A konyha nem csak egy ház a házak főzéséhez. Ezért minden háziasszony számára hasznos néhány egyszerű, a konyhában végzett munka megkönnyítésére szolgáló hack.
Bemutatjuk a 10 legfontosabb konyhai trükköt, amelyek egyszerűségük és hatékonyságuk révén lenyűgözhetnek.
10. Kanál gyömbér tisztításához
Bárki, aki valaha is tisztította a gyömbért egy szokásos konyhai késsel, tudja, mi ez a zavaró dolog. Ezen a szorgalmas folyamat során vagy túl sokat távolít el a héjból, vagy akaratlanul aprítja a gyökér apróra. A zöldségek hámozására szolgáló speciális eszközök szintén kényelmetlenek a gyömbér számára - mindez összetett alakja miatt.
Ez reménytelen feladatnak tűnik. Van azonban megoldás! Próbálja meg a gyömbér gyökerét egy evőkanállal megmosni. Így a héjától való elválasztás folyamata sokkal kényelmesebb lesz, miközben kiküszöböli a sérülések kockázatát.
9. A banánt külön tárolja
Kevés ember tudja, hogy egy csomó banán sokkal gyorsabban romlik, mint ugyanazok a trópusi gyümölcsök, amelyeket külön tárolnak. Ezért, ha szereti a banánt, és azt akarja, hogy hosszabb ideig ne veszítsék el megjelenésüket, akkor tartsa őket külön-külön.
8. Alma a burgonya
Annak érdekében, hogy a burgonya ne keljen ki idő előtt, almával kell tárolni. Ugyanez a szabály vonatkozik más zöldségekre is. Senki sem tudja megmagyarázni a két kultúra ilyen sikeres kölcsönhatásának elvét tudományos szempontból, azonban a tulajdonosok százai gyakorlati tapasztalata meggyőzi, hogy az alma és a burgonya együttes tárolása nagyon hatékony.
7. A szál segítségével vágja le a tortát
Sok háziasszony panaszkodik, hogy nem képesek késsel pontosan vágni a tortát: vagy a darabokat egyenetlenek, akkor nem lehet ugyanazokat elkészíteni, akkor a krémet elkenik.
Ez az egyszerű trükk segít gyorsan és kellemetlenségek nélkül a tortát egyenletes és egyenlő részekre vágni. Ehhez el kell vetnie a kívánt méretű szálat, majd azt a vonalhoz kell rögzíteni, amelyen végigvágja a süteményt, és nyomja be megfelelően. Finoman tolja át a szálat a sütemény vastagságán, amíg el nem éri a legalsó süteményt.
Ennek az egyszerű módszernek a segítségével a keksz süteményeket két egyenlő részre is fel lehet osztani. Ehhez tekerje be a tortát a szálaval szigorúan az asztallal párhuzamosan, keresztezze előre, és húzza át a tortán az ellenkező irányba.
6. Annak érdekében, hogy a zöldek hosszabb ideig frissen maradjanak
Annak érdekében, hogy a hűtőkben még 1-2 hétig történő tárolás után is friss megjelenésű legyen, tartályokba vagy más megfelelő edénybe teheti, és egy általános papírtörlővel lefedheti. A teljes tárolási időszak alatt a szalvéta felszívja a felesleges nedvességet, hogy a zöldek megőrizzék frissességüket, és olyan frissek legyenek a kertből.
5. Citrom mikrohullámú tisztításhoz
A mikrohullámú sütő tisztításának hasonló módszerét, amelyet sok háziasszony szeretett, az egyik leghatékonyabbnak tekintik. Ennek a technikának köszönhetően nemcsak a szennyeződéseket lehet eltávolítani a munkafelületéről, hanem egy kellemetlen szagot is, külön erőfeszítések nélkül.
A mikrohullámú citrommal történő tisztításához vegyen be egy tartályos edényt, és öntsen rá 400 ml meleg vizet. Ezután vágja fel a két citromot felére, és nyomja ki belőlük a levet. A fennmaradó citromot leengedjük a használt tartályba, és elküldjük a mikrohullámú sütőt. A sütőt maximális teljesítmény mellett 5-15 percre be kell kapcsolni. A mikrohullámú készülék kikapcsolása után 5 percet kell várnia, és mindent puha ruhával törölje le. A makacs foltok kézzel történő eltávolításához nedvesítsen meg egy ruhát vagy szivacsot citromoldatban.
Végül törölje szárazra a mikrohullámú kamrát egy törülközővel.
4. A tojás pótolható banánnal
A sütés egyik legfontosabb alkotóeleme a tojás. A pékáruk végső szerkezete a mennyiségüktől függ. De mit lehet tenni, ha nincs elég tojás torta vagy pite elkészítéséhez? A tapasztalt kulináris szakemberek szerint a tojás pótolható banánnal. Egy ilyen technika nemcsak elrontja a süteményeket, hanem sokkal ízletesebbé is teszi.
Cserélje ki a tojásokat a tésztába 1 tojás = 1/2 banán arányban.
3. Ha hűvös mintát szeretne készíteni a tortán
A rokonok meglepése érdekében, nemcsak kiemelkedő kulináris tehetségükkel, hanem korlátlan képzelettel, minden háziasszony számára egyszerű és megfizethető tárgyakat - fogókat, dugóhúzókat és nyakláncot - használjon a tészta mintájának felépítéséhez. Csak sétáljon a jövőbeli kulináris remekmű szélei mentén ezekkel a dolgokkal.
Az eredmény fantasztikus! Csodálva ezt a szépséget, senki sem fogja elhinni, hogy csak néhány percet töltöttél annak létrehozására.
2. Hogyan melegítsük újra az ételeket a mikrohullámú sütőben
Sokan panaszkodnak, hogy az ételek melegítése a mikrohullámú sütőben végül egyenetlenül melegszik fel. A probléma megoldásához anélkül, hogy sok pénzt költene fejlettebb felszerelések vásárlására, egyszerűen helyezze az ételt a tányér szélére. Bebizonyosodott, hogy ily módon lehetséges az edény egyenletesebb melegítése.
1. Gémkapocs a szivacs tárolásához
Nem tudod, hogyan kell tárolni egy mosogatószivacsot, hogy az kicsit több, mint két étel tartson fenn? Nem számít, mennyire alaposan nyomja meg, szerkezetében jelentős mennyiségű nedvesség marad, és ez viszont a legkedvezőbb környezet a különféle baktériumok és gombák kifejlődéséhez.
A nedves szivacs fokozatosan kezd kellemetlen szagot kelteni, és fokozatosan nagyon vonzó megjelenést mutat. Takarékos háziasszonyok, mielőtt ilyen szivacsot használnának, alaposan mossuk le hosszú ideig jelentős mennyiségű mosószerrel, és mocskosítsuk el.
Ennek elkerülése érdekében csak használjon egy szokásos levélpapír-klippet a szivacs tárolásához. Ebben az esetben álló helyzetben lesz, így a víz gyorsabban ürül belőle, ami ennek megfelelően meghosszabbítja élettartamát.