatlan sertészsírban sült grillezett burgonya vagy tejzsírok alapú tejrázók. Az intézmény fő ételét tekintik a legnagyobb kalóriatartalmú hamburgernek, és szerepel a Guinness Rekordok Könyvében. Ezt nevezik „negyed koszorúér bypass műtétnek” és nyolc nagy szelet sajtból, több evőkanál sertészsírból, karamellizált hagymagyűrűkből (20 darab), zsírban sült, paradicsomból, nagy mennyiségű majonézzel ketchupmal, tekercsekből, mustárból és négy, 227 grammot tartalmazó szeletből áll. . A hamburger kalóriatartalma félelmetes - az étel közel 10 000 kilokalóriát tartalmaz.
A szexuális „ápolók” pincérnőként dolgoznak az étteremben, és arra utalnak, hogy szükség esetén nyújtanak elsősegélyt. Ha a súlya meghaladja a 158 kilogrammot, akkor a „Heart Attack” alatt ingyen táplálkozhat. Azok az ügyfelek, akik még nem hallották meg a teljes hamburgert, pincérnők játékosan vernek ki.
A legtöbb vendéglő valójában szívrohamot szenvedett, mint például John Aleman nem hivatalos kabalája. Minden nap ellátogatott az étterembe, és a közeli tömegközlekedési megállóhelyen szívroham miatt meghalt. Egy másik látogató, a Blair folyó 29 éves korában meghalt tüdőgyulladásban. A betegség elleni küzdelem valószínű oka az orvosok az elhízást hívták - két méter növekedéssel a srác több mint 250 kilogrammot nyomott. Ennek ellenére a „Heart Attack Grill” él és él, hatalmas nyereséget keres, és helyét még a turisztikai emésztőhelyekben is megemlítik, mint megfelelő helyet ebédre.
Mellesleg, a webhelyünkön a most-beauty.ru egy érdekes cikk található néhány, a gyorséttermekben található szokatlan leletről.
3
Oprah Winfrey története marhahússal
Talán nincs ilyen ember, hacsak nem rendelkezik nukleáris arzenállal és lenyűgöző hadsereggel, amely nagyobb hatással van az amerikaiak kultúrájára, mint Oprah Winfrey. Befolyása az egész iparágra kiterjed, például a 90-es évek közepén rendezvényt rendezett, ahol könyveket ismertet, és mindenki, aki pozitív értékelést kapott Winfrey regényéből, bestseller lett. A következő, 1996-os kísérlet kissé botrányosabb volt.
A marhahúsról a programjának egyik epizódjában megvitatva kijelentette, hogy megtagadja a marhahúsos hamburgereket. A szempillantás alatt a marhahús költsége rekordszintre esett, és a texasi pásztorok akár 10 millió dollárt is igénybe vettek, és állításaikat az állatok állítólagos szándékos rágalmazására késztette Oprah. A pert körülbelül négy évig tartott, amelynek eredményeként a vádakat a sokkoló házigazdától teljes mértékben eltávolították. Az egyetlen, aki ebből a vállalkozásból profitált, Winfrey lelki mentorja, Phil McGraw volt - elindította saját programját, ahol bármilyen témában amatőr tanácsokat terjeszt. Oprah Winfrey továbbra is betartotta véleményét - a hamburgerek tabuját.
4
A "monopólium" botrány
A hamburgert nemcsak az Egyesült Államokhoz, hanem a McDonald'shoz is társítják, aki Amerikában a marhahús-vásárlás első helyezettje. Ennek a gyorséttermi étteremnek a népszerűsége nem annyira az ízletes ételekben, mint az illetékes marketing lépésekben rejlik. Igaz, hogy egyikük botrányt szenvedett. Az ügyfelek vonzása érdekében az étteremtulajdonosok „monopóliumot” indítottak - minden vásárló nyert játékkártyát díjjal, például egy további nagy mákkal vagy fagylalttal. Súlyosabb díjak voltak (pénz, autók stb.), Amelyek megmagyarázhatatlanul nem értik el a rendes vásárlókat.
