A keleti és az európai konyha számos területén egyre gyakrabban jelennek meg különféle fűszerek, külön-külön és közös „csokorban”. Ez a narancs ízesítés az egyik leghasznosabb, mivel természetes antioxidánsként hat, vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaz, általános erősítő és gyulladásgátló hatást fejt ki.
Az ízesítés hatóanyaga a kurkumin, amely biztosítja gyógyító és sejtregeneráló tulajdonságait. A tevékenység fokozása érdekében elegendő a legegyszerűbb gyógyító ital főzése minden nap - csak adjunk egy teáskanálnyi fűszert a fűtött, tisztított vízhez. Jól keverje össze a szuszpenziót, és igya meg minden reggel, de nem szabad a gyomor, különösen akkor, ha fokozott savasság, krónikus gastritis, colitis vagy fekély kockázata áll fenn.
Ha még nem győztük meg Önt nyitóbeszédben, 10 kényszerítő indokot kínálunk fel, hogy miért van szükségünk kurkuma vízére reggeli bájitalként.
10. Küzdi a gyulladást
Sok fűszer híres azon képességéről, hogy aktiválja az általános és helyi immunitást, kiváltja a szervezet regenerációs és helyreállítási folyamatait. A kurkuma küzd a kóros mikroorganizmusok ellen, növelve az immunrendszer védő tulajdonságait. Ez a szerves összetevő sok szempontból felülmúlja a modern PVA-t, mivel nem tartalmaz hormonokat, fájdalomcsillapítókat, valamint olyan elemeket, amelyek befolyásolják a vér összetételét. Ha nem szereti a gyógynövény-főzet ízét, de szeretné erősíteni az immunrendszert, akkor a fűszerrel készített könnyű ital kiváló immunmodulátor és védőszer a vírusos, bakteriális és egyéb fertőzések ellen.
9. Javítja az emésztést
A kurkuma egy fűszer, és minden fűszer, úgy vagy úgy, irritálja a gyomor nyálkahártyáját, provokálva a sósav kiválasztását, serkenti az étel összetevőkre bontását, a vitaminok és ásványi anyagok felszívódását. Ezért nem kívánatos kurkumin italt inni gyomorban, mert a sósav, amely nem felel meg az úton lebomló termékeknek, hatással van a gyomor nyálkahártyájára és károsítja azt. A reggeli (különösen zsíros és magas kalóriatartalmú) asszimilációjához azonban az ital fröccsenéssel fog menni! Ezenkívül a gyógyszer rendszeres használata pozitív hatással van az epe szekréciójára és kiáramlására, amely szintén szükséges a megfelelő emésztéshez.
8. „lúgosítja” a testet
Sok orvos úgy véli, hogy a test legtöbb kórtana és betegsége savas jellegű. Például ugyanazon rosszindulatú sejtek jobban szaporodnak savas környezetben. Testünk pH-ja általában semleges, de inkább a savas környezet felé tolódik el, és egyensúlyhiány esetén az egyik vagy a másik torok kiürül. A "fűszeres" jellege ellenére a kurkuma lúgosabb alkotóelem, mint a szódabikarbóna. A kurkuma rendszeres vízfogyasztása lúgosítja a test környezetét, ami sok patogén mikroorganizmus számára káros.
7. Enyhíti az ízületi gyulladás tüneteit
Sikertelenül küzd a végtagok fájdalmával, duzzanatával és káros mozgásával? Panaszkodnak fájdalmas fájdalmakra a térdben és a bokaban? Próbálja meg a szokásos konzervatív kezelést kiegészíteni a régi jó népi módszerrel - a víz és a kurkuma kombinációjával. Egyes orvosok úgy vélik, hogy a kurkumin, a fűszer részeként, sokkal hatékonyabb a különféle eredetű ízületi gyulladások kezelésében, mint a híres Diclofenac - NSAID-k, amelyeket az orvosok előírnak az ízületek hyperemia, fájdalom, duzzanat és gyulladás kiküszöbölésére. A kurkuma csomagolása jóval kevesebbet fog fizetni, mint a vegyi készítmény költsége.
6. Elősegíti az egészséges agy működését
A kurkuma további plusz pozitív hatása a központi idegrendszerre. Kísérleti sorozat közvetlen kapcsolatot mutatott ki a kognitív károsodás (Alzheimer-kór, szenilis demencia stb.) És az agy neurotróf faktor koncentrációjának csökkenése között. Mint kiderült, a szokásos keleti ízesítés fokozhatja ennek a hormonnak a kiválasztását. Érdekes, hogy az idősebb emberek agyának működésének javítása, a koncentráció, a reakció fokozása és az emlékezet erősítése érdekében elegendő meleg vizet és kurkuma felhasználni reggeli „gyógyszerként”. Az ülések és vizsgák során a tinédzserek megelőző kezelést kapnak egy ilyen egyszerű itallal, amely lehetővé teszi az agy számára a potenciál kiaknázását, és elősegíti a nagy mennyiségű információ jobb felszívását és feldolgozását.
5. Meghosszabbítja az élettartamot és megakadályozza az öregedést
Mivel a kurkuma pozitív hatással van az agy működésére, szenilis demenciára, memóriaveszteségre és zavaró képességre, ez szintén segít legyőzni, ezért késleltetik a pszichológiai öregedést. De mi a helyzet a fizikával? Lehet-e egy átlagos olcsó fűszer késleltetni sejtjeink biológiai öregedését? Kiderült, hogy a kurkumin jól megbirkózik a toxinokkal és a szabad gyökökkel, amelyek negatívan befolyásolják a szöveteket és a sejteket, táplálkozási zavarokhoz és korai halálhoz vezetnek. Minél egészségesebb a test minden egyes sejtje, minél több tápanyagot akadálytalanul jut be oda, annál lassabb a test elhalványulása.
4. A 2. típusú cukorbetegség felfüggesztése
A második típusú cukorbetegek kénytelenek rendszeresen alkalmazni azokat a teszteket, amelyek segítik a vércukorszint koncentrációjának szabályozását. Ismét nem fog enni édes süteményeket vagy desszerteket, mert a vér kritikus szintje a vérben negatív tüneteket okozhat, akár hiperglikémiáig és kómáig. De néha igazán szeretne élvezni magát édességekkel. Az Auburn Egyetem kutatói úgy találták, hogy a kurkuma részlegesen semlegesíti a vércukorszint ingadozásait és pozitívan befolyásolja a hasnyálmirigy működését, így engedhetik meg maguknak a fűszer ízesítésű édességeket.
3. Rák elleni tulajdonságokkal rendelkezik
Mint fentebb említettük, a kurkumin lúgosító hatást fejt ki, ami lehetetlenné teszi a rosszindulatú sejtek normális létezését és terjedését. Természetesen a fűszeres vizet megelőzően kell használni, mivel nehezebb lesz kezelni a meglévő rák következményeit. Ne add fel, mert a kurkuma természetes antioxidáns, amely megvédi a sejteket a káros hatásoktól, és segít a patogén instabil molekulák elpusztításában, ideértve a rosszindulatúkat is. Sok embert egyszerűen kezelnek a rákkal szemben: naponta szódat fogyasztanak (a kurkumaital fokozhatja az lúgosító hatást), természetes olajokkal (pl. Lenmag) zabliszt fogyasztanak, és megtisztítják a méreganyagok bélrendszerét. Adja hozzá a kurkuma a zabkásanak - ez egy alternatív gyógymód a betegségre immunrendszert károsító kemoterápia nélkül.
2. Védi a májat
A hasznos keleti ízesítés elősegíti a toxinok, toxinok, metabolitok és más káros anyagok eltávolítását a sejtekből. Ez megkönnyebbíti a májat, amelynek fő feladata a méreg kiszűrése a vérből és más folyadékokból. A kurkuma megvédi szöveteit az akut kémiai (gyógyszer) vagy alkohol intoxikáció okozta károktól is. A már érintett májsejtek gyorsabban regenerálódnak a kurkuma biztosításával, mint antioxidáns és gyulladásgátló komponens.
1. Erősíti a szív- és érrendszert
Kiderült, hogy a kurkuma közvetlenül befolyásolja a vér szerkezetét és a hemosztázist, természetesen óvatosan hígítva a vért. A meleg víz és fűszer használata jó vérrögök megelőzését jelenti, ami olyan betegségek előfordulását jelenti, mint például varikoosok, stroke, trombemboolia, tromboflebitisz, nagyvénás trombózis stb.
Mielőtt a betegségek kémiai kezelésére fordulna, figyeljen egy egyszerű és megfizethető fűszerre. A kurkuma többé-kevésbé semleges ízű és mérsékelt forróságú, ezért napi használata javasolt és biztonságos az egészségre.