Tudta, hogy a kávé a harmadik legnépszerűbb ital, amiben az emberek a világ minden tájáról függnek? A rangsorban csak a természetes folyadék halad előre - víz és tea, amelyet a kisgyermekek és a különféle betegségekkel küzdő betegek minden gond nélkül inni tudnak.
Az orvosok és tudósok a koffeint még a végéig vizsgálják, anélkül, hogy megtudnák annak összes pozitív vagy negatív tulajdonságát. Természetesen megerősítik azt a tényt, hogy bizonyos fiziológiai és pszichológiai függőséget okoznak, és még sajátos megvonási szindrómája is van. És az ilyen kávé "függők" a bolygón ugyanakkor mintegy 1 milliárd ember él!
Számos más ételhez és italhoz hasonlóan a kávénak is vannak pozitív és negatív tulajdonságai, valamint teljesen egyedi pillanatainkat, amelyekről ma beszélünk. Bemutatunk 10 rövid, de érdekes tényt a kávéról, amelyről még nem is tudott.
10. A kávéfogyasztás elősegítheti a zsírégetést.
Kevés ember tudja, hogy az ital valóban felhasználható a test kiszáradására sport edzés és étrend során. Először is, enyhe vízhajtó hatású, és folyadék kiáramlásához vezet a testből, duzzanat csökkenéséhez és ennek következtében 1-2 kiló súlycsökkenéshez. Másodszor, a tudósok bebizonyították, hogy a napi koffeinbevitel 3-11% -kal felgyorsíthatja az anyagcserét, ami nagyon jó mutató. Harmadszor, az italban lévő szerves savak hozzájárulnak a sósav előállításához, amely felgyorsítja és egyszerűsíti az emésztés folyamatát.
Természetesen ahhoz, hogy a kávé valóban „működjön” a zsírégetésben, el kell hagynia különféle adalékanyagokat - tejszínt, cukrot, stb. Cserélje le nulla zsírtartalmú tejre és természetesen szintetikus édesítőszerre.
9. A reggeli ébredéshez nem kell kávét innia
Az italgyártók spekulálnak erről a mítoszról, amely lehetővé teszi az emberek mesterséges pszichológiai függőségbe juttatását. Tehát egy rituálé születik az emberekben: az ébredés álmosságot és álmosságot jelent, és csak illatos ital segít helyreállítani az energiát és a vitalitást. Valójában, reggel, testünk elegendő stresszhormon kortizolt termel, ami életerőt és érthetőséget biztosít. Egy ilyen biológiai folyamat a cirkadián cirkadián ritmusnak köszönhető.
Ezért a kávét iszik az optimális idő reggel 9 és 11 óra után, amikor a hormon szintje csökkenni kezd, és természetes letargia léphet fel.
8. A koffein nagyon gyorsan hat
Az ital sebességének egyik bajnok. Hatékonysága összehasonlítható a modern gyógyszerekkel és az injekciókkal. Például, a koffein egy korty után 10 perccel kezdi befolyásolni a központi idegrendszert. Azonnal felszabadítja a zsírsavakat és növeli az adrenalin szekréciót, energiát és termelékenységet biztosítva.
Egy anyag maximális koncentrációját átlagosan 45 perccel a kávéital megfogyasztása után lehet elérni. És a koffein hatása még 3-5 órán keresztül fennáll, tehát napi 2 bögre elegendő ahhoz, hogy munkaidőben fenntartsa a természetes hangot.
7. A koffein valójában egy kristály
Mindenki azonnali kávé granulátumnak hívja. Ha azonban betekintést nyújt az anyag kémiájába, akkor nagyon meg fog lepődni, mivel a koffeint a legkisebb kristályok képviselik, amelyek mérete körülbelül 0,0016 hüvelyk. Ezek a csecsemők fehéres árnyalatúak vagy teljesen színtelenek, és az íze elég keserű.
Kis méretük ellenére a koffeinkristályok kiváló pszichostimulánsok és kis adagokban is befolyásolják az agyat, a perifériás és a központi idegrendszert.
6. A kávé nem járul hozzá a kiszáradáshoz
Annak ellenére, hogy a kávé segít eltávolítani a folyadékot a testből, és enyhén diuretikumot eredményez, ez nem vezet a test teljes kiszáradásához és a sejtek kiszáradásához. Az egészség számára elfogadható mennyiség akár 600 ml / nap (kb. 2 csésze gyenge ital), ami nem vezet negatív következményekhez.
A diurezis nem változik pontosan attól a ténytől, hogy a italban koffein van. A dinnye (görögdinnye, dinnye) sokkal kifejezettebb vizelethajtó hatású, azonban sokan megengedik maguknak, hogy egy ülés során csaknem kilogramm pép elpusztuljanak.
5. A koffein javítja az atlétikai teljesítményt
Az anyag növeli az stresszhormonok, az adrenalin és a kortizol szintjét, amelyek tonizálják az izomrendszert, energiát adnak a testnek és növelik a termelékenységet, lehetővé téve, hogy szinte a határig dolgozzon. Ez az oka annak, hogy a NOB a koffeint természetes doppingnak tekinti - a vizeletben lévő nyomai egy versenyző kizárását vonják maga után egy versenyen.
Természetesen egy pár korsó gyenge ital néhány órával az előadás előtt nem vezet karrier következményekhez. A kritikus érték a 12 μg koffein feleslege egy liter vizeletben.
4. Az etióp kecskéknek köszönhetően kinyílt a kávé
Ki gondolta volna, hogy a zöld, piros és más kávébogyók segítették az emberiséget felfedezni az etióp kecskéket. Egyszer egy helyi pásztor megjegyezte, hogy csorda példátlan energiát mutatott, sőt meg is hajlandó aludni éjszaka. A „osztályok” hosszú távú megfigyelésének módszerével kiderült, hogy az egész az állati táplálkozásban van, amely szokatlan színű szemcséket tartalmazott.
Egy bizonyos idő elteltével az emberek elkezdték gyűjteni a kávéfák gyümölcsét és élelmet fogyasztani, hogy pszichostimuláló hatást érjenek el. És az első ital a gabonafélékből kb. 700 évvel ezelőtt készült. Az instant kávét a belga fedezte fel 112 évvel ezelőtt.
3. A kávé jó a májra
A tudósok kísérleteket végeztek és megállapították, hogy a májkóros betegségek, például cirrózis és fibrózis kialakulásának kockázata az elfogyasztott kávé mennyiségétől függően csökken. Az adatokat szövettani vizsgálat is megerősítette - ezeknek a betegségeknek az esetek 80% -ában napi 4 csésze megelőzi a betegséget.
2. A kávé segít hosszabb ideig és egészségesebbé válni.
Már megerősítettük, hogy a kávébab (különösen a zöldbab) több antioxidánst tartalmaz, mint a természetes zöld tea. Természetesen, hogy elengedjék őket, ne forraljon fel kávét egy törökben, hanem egyszerűen melegítse magas hőmérsékleten. Az antioxidánsok megakadályozzák a sejtek öregedését, megtisztítják őket a szabad gyököktől és más káros komponensektől.
Úgy gondolják, hogy egy kávéital napi fogyasztása csaknem 60% -kal csökkenti a neurodegeneratív betegségek (Parkinson, Alzheimer és más demencia) valószínűségét. A kávé a hypertonia megelőzésére is javítja a sejtek inzulinérzékenységét, megakadályozva a 2. típusú cukorbetegség kialakulását.
1. A világ első webkameráját kávéfőzésre készítették
És Ön szerint azt találta, hogy titokban nyomon követi a kisgyermekeket, hűtlen férjeket vagy üzleti munkatársakat? Nem, nem, az első webkamerát a Cambridge-i Egyetem tudósai tervezték, akik egy speciális kamerát készítettek, amely egy nagyon hasznos funkcióval rendelkezik - hogy megfigyelhesse, mikor fejeződik be az értékes ital, és adjon megfelelő jeleket.
Ez a kávéital elképesztő - és teljesen véletlenül találta ki, megelőzi az összetett betegségeket és segíti a sportolókat. A kávé természetesen mérsékelten hasznos, és elnevezték - 2-4 csésze naponta, az ital erősségétől és a koffeintartalmától függően.