A saláta az ünnepi asztalok fő étele. Minden háziasszony szeretne meglepni a vendégeket és a háztartást egy új finom és kifinomult ételrel. Kiváló lehetőség erre a garnélarák-saláták. A nagy ízlés mellett a garnélarák a gazdag természetes összetétel miatt nagyon hasznosak. Az ezekkel a tenger gyümölcseivel készített ételeknek különleges íze és íze van.
Figyelem kulináris rajongók bemutatták a legfinomabb garnélarák-saláták. Közöttük van mind a legnépszerűbb, mind a kevésbé ismert receptek, amelyek újdonságukkal és hihetetlen ízjellemzőikkel örülnek.
10. Saláta zöldségekkel és garnélarákkal
Saláta zöldségekkel és garnélarákkal ilyen termékek segítségével készítve: garnélarák (200 gramm), tucat cseresznye paradicsom, egy uborka és paprika, saláta. A mosott és szárított zöldségeket vágjuk és apróra vágott salátával keverjük össze. Hámozott garnélarák kb. 3 percig sütve és zöldségekhez küldve. Az ételt olívaolajjal és egy kevés citromlével ízesítik. Sót adunk hozzá ízlés szerint. Az edény főzés után azonnal készen áll a fogyasztásra.
9. Saláta garnélarák és tojás
Egyszerű és finom garnélarák és tojás saláta a következő összetevőkből készítve: garnélarák (300 gramm), pár evőkanál tejföl, tojás (3 darab), 1 teáskanál mustár. Forraljuk fel a tojást és a garnélarákat, hagyjuk lehűlni és megtisztítsuk. A vágott termékeket összekeverik mustárral, tejföllel ízesítik, néhány csepp citromlét és mustárt adnak hozzá a megadott adagokban. Az étel ízlés szerint bors és só. Díszítsük a finoman apróra vágott zöldeket a tetején. Az ízletes étel elkészítése nem több, mint 20 percig tart.
8. Cézár saláta garnélarákkal
Garnélarák-császár saláta ízében különbözik a szokásos Caesar-tól. A garnélarákkal kombinálva finomabbá válik. Az ételhez szükséged lesz: egy kiló mexikói garnélarák, krutonnal, 100 gramm sajttal, salátával. Először készítse el a rákmártást 2 evőkanál olívaolajból és 2 teáskanál édes mustárból, adjunk hozzá fokhagymát, barbecue szószot és szójaszószt. Mártsa a tenger gyümölcseit a keverékbe, és küldje a serpenyőbe 5 percig. A krutonokat kockára vágott kenyérből készítik, amelyet fokhagymával süttek. Forró krutonnal sajttal meghintve, finomra reszelve. Sajt krutonnal, majd garnélarákkal terjednek az apróra vágott saláta leveleken. Olívaolajjal és lime juiceval öltözve. Az edény kész.
7. Garnélarák és avokádó saláta
Következő finom garnélarák és avokádó saláta szükségessé válik: fél kilogramm garnélarák, cseresznye paradicsom (200 gramm), avokádó (1 darab), koriander. Az avokádót apró kockákra vágják és citromlével meghintjük. A kis paradicsomot felére vágják, hámozott, főtt garnélarákkal és avokádóval keverik. Készítünk egy mártást olívaolajból, 2 evőkanál mészből és 1 evőkanál korianderből. Saláta szezonban a kapott mártással. Sót és borsot adunk hozzá ízlés szerint. Ajánlatos az ételt hűteni.
6. Saláta sajttal és garnélarákkal
Finom sajt és garnélarák saláta elkészítve: fél kilogramm garnélarák, 5 tojás és 100 gramm sajt. A tenger gyümölcseit forraljuk és megtisztítjuk. A keményen főtt tojást apró kockákra vágják. A sajtot durva reszelőre dörzsölik. A zúzott termékeket összekeverjük, sajtot és néhány csepp citromlevet adunk hozzá. Adott esetben adjon hozzá egy kevés zöldet és borsot. Egy kielégítő termék készen áll enni.