A csalás elkövetője Jerome P. Jacobson volt, aki a Simon Marketing biztonsági vezetője volt, amely a „monopólium” összes szervezeti kérdését vette át. Több éven át elosztotta az összes "zsíros" kártyát a bűnrészesei között, bár az egyik jó cselekedetekre ment. Ez egy millió dolláros kártya, amelyet bemutattak a St. Jude Kórháznak. Talán Jacobson is elhagyta volna őt, de megértette, hogy ilyen nagy győzelem esetén ellenőrzések indulnak, és úgy döntöttek, hogy kórházba adják. A csalás feltárásakor a McDonald vezetése nem követelte a millió visszaváltását. Összességében az "üzlet" ideje alatt a csalók 24 millió dollárt loptak el. Ami a "monopóliumot illeti" - továbbra is fennáll, bár egy millió dollár nyerésének esélye három milliárd dollár.
5
A világ első hamburgere
Nem olyan régen találtak fel egy hamburgert, mint gondolnád. A sok szerzői igénylő közül érdemes kiemelni Louis Lassen-t, egy kávézó tulajdonosát New Havenben, az Egyesült Államok Kentucky államában. Szendvicset készített a munkavállalók számára, és 1900 óta elkezdett kenyérrel borítani a marhahúsos paprikát mindkét oldalán. 118 év után rokonai továbbra is tiszteletben tartják a hagyományokat. Hamburgereiket a Louis Lunch étteremben szolgálják fel, kizárólag „hiteles” termékekkel, az alapanyagok között: hagyma, paradicsom, krémsajt, klasszikus kenyér és húsgombóc, melyet öntöttvas kemencében főztek függőleges helyzetben. Egyáltalán nincs szósz - majonéz és ketchup -, és ha a jeles hallgatók csendben hordják, udvariasan, de kitartóan felkérik őket, hogy hagyják el az intézményt.
6
Vegetáriánus hamburgerek
A vegán hamburgerek manapság nem ritkák. Különösen általánosak az indiai gyorséttermekben, ahol a muszlim lakosság nem eszik sertéshúsot, a hindu követői pedig nem marhahúst. Ezért ha Indiában tartózkodik és hamburgert szeretne kipróbálni marhahússal, akkor a küldetés valószínűleg nem lesz megvalósítható, még a McDonald's-ban sem.
Ugyanakkor nem minden növényi hamburger annyira hasznos a test számára. Úgy gondolják, hogy a vegán hamburgerek inkább a marhahúsokra készülnek, de fő összetevőjük, a szója, meglehetősen veszélyesek lehetnek. Az egész a benzin által termelt anyag hexántartalmáról szól. Nem csak a környezetet szennyezi, hanem életveszélyes is lehet. Tehát az amerikai óriás Apple egyik alkalmazottja meghalt az anyaggőzön, és azt a kijelzők tisztítására használta.
7
Hús parfüm
Régóta ismert, hogy a parfümgyártók gyakran furcsa összetevőket használnak különböző ízek előállítására. Például lehet hód anális mirigyek (castoreum), Cape Damans edzett ürülékei (giraceum) vagy a sperma bálna emésztőrendszerének kiválasztása (ambergris). Ennél is lenyűgözőbb ezen parfümök csodálatos illata. Vannak kivételek, a Burger King gyorséttermi lánc parfümjeinek formájában. A lángfürdőt 10 évvel ezelőtt indították el, ahogy a neve is sugallja, ez lángaromája, sült hús jegyével. A parfümöt külön oldalon lehet megrendelni, palackonként 4 USD-ért. Úgy döntöttek, hogy követik a Burger King példáját a Pizza Hut-ban, engedik el kölni a fűszerekkel pizza illatát.
8
Tehenek vágása (nem érzékenység céljából)
Felszívva egy újabb hamburgert egy lédús marhahúsos pajtával, megpróbálunk nem gondolni arra, hogy miként készül. A fogyasztói igények kielégítése érdekében tehén tehát ezreit vágnak le évente. A vágás meglehetősen kegyetlen: a szarvasmarhákat elkábítják (egy kalapácsot használtak, most egy speciális pisztolyt használnak egy tokkal, amely egy tehén fejére ütközik), fejjel lefelé lógják és elvágják a torkát. Ezt követően ellenőrzött bomláson megy keresztül. Vérzés és bomlás szükséges a hús lágyításához, mivel frissen meglehetősen kemény.
A marha steak valószínűleg egész bélszínből készül, bár vannak idők, amikor a hasított test különböző részeinek húsát egyesítik. Ami a hamburgerekben használt szelet darált húsát illeti - itt nem minden világos. Először is, nem a hasított test legjobb részéből készülnek, másrészt a termelők sok tehen részét egy keverékbe keverik. A tesztek szerint egy klasszikus hamburger, amelynek átlagos súlya meghaladja a 100 grammot, 55 különböző tehén húsdarabokat tartalmazhat. Egyes esetekben 100 tehén hasított testből állnak. Az ilyen töltelék veszélyes lehet az egészségre, mivel több állat "válogatott" alakja növeli az Escherichia coli fertőzésének kockázatát.
9
Laboratóriumi "hús"
A legtöbb vegán az erkölcsi elvek szerint tagadja meg a húst, és nem az íz elutasítása miatt. A húspótló anyag keresésekor a vegetáriánusok szójához fordulnak, amely, amint érti, nem teljesen hasznos. A tudósok megígérik, hogy a problémát úgy oldják meg, hogy laboratóriumban "hús" -termesztést végeznek. Ez nemcsak a vegetáriánusoknak, hanem a környezetnek is segít, mivel a szarvasmarhatartás nagy terhet jelent a környezetre, különös tekintettel a világ népességének növekedésére. A Stanford University munkatársainak becslései szerint az állattenyésztés a föld körülbelül ¼-jét foglalja el, és az üvegházhatású gázok egyötödét termeli, amelyek szennyezik a légkört.
A holland egyetemi doktor, Maastrichti város, Dr. Mark Post, változtathat. Tehenek és sertések őssejtjeinek felhasználásával mintegy 150 gramm súlyos tápláló szeletet kaptunk. Az orvos textíliákkal stimulálja a hús "izmainak" növekedését és megakadályozza azok halálát. Annak ellenére, hogy az in vitro termelt húsnak nincs íze (a teljes zsírhiány miatt), Post kijelenti, hogy íze nem különbözik az eredetiétől. A hús laboratóriumi termesztése természetesen meglehetősen fontos folyamat a vegánok számára, ám a tudósok teljesen más célokat tűznek ki, abban a reményben, hogy a jövőben „termelnek” szerveket betegek számára. A feladat nem könnyű, ám az orvosok optimistaak, még azoknak a morálisoknak a siralommal szemben, akik azt állítják, hogy az orvosok isteneknek tartják magukat.
10
Örök hamburger
A hamburgerek sok ellenfele többször végzett kísérleteket, amelyek során az ételt az utcán hagyták. Néhány nap, vagy akár hetek után a burger gyakorlatilag nem változott, rajta nem volt bomlás vagy penészgomba jele. Ez arra enged következtetni, hogy az étel meg van töltve tartósítószerekkel, amelyek egy hamburgert mumifikálnak. Nem valószínű, hogy egy ilyen mennyiségű "felesleges" anyag egészségesé teszi az ételt.
Valójában a helyzet nem annyira szörnyű, mert a kiszáradási folyamat a rothadás megkezdése előtt zajlik, amely még a friss levegőn töltött néhány nap után is meghatározza annak kezdeti állapotát. Próbálj meg hagyni egy nagy hamburgert az utcán, és az penészes lesz. A kísérlet megkezdése előtt ellenőrizze, hogy a szárított hamburgerek nem károsítják-e szeretteitek lelkét.