Az alkoholos koktélok meleg nyári estékkel, zajos partikkal és a barátságos összejövetelekkel zajlanak jól. Nemcsak hűvösek, hanem növelik a hangulat szintjét is.
Maga az alkoholos koktél egy vagy több alkoholos alkotóelem alkoholmentes folyadékokkal, fűszerekkel, gyümölcs- vagy zöldség-adalékanyagokkal történő összekeverésével nyerhető.
Ahhoz, hogy ízléses ízüket élvezhessék, nem kell bárba vagy klubba mennie. Ezek a finom italok önállóan, otthon is elkészíthetők, mert a receptek nagyon egyszerűek.
Bemutatjuk 10 legnépszerűbb alkoholos koktél.
10. Kozmopolita
A koktél hihetetlen népszerűségre tett szert 1998-ban - miután megjelentek a „Szex és a város” kultikus sorozat, amelyben a főszereplők szerettek időt beszélni és ezt a csodálatos italt inni.
Felkészülni "Kozmopolita" össze kell keverni 10 ml lime juice, 50 ml áfonya juice, 20 ml triple sec likőr és 40 ml citrus vodka keverését.
9. Daiquiri
Úgy gondolják, hogy ennek a koktélnak a receptjét egy amerikai mérnök találta ki, aki Kubában volt a spanyolokkal folytatott háború alatt, és nevet adott neki a Santiago közelében található Daiquiri strand tiszteletére.
Klasszikus recept azonban "Daiquiri", amely továbbra is nagyon igényes az egész világon, Konstantin Rubalcaba Werth készítette a híres „El Floridita La Habana” bárban.
Ezt a helyet 1817-ben alapították, és világszerte hírnevet szerzett Ernest Hemingway írójának köszönhetően, aki szeretett itt rendszeresen ellátogatni. Különösen neki készített egy koktélt cukor hozzáadása nélkül, mivel az író cukorbetegségben szenvedett.
Valójában ez a koktél nem más, mint egy közönséges rum Sauer, de a „Daiquiri” név gyökerezik. Ez a következőkből áll: 30 ml lime juice, 15 ml cukorszirup, 60 ml fehér rum és jég.
8. Long Island
A koktél neve a szigetnek köszönhető Long Island.
Érdekes tény: Van egy változat, hogy a koktélt a tilalmi időszak alatt találták ki - megjelenésében és illatában jeges teára hasonlított.
A koktél a következő összetevőket tartalmazza: 15 ml vodka, 15 ml gin, 15 ml könnyű rum, 15 ml tequila, 15 ml hármas sec, 30 ml cukor-szirup, 25 ml citromlé és egy splash kóla.
A kész koktélt egy szelet citrommal díszítheti.
7. Margarita
Számos verzió létezik e híres ital készítéséről, és szinte mindegyikben szerepel egy nevezett nő Margarita.
A legnépszerűbb legenda azt mondja, hogy a koktél alkotója Margarita Saims volt.
Összekevert tequilát, francia Cointreau narancslikőröt és limelevet az Acapulco-ban egy társadalmi rendezvényre, ahol Tommy Hilton, a Hilton szállodalánc házigazdája kóstolta meg.
Annyira tetszett neki ez az ital, hogy elrendelte a recept terjesztését intézményeinek bárjain és éttermeiben.
6. Szex a tengerparton
A koktél népszerűségének csúcspontja egybeesett a legendás "Santa Barbara" sorozat megjelenésével, amelynek hősök gyakran ittak ezt a koktélt.
Hazánkban a hosszú távú televíziós regény rajongói számára a „Szex a tengerparton” koktél egy gyönyörű és elbűvölő élet szimbólumává vált, amely az ország nagy részének elérhetetlen.
Felkészülni "Szex a tengerpartonÖssze kell kevernie 40 ml vodkát, 20 ml őszibarackalátát vagy őszibarack pálcikát, 40 ml narancslevet és áfonyalát. Ezek a gyümölcsök, a szintező alkohol megjegyzései tették őt az erős koktélok körében az emberiség kedvére az emberiség gyönyörű felének képviselői között.
Ugyanakkor különféle eltérések vannak a klasszikus változattól, beleértve az alkohol-összetevőt is.
5. Pina Colada
Az első címe:Pina coladaFrissen sajtolt ananászlé. A kezeletlen „sin colar” volt. Az idő múlásával a rum bekerült a koktélba.
A népszerû ital megjelenésének a formája, ahogyan azt jelenleg elkészítik, a Coco López kókuszdió krém széles körû használata Puerto Ricóban a 20. század 40-es éveiben volt.
Az egyik változat szerint a „Pina Colada” klasszikus recept 1954-ben jelent meg.
A koktél hamarosan széles körben ismertté vált és Puerto Rico névjegykártyájává vált. Rupert Holmes „The Piña Colada Song” kislemeze népszerűsítette a koktélt.
A Pina Colada elkészítéséhez 30 ml könnyű rumot, 30 ml kókuszdiótejet és 90 ml ananászlevet kell keverni a jégkocka keverővel.
Az italt egy nagy pohárban, például serleget vagy hurrikánt szolgálják fel szalmával. A dekoráció ananász szelet és cseresznye.
4. Alaszka
Arra a kérdésre, hogy ez az ital valamilyen módon kapcsolódik-e a leghavasabb Alaszkához, még a legendás „The Savoy Cocktail Book” -hoz is, amelyben a recept „AlaszkaElőször 1930-ban jelent meg.
Valószínűleg ez a név a koktél ízének köszönhetően jött létre: hűvös és frissítő, és egy jéggömb tökéletes a bemutatáshoz.
Alaszkát az alábbiak szerint készítik: 60 ml gin, 20 ml sárga növényi likőr, 2 ml Angosura és egy csipet narancshéj összekeverve.
Ezután egy szilárd jégdarabból következik, hogy körülbelül 7 cm átmérőjű golyót vágni kell. Egyébként a golyó méretének és tömegének olyannak kell lennie, hogy az ne merüljön teljesen az üvegbe, hanem lapos legyen, különben nagyon gyorsan megolvad.
3. Mojito
Annyira népszerű most a koktélMojitoA „szabadság szigetéről” származik. Az 1980-as években az Egyesült Államokban széles körben ismertté vált.
Készítéséhez az alapanyagok klasszikus listája a következő: pezsgő, cukor, lime és menta. A koktél lehűtéséhez jégkockákat helyeznek bele. A „Mojito” alkoholos változatában többek között rumot adnak hozzá.
A 16. században a menta és a mész hozzáadása volt a rumhoz a fertőző betegségek kialakulásának megelőzése, valamint az olcsó rum rossz ízének enyhítése érdekében.
Az alkoholmentes „Mojito” még gyermekeknél is kezelhető, mert nem tartalmaz alkoholt. Recepte kissé különbözik a szokásos alkoholos verziótól, azzal a különbséggel, hogy nem adnak hozzá rumot.
2. Cuba Libre
Ez a koktél jogosan az egyik leggyakrabban használt koktél a világon.
A recept és az ital megnevezésének néhány legmegbízhatóbb változata ránk jött. Mindegyik összekapcsolja a koktélt a Kuba Spanyolországtól való függetlenségének háborújának történetével, azonban a szerzőség különböző értelmezései vannak: egyesek szerint a találmány tiszteletben tartásaCuba LibreAz amerikai hadsereg katonáihoz, a másik a kubai lázadókhoz tartozik.
A klasszikus koktélrecept a következő: egy pohárban jéggel keverve 50 ml könnyű rumot, 120 ml Coca-Colat, egy negyed mészet.
1. Véres Mary
Az angol nyelvű közönség a következő kifejezéssel rendelkezik:Bloody MaryElsősorban az angol trónon lévő első királynő - Mary I Tudor - nevével társul.
Ennek a világhírű koktélnak az alaprecepte a következőket tartalmazza: 45 ml vodka, 90 ml paradicsomlé, 15 ml citromlé, néhány csepp Worcester szósz, Tabasco.
Számos ember állítja a legendás ital alkotójának címét. Számos történelmi forrás szerint a „Véres Mária” szerzője George Jesselé. Ennek a verziónak az alapján jött létre hatékony anti-másnaposság (amint először koktélnak hívták) a világháborúk közötti időszakban.
Szinte negyed évszázad után, 1964-ben, a The New Yorker újság azonban egy cikket tett közzé, amely interjút adott egy Ferdinand Petio-val, aki azt állította, hogy ő a Bloody Mary koktél tulajdonosa.
Recepte abban különbözik, hogy két uncia vodka és azonos mennyiségű paradicsomlé mellett Ferdinand hozzáadott egy csipet sót és cayenne-borsot, Worcester-mártást és citromlevet.