5. Garnélarák és ananász saláta
Garnélarák és ananász saláta vonzó az egzotikus szerelmeseinek. A következő összetevőkből készül: garnélarák (200 gramm), 100 gramm sajtdarab, 150 gramm konzerv ananász, tojás (3 darab) és saláta. A főtt tojást apróra vágjuk. Az ananászokat szintén apró kockákra vágják. A garnélarákat sózott vízben főzzük, amelybe borsos babot és babérlevelet adhatunk hozzá. A saláta levelein feküdjön egy réteg apróra vágott ananász, tojás, sajt. Áztassa meg az egyes rétegeket majonézzel. A tetejére garnélarák kerülnek, amelyeket citromlével permeteznek és gyógynövényekkel meghintjük. Az edényt néhány órán át hűtőszekrényben tisztítják impregnálás céljából.
4. Kagyló és garnélarák saláta
A legfinomabb saláta sikeres lesz kagylóból és garnélarákból. A főzéshez szükséged lesz: 300 gramm garnélarákra és azonos mennyiségű kagylóra, 100 gramm konzerv kukoricára, 4-5 főtt tojásra, egy üveg száraz fehér borra, hagymára és fűszerekre. Bort öntsünk egy serpenyőbe, babérlevelet, borsot és egy kis sót adunk hozzá. Az elegyet forraljuk, majd hozzá finomított tenger gyümölcseit adjuk hozzá. A garnélarákat és kagylókat bormártásban főzik kb. 3 percig, majd eltávolítják és hagyják lehűlni. A fennmaradó összetevőket apróra vágjuk, és kukoricával és tenger gyümölcseivel keverjük össze. Majonézt, néhány csepp citromlevet adunk a salátához és zöldekkel díszítjük. Egy nagyon finom és fűszeres étel kész.
3. Garnélarák koktél saláta
Finom garnélarák koktél saláta elkészítve: 300 gramm garnélarák, zöld alma, uborka és sárgarépa. Forraljuk fel a tenger gyümölcseit, hagyjuk lehűlni és tisztítsuk meg. Vegyen be 2 almát és héja, majd dörzsölje egy durva reszelőre, és adjon hozzá egy kevés citromlevet. 2 darab uborát is dörzsöljük. Friss két sárgarépát dörzsöljük egy finom reszelőn. Reszelt uborkát megszabadítva a fölösleges folyadéktól, kissé megszorítva, és tegyük egy salátatálba. Ezután tegyen almát és sárgarépát. A garnélarák utoljára kerülnek. Minden réteget majonézzel meg kell zsírozni. A tetejét zöldekkel és egy nagy garnélarákkal díszítették. Az edénynek időt kell adni az időben történő átázódáshoz. Ezért néhány órán keresztül tisztítják a hűtőszekrényben. Ezután a salátát enni lehet.
2. Garnélarák lazac saláta
Következő finom garnélarák lazac saláta megköveteli: kb. 200 gramm könnyű sózott lazacot, főtt és hámozott garnélarát vesznek azonos arányban. Ezenkívül uborkára (1-2 darab), olajbogyóra, salátára, olívaolajra és citromlére lesz szüksége. A szeletelt olajbogyót pár órán át pácolják olívaolaj és citromlé szószban. A halat vékony szeletekre vágják. Az uborkát apró kockákra vágják és hozzáadják a garnélarákhoz. A főtt széles salátátálba tegye a saláta rókakat, rájuk pedig - apróra vágott lazacot. A következő réteg a fennmaradó összetevők. Az ételt a kapott pácmal olajbogyóval és, ha szükséges, borssal fűszerezzük. Csak a főtt ételeket kell enni.
1. Saláta kaviárral és garnélarákkal
Saláta kaviárral és garnélarákkal - az egyik legfinomabb étel. Előkészítéséhez szüksége van: főtt hámozott garnélarákra, 6 főtt csirketojásra, egy feldolgozott sajtra és 100 gramm kaviárra. A sajtot és a tojást apróra vágják, vagy egy reszelőre dörzsölik. Ezután az összes összetevőt összekeverjük, és majonézzel fűszerezzük. Lehet, hogy nincs szükség sóra, mivel a játék elegendő mennyiségben tartalmazza. A saláta tetején zöldekkel fűszerezhető. Az ízletes étel készen áll enni.