A tojótyúkok tojásait, amelyeket a kis udvaron találnak, a legfinomabbnak és egészségesnek tekintik. A tulajdonosok általában megpróbálják ízletesebbet takarmányozni, nyáron sok növényzet adnak. Az ilyen csirkék a föld körül futnak, a nap nagy részét a napfényben pihenik, és élelmükkel megkapják a szükséges vitaminokat és ásványi anyagokat.
A leghasznosabb és legfinomabb tojások közé tartozik az étrend. Az úgynevezett herék, amelyeket legfeljebb 7 napig tárolnak. Ebben az időben bennük a tápanyagok maximális mennyisége, amely idővel csökkenni kezd, a tojások evőkanálkká válnak.
Ha azt akarja, hogy a tojás hosszabb ideig ízletes és egészséges maradjon, ügyeljen arra, hogy azok éles végükkel lefelé feküdjenek. A másik oldalon több pórus van, amelyeken a természetes szellőzés áthalad.
10. Highsex
A fajtát az Euribrid szakemberek nevelték ki. Azon dolgoztak, hogy növeljék a tojástermelést, csökkentsék a csirke súlyát oly módon, hogy sok ételt evett, és növelje a tojás méretét. Mindannyian sikerült.
Csirkék fajtája Highsex lehet fehér (fehér) és barna (barna). A fehér különösen kemény, fiatal növekedésük 100% -ig fennmarad. Kisméretűek, oldalán lóg a fésűkagyló. A tojásminta miniatűr mérete ellenére a tojás mérete meglepő: 65-70 g súlyúak, és különösek a különös ízjellemzők is.
A csirkék évente mintegy 300 tojást adnak, néha többet is, a magas termelékenység akár 2 évig is fennáll. A tyúkok 4 hónappal kezdik rohanni. E fajta tojásai abban különböznek, hogy alacsony koleszterinszintet tartalmaznak, miközben fenntartják tápértéküket. De húsa kemény, mint a gumi.
9. Plymouthrock
Fajta Plymouth Rock Alkalmas húshoz és tojáshoz. Plymouth városában (USA) tenyésztették a 19. század 60-as éveiben. Az eredmény egy szerény fajta, amely ellenáll a betegségnek. Leggyakrabban húst tenyésztik, mert lédús, gyengéd, kiváló minőségű.
5 vagy 6 hónap elteltével a tyúk rohanni kezd, évente 170 és 190 tojást adva. A legtermékenyebb a fehér fajta, 20% -kal több tojást hordoz. A herék súlya körülbelül 60 g.
8. Orosz fehér
A tojásirány fajtája, amely a XIX. Század 30-as éveiben jelent meg. Körülbelül 5 hónapon belül kezdnek rohanni. Orosz fehér - szerény és a karbantartási és takarmányozási feltételekhez képest jó érzés a hideg területeken. Ritkán fáj, mert kiváló immunitással rendelkezik.
A mínuszok közül - nagyon félénk, de ellenáll a stressznek. Egy év alatt 200–245 tojást ad, amelyek súlya 55–60 g. Mindegyik fehér. Életük első 3 évében a csirkék továbbra is rendkívül termékenyek. A hús nem olyan finom, mint a brojler, kissé friss.
7. Isa Brown
Ez egy viszonylag új csirkefajta, amelyet holland tenyésztők nevelnek. Isa Brown kis méretek. A csirkék közül melyik kakasban nő fel, és melyik csirkében nő, 1 napos korában megértheti színét. A kakasok világosabbak, sárgás színűek, a tyúkok pedig sötétebbek, barna árnyalatúak.
Tojásfajtának tekintik, egy tojótyúktól évente akár 320 tojást kaphat. Minden tojás kiemelkedik súlyuk miatt. Átlagos súlyuk 62 g, de vannak olyanok is, akiknek tömege eléri a 70 g-ot. A barna héj. Ugyanakkor a csirke nagyon kevés takarmányt fogyaszt.
Isa Brown húsa kemény, még hosszú főzés után is gumi marad. Ennek a fajtának a képviselői az első tojásaikat 4,5 hónaposan fektették be. A legtöbb tojás 23 hetente van, 47 héten belül termelékeny, ezután kezdődik a recesszió. Ezeknek a csirkéknek nincs ösztönzése az inkubálásra.
6. Rhode Island
A fajtát amerikai tenyésztők nevelték el, húsnak és tojásnak tekintették. De sokan úgy díszítik, mint egy dekoratív madár. A tojótyúkok évente 160–170 tojást adnak, súlyuk 50–65 g, erős barna héjjal.
A fajta Rhode Island lédús és ízletes hús. Rendszeresen rohanjon. A pubertás 7 hónapos korban jelentkezik. A legtöbb tojást 1,5 éves korú madarakból lehet beszerezni, ezután a termelékenység csökkenni kezd.
5. Tetra
A fajtát magyar szakemberek tenyésztették. Körülbelül 40 évig megpróbálták olyan fajtát tenyészteni, amely jó súlyt szerez és sok tojást ad. És sikerült létrehozni egy gyönyörű fajtát Tetra tojás és hús tájolása. Egy másik jelentős plusz az, hogy megkülönböztetheti a hímeket és a csirkéket a születés utáni első napon: a fiúk fehérek, a tyúk őzek.
Az első tojásuk már 19 héten belül megtörténik. A tojótyúkoknál a 63–65 g súlyú nagy tojások barna színűek. Kezdetben a tojások tömege körülbelül 50 g lehet. Összességében évente 300 tojást hoznak, ami sok, tekintve, hogy a fajta hús és tojás. A Tetra ízletes, diétás húsú, és elég gyorsan elérték a rekordtömegüket.
De az anyai ösztön a fajta képviselőiben rosszul fejlett, nem tojást kel, és ha arra kényszeríti a tojótyúkot, hogy üljön rajta, akkor agresszíven és folyamatosan idegesen viselkedik.
4. Minorca
Ezek a tyúkok a Spanyolországhoz tartozó Minorca-sziget tiszteletére hívták a nevüket, ahol a gazdálkodók több helyi fajtájú fekete csirkét kereszteztek. 1708-ban a szigetet elfogták a britek és a hollandok, akik felhívták a figyelmet ezekre a tyúkokra, és Angliába szállították őket. Fokozatosan elterjednek az egész világon.
Csirkék fajtája Menorca évente mintegy 200 tojást hoznak, 5 hónapon belül lerakják az első heréket. A termékenység évente átlagosan 15% -kal csökken. A fajta másik jellemzője, hogy nem vesznek szünetet, mint a fajta többi része, és még télen is rohannak, mivel A fajta meleg klímában alakult ki.
Hatalmas tojásaik vannak, 70-80 g-os, a héj színe mindig fehér, a felülete különösen sima és tiszta. A tojás mellett a Minorock húst is értékelik. Tápláló, egyenletes, rostok fehérek. Ha e fajta képviselőjét keresztezték más madarakkal, akkor az utódok fenti tulajdonságai megváltoznak. A Minoroc tojások magas tápértékkel rendelkeznek
3. Domináns
A fajta a Cseh Köztársaságban jelent meg, a tenyésztők egészséges és termékeny hibrid elérésére törekedtek, nem pedig az étkezésre. Feltűnik Uralkodó szerte a világon népszerűvé vált. Sok mezőgazdasági termelő kedveli a termelékenységet, mert A csirkék évente 300–320 tojást termelnek, és ez nem tartalmaz olyan adalékokat, amelyek javítják a tojásrakást. Ugyanakkor a tojások súlya kb. 65 g, néha több. Szép barna színűek.
A domináns fajta nyugodt, meglehetősen szerény, nehéz körülmények között is szállítható. Az első 3-4 évben jól rohannak, majd a tojástermelés csökken.
2. New Hampshire
Az egyik legnépszerűbb tojás- és húsfajta New Hampshire. Számos előnye van, és az egyik az, hogy bármilyen körülmények között megtartható, szerény.
A madarak húsos felépítésű, de középméretű tojásokkal is örülnek. A csirke pubertása 6 hónap elteltével jelentkezik, de a fejlődés addig folytatódik, amíg 1 éves koruk nem lesz. A tojótyúk körülbelül 200 tojást ad, mindegyik barna, súlya körülbelül 60 g.
A tojásrakás még a hideg évszakban sem áll meg, ami szintén a fajta egyik előnye. 2 éven belül a tojások száma növekszik, de aztán csökkenni fog. Ezen felül a csirkéket hús előállítására is használják.
1. Leghorn
Leggorn - tojásfajta, nagyon produktív. Már régen visszavonják őket Livorno városában (Olaszország), és azóta Különleges termelékenységgel voltak megkülönböztetve, nagyon népszerűvé váltak. Ennek a fajtának a legnépszerűbb fajtája a fehér, de lehetnek más színűek is.
Tojásnak tekintik. 5 hónaposan kezdik tojást tojni, évente mintegy 300 tojást adnak. De ha a baromfi gondozása nem volt elég jó, tojástermelése 150-200 darabra csökken. A tojáshéj fehér, átlagos tömege kb. 57 g. Két év után a tojástermelés csökkenni kezd.