A tea világszerte népszerű ital. A különböző népeknek megvannak a saját hagyományai - például Kínában a tea-szertartás a legkisebb részletre gondolkodik, és legalább 100 szabályt tartalmaz!
Angliában senki sem tagadhatja meg magának a teázás és a könnyű szendvics snack örömét.
A tea az egyedülálló ízminőség mellett gyógyító tulajdonságokkal is rendelkezik: ha elkészített egy italt gyömbérrel és citrommal, akkor hatékony eszközt biztosít magának, amely elősegíti az anyagcserét, fájdalommentesen megszabadul a felesleges fogaktól, és megbirkózhat a megfázással.
Az üzletekben gyakran látunk különféle teát, de a legtöbb ember a szokásosnál inkább a szokásosat - zsákokban - veszi be. Olcsó és gyors főzés. Azt akarom mondani, hogy mennyit veszítesz! Próbálja ki más típusú teát, méz vagy gyömbér hozzáadásával az italhoz - öröm lesz.
A cikkben örömmel osztjuk meg érdekes tényeket a teával kapcsolatban - reméljük, érdekelni fogja Önt!
10. Kína - az ital szülőhelye
A tea az egyik legnépszerűbb ital a világon, amelynek szülőhelye Kína.. Az állam érdemlegesen viseli a "tea birodalom. "
A kínai emberek számára a tea ivása sokat jelent - érdemes megnézni a szertartásaikat, hogy ezt megértsék. Az ital a kínai őslakosok számára a meleg és a harmónia szimbóluma. Érdekes módon a tea a Tang-dinasztia uralkodása alatt vált ismertté ((618-907 BC))
Kezdetben gyógyszerként használták, és csak később kezdték el örömükre inni. Mivel Kínában számos teafajtát állítanak elő, ez a világ fő szállítója.
9. A fekete teát a világon gyakrabban fogyasztják, mint a zöld, Kína kivételével.
A fekete tea a leggyakoribb a világon.. Miután megtanultak a zöld tea gyógyító tulajdonságait, a különböző országok lakosai néha iszik, de nem olyan szívesen, mint a fekete.
Gyógyító tulajdonságai már régóta ismertek - még a Kamakura korszakában (1191–1333) a Yisai szerzetes „A természet fenntartása, amikor teát iszom” című könyvében hangsúlyozta a tea jótékony hatásait.
A kínaiak nagyon szeretik ezt a fajtát, mert számos előnye van: meghosszabbítja az életet, frissíti, kielégíti az éhségét, javítja az intelligenciát, eltávolítja a méreganyagokat a testből, stb.
8. India a második legnagyobb tea-exportőr, ám ebben az országban inkább kávét isznak
India az egyik vezető teavezető a teagyártásban - évente akár 1 milliárd kg nyersanyagot állítanak elő. Önmagában Kína után a tea második legnagyobb exportőre. India különféle fajtákat termel, de különösképpen a különféle országok lakosai inkább a feketét részesítik előnyben.
Indiai teákat leírva általában azt mondhatjuk, hogy fényesek, erősek, néha meglehetősen finom ízűek. De az őslakosok maguk kedvelik a kávét - Indiában számos kávé ültetvény található, az országban magas minõségû arabicát és robustát termesztenek. Indiában a kávét különféleképpen fogyasztják: cukorral, tejjel, vagy akár fűszerekkel.
7. Összesen 6féle ital és 1,5 ezer fajta létezik
A világon sokféle teafajta létezik - mintegy 1,5 ezer, de csak 6féle ital létezik: fehér (lelassítja az öregedési folyamatot), fekete (javítja a szív- és érrendszer állapotát), zöld (vércukorszint fenntartja), puerh (normalizálja az emésztést), sárga (aktiválja a mentális tevékenységet, segít a depresszió leküzdésében) és oolong (elősegíti a fogyást) .
Érdemes megjegyezni, hogy mindegyik több alfajt tartalmaz. Talán az egyik ilyen tea hasznos lesz számodra. Ne felejtsd el a neveket!
Érdekes tény: a legdrágább tea neve Da-Hong Pao, ára 1 kg. 1,2 USD. Kifinomult technológiával készül, különféle teabokrokból.
6. A tealevelek szedőinek munkája meglehetősen nehéz
Úgy gondolják, hogy a női ujjak érzékenyebbek, tehát alapvetően láthatjuk, hogy a nők teát szednek (amikor a nő kezét levágják a növény tetejéről, 7 nap után megjelenik egy új levél, összehasonlítás céljából - egy bokor egy gépen csak 14 nap után ad új levéllel) )
A teát szinte egész évben betakarítják, de a legjobb fajták nyersanyagait tavasszal vagy nyár elején szüretik. A tealevelek szedőinek munkája monoton és nehéz. A kollektorok termelési aránya 30-35 kg. napi lapot, és a bokrokból csak a szükséges levelekre van szükség. Az ilyen nehéz munka egész napján a teagyűjtők kevés pénzt kapnak.
5. XIV. Louis volt az első Európában ivó
XIV. Lajos, aki 72 évig ült a trónon, nagyon szeretett teát inni, és mindenkinek azt tanácsolta, hogy igya meg.. Ennek oka van.
Egyszer XIV. Lajos megbetegedett a típhusszal, és akkoriban bizonyos halál volt, de annyira kemény volt, hogy egy hónapig különféle módon küzdött a betegséggel: az orvos ellenséget adott neki, vérlefolyást végzett stb.
A király szeretője, a Marquise barátjával, a miniszterrel teával lepecsételte XIV. Lajzt (akkoriban ritka, sőt drága bájital volt). Tehát tea elfogyasztása után a király felépült!
Ez egy gyönyörű történet, de talán az egész lényege, hogy a király abbahagyta az orvos segítségét, és felépült abból a tényből, hogy testét egyedül hagyták. XIV. Lajos azonban a teát varázslatos italnak tekintette, sőt még a palota kertjében készítette ...
4. Az USA-ban feltalált teazsákok
A zsákokban lévő tea nagyon praktikus megoldás, különösen azok számára, akik mindig sietnek. Nem kell hosszú ideig főzni - dobott egy táskát egy pohárba, megtöltötte forró vízzel, és kész.
Több mint 100 év telt el a teazsák feltalálása óta, és Thomas Sullivan, a New York-i teakereskedő vált a feltalálójává. (a találmány pontos éve azonban nem ismert, valahol írták, hogy ez 1904-ben, más források szerint 1908-ban történt.)
A reklám kedvéért Thomas Sullivan kis selyemzsákokban szétszórt teát, és drága éttermekbe küldte. A fogyasztók értékelték a teafőzés ezen ötletet.
3. Számos tényező befolyásolja a tea ízét.
A tea ízét, színét és aromáját tucatnyi tényező befolyásolja, ezért nem mondhatjuk biztosan, hogy az ital minősége függ.
Nagyon sok adalékanyagot használnak a teához: ha vörös teát iszik tejjel (mint ahogy a brit), akkor kissé édes lesz és az összehúzódás meglágyul, ha citromot ad hozzá az italhoz, ez savasságot ad és késlelteti a természetes összehúzódást, a gyömbér felmelegíti a torkot és ad frissítő illat. Ha fel kell melegítenie - a vörös tea gyömbérrel a legjobb módszer erre.
2. Gyógyító tulajdonságokkal rendelkezik
Amikor betegnek, általában azt mondják: "Igyál forró teát mézzel, hogy melegen maradjon és gyorsabban gyógyuljon. ”. És jól csinálják! A tea számos gyógyító tulajdonsággal rendelkezik, és attól függően, hogy melyik problémát kell kezelni, megfelelő ital készül.
Például, ha el akarja távolítani a hányingert, meg kell rágnia a száraz zöld teát, az alkohol megmérgezve egy erős és édes forró italt tejjel segít, és a friss tealevél lé tökéletesen megmenti a égést. De ez csak egy kevés ahhoz, amit a tea képes megtenni! A lista valójában hatalmas.
1. Elsőként a világban használatban van, kivéve a vizet
Talán a legnépszerűbb italok a tea és a kávé. Oroszországban például, hogy felvidítsák és végre felébredjenek, kávét isznak, de nem ez az ital a leggyakoribb.
Egyes országokban a teát kedvelt italnak tekintik, és a világ első helyén áll (kivéve a vizet).
Kuvaitban, ha megtagadja a tea kínálatát, érthetetlennek tűnik (ott elfogadják sértésként az elutