Sok találékony vállalkozó ért egyet: ha meggazdagodni akar, készítsen édességeket. Különböző nemű és különböző korosztályú emberek imádják a csokoládét, édességeket, süteményeket, ezért a csokoládétermékek mindig nagy igényt mutatnak.
Természetesen ahhoz, hogy egy új termék látható legyen a piacon, azt megfelelő módon be kell mutatni, ráadásul másnak is kell lennie. Alig van olyan, aki nem hallott volna róla az olasz milliárdos Giovanni Ferrero legendás Nutella mogyoróvajjáról.
Az eredeti tésztát, amelyet most üzletekben látunk és eszünk, Giovanni atyja - Michele Ferrero - találta 1964-ben. A csokoládépaszta annyira népszerűvé vált Olaszországban, hogy egy kis családi műhely több milliárd dolláros vállalkozássá vált. Ki tudta elképzelni! Majdnem 70 évvel később a Ferrero lett a második vezető az édesipari vállalatok között.
A tészta mellett a cég más édességeket is gyárt: édességeket, drazsét, édességeket és így tovább. Szeretne érezni magát, mint képzett szakács és főzni Nutella? Van ilyen lehetőségetek! Örülünk, hogy megoszthatjuk Önnel a Nutella házi tészta legjobb receptjeit - őrizze meg őket, és készítse el egészségét!
10. Klasszikus
Klasszikus Nutella recept minimális összetevőket tartalmaz. A termék különleges népszerűsége miatt elkészítésének különféle módjai vannak - mindenekelőtt a leggyakoribbot fogjuk megosztani veled.
Az itt feltüntetett összetevők mennyiségéből előállíthat egy pasztát 8-9 adagra. Csiszolja fél pohár diót (a legjobb, ha diót vegyen) porállapotra. Ha van kávédarálója, akkor a folyamat gyorsabb lesz.
Keverje össze egy tartályban 1 köteget. granulált cukor, 2 evőkanál. kanál kakaót sütéshez és 2 evőkanál. evőkanál liszt (feltétlenül a legmagasabb minőségű). Öntsön 70 ml-es ömlesztett komponenseket. tejjel keverjük össze, amíg a darabok eltűnnek. Ha lehetséges az egyenletes állag elérése, öntsön több tejet - körülbelül 430 ml-t, keverje össze.
Öntsük a keveréket egy serpenyőbe, és lassú tűzön melegítsük. A felmelegedés folyamatos keverését folyamatosan szükségessé kell tenni, hogy az ne égjen. Amint a paszta forrni kezd, és buborékot észlel - kapcsolja ki a tűzt. Adjon hozzá dióféléket és 60 g szilvát. olajok. Keverjük újra, amíg az olaj feloldódik.
9. Gazdaságos
A név önmagáért beszél. Rész takarékos paszta megfizethető termékeket kínálunk mindenki számára - szinte mindegyik mindig a boltban van a konyhával a háziasszonynál.
Bevert 2 tojást vanília - ízlés szerint és 3 evőkanál. kanál kakaó. A homogén tömeg kialakulása után a tej egyharmadát - 400 ml-től - adagoljuk bele. és 4 evőkanál. evőkanál liszt. Keverjük össze, az összes darab eltűnjön. Amikor ez a folyamat befejeződött - öntsük a tej többi részét és adjuk hozzá a lágyított lefolyót. olaj - 2 evőkanál. elegendő egy kanál.
Forraljuk a masszát, amíg a vízfürdőben meg nem sűrűdik, de ne hagyjuk forrni. Amint forrni kezd, kapcsolja ki a tüzet. Ha diót szeretne hozzáadni - csináld. Körülbelül 0.5 verem szükséges. mogyoró vagy dió. Őrölheti azokat egy sodrófa segítségével, ha nincs kávédarálója.
Referenciaként: 2 tartályra van szükség a vízfürdőhöz (egyikük átmérőjével kissé kisebbnek kell lennie). Az egyik tartályt a másikba helyezzük - a nagyobbba a vizet öntsünk (de úgy, hogy ne érintse meg a kisebb tartály alját), majd a terméket vízfürdőben készítjük el.
8. Vegetáriánus
A vegetáriánusok körültekintő emberek az ételekben, de szeretik az édességeket is! Különösen az Ön számára ezt a receptet bekerítettük a választásba - csak három összetevőből áll. A paszta tökéletesen kenhető, vagy kanállal el is fogyaszthatja.
Először kapcsolja be a sütőt és melegítse 180 fokra. 370 g mogyorót öntsünk egy pergamentel borított sütőlapra (egyébként ezeket a diókat a szív- és érrendszeri betegségek és a stroke megelőzésére használják. Segítik a koleszterinszint csökkentésében is), és 10 percig sütjük. Ezután nem sietünk őrölni őket - először hagyjuk lehűlni a diót.
Ezután a kezedbe véve észreveszi, hogy a héj könnyen elmozdul. Meghúzzuk belőle a diófélét, és daráljuk aprítóval. Adjunk hozzá ¼ teáskanál sót a diódarabokhoz, valamint a mikrohullámú sütőben (vagy egy vízfürdőben) megolvasztott csokoládét - 200 g (például “Live Berry” vagy “Nilambari”). Keverje össze az egész tömeget a kombájnban, és váltással élvezze vegetáriánus tészta egy üvegedénybe.
7. Lenten Chickpea
Az egészséges és viszonylag alacsony kalóriatartalmú csokoládé finoman elkészíthető. Sovány tészta terjeszthető kenyéren - frissen főzött kávéval nagyon ízletes.
100 g csicseriborsót előre meg kell áztatni egy éjszakán át (ha ezt nem teszik meg, akkor nagyon hosszú ideig főzni fog). A közvetlen főzés előtt engedje le a vizet, öntse a csicseriborsót vízzel, és forralja fel, 50 perc forralás után, csökkentve a meleget.
Lefolyózzon le a folyadékot, lehűtse a csicseriborsót és aprítsa össze. Kávédarálóval őröljön meg 100 g barna cukor és 200 g sötét csokoládé (magas kakaótartalommal). Olvadjon mikrohullámú sütőben (500 watt teljesítmény mellett 1 percig) vagy vízfürdőben. Csokoládét csicseriborsóval és cukorral egyesítünk, majd homogén tömegben megverjük.
Referenciaként: A csicseripeamagok nagyon hasznosak ekcéma, pikkelysömör, furunkulózis és más bőrbetegségek kezelésére.
6. Liszt és főzés nélkül
Gondolod, hogy lehetetlen 2 perc alatt elkészíteni egy finom csokoládés ételt? Ez nem így van, nézd meg magad főzés közben "Nutella" liszt és főzés nélkül percek alatt!
Csiszolja meg 150 g mogyorót vagy földimogyorót egy turmixgépben (ha szereti a diófélét, ne próbálja meg őrölni). Ezután adj hozzá szilvát a morzsákat. vaj - 100 g, sűrített tej - 300 g és kakaó - 5 evőkanál. kanál. Vegyük az összes hozzávalót simáig. Ez minden! Csokoládés paszta kész.
Tipp: Ha szereti a határozott csokoládé ízt, akkor adjon hozzá még kakaót. Ezen felül az érdekes ízlés szerelmesei 2féle diót keverhetnek össze.
5. Növényi olajjal
Ha alacsony kalóriatartalmú élményt szeretne kapni, akkor az a vaj zöldségre változtatható. Ebből a pasztából az íze nem romlik tovább.
40 g tejport felmelegítünk, hozzáadva hozzá 120 g porcukor és vanillin - ízlés szerint, habverővel, hogy homogén állagot kapjon. Adjunk hozzá 350 ml-t. Rast. vajat és ossza meg a tömeget egy keverőben.
Adjunk hozzá 50 g kakaót, 100 g apróra vágott diót és egy csipet sót - sosezzük fel újra. Annak érdekében, hogy ne érezze a növényi olajat, főzés után a paszta legalább 6 órán át álljon a hűtőszekrényben.
4. Dió nélküli szilvából
A Nutella eredeti verziója tartalmazza szilva - 2 kg. Ha szokatlan élményt szeretne főzni, akkor a recept segít ebben.
Alaposan öblítse le a szilvát, távolítsa el a magokat. Ezután aprítjuk a gyümölcsöket a kombájnban. Adj nekik 1 kg-ot. cukor, majd a tömeget a tűzhelyre tesszük - forraljuk fel.
Amint megjelennek az első buborékok, hozzáadjuk a vajat a tömeghez - fél csomag (néhányan úgy vélik, hogy egész csomagot kell tennie - nézzük meg a tömeg állapotát, és kóstoljuk meg) és 100 g kakaópor desszertekhez. 5 perc múlva az élvezet készen áll.
3. Tejszín
Íz házi "Nutella" tejszínnel főzvea lehető legjobban hasonlít egy megvásárolt termékhez. Válasszon kiváló minőségű, gazdag krémet (például Avida vagy Sweet Mountain).
Olvasson kényelmesen 180 g tejcsokoládét (keverőben vagy vízfürdőben), majd keverje hozzá 140 ml sűrített tejhez. Készítsen külön tálban a tejszínt - 120 ml. porcukorral - 180 g és diódarabokkal - 170 g.
Kombinálja a keveréket, és jól verje be őket. Tegyen egy üveget. Ez minden - tehet egy korsó tésztát a hűtőszekrénybe, és visszatérhet hozzá, amikor valami édességet akar.
2. Keserű csokoládéval
hozzáadása étcsokoládé A paszta a termék egyedi ízét fogja adni. Válasszon kiváló minőségű csokoládét, mert a recepthez 300 g-ra lesz szüksége.
180 g dióféléket sütünk egy száraz serpenyőben néhány percig, majd morzsába daráljuk - ezt a legkényelmesebb keverővel megtenni. Olvasson bármilyen módon a csokoládét: mikrohullámú sütőben vagy vízfürdőben.
Keverjen össze egy mély tálban 7 g vaníliacukrot, 50 g normál cukrot, 30 g kakaóport és a szilvát. olaj - körülbelül 100 g. Öntsük a keveréket csokoládéra, adjunk hozzá dióféléket és gyúrjuk meg, amíg sima nem lesz. Keverje össze, majd helyezze a tömeget egy edénybe.
1. Mogyoróval
A „Nutella” különféle variációkban készül, de népszerűbb a dióval készült tészta. Használni fogjuk mogyoró - Ez a dió gazdag és értékes összetételt tartalmaz, amely az egész testre nézve kedvezően befolyásolja.
Egy turmixgép segítségével verte a tojásokat simára - 2 db, 300 g fehér cukor, desszertek kakaó - 3 evőkanál. kanál és vaníliapor - ízlés szerint. Fokozatosan adjunk hozzá prémium lisztet - 4 evőkanál. evőkanál, fél liter tej. Alaposan keverje össze, majd vezesse be az olvasztott lefolyót. kanál.
Párolja a tésztát vastagig, majd kapcsolja ki a meleget. Csiszolja fél pohár mogyorót, adja hozzá őket a pasztához és keverje össze. Helyezze a hűtőszekrénybe, amíg teljesen megszilárdul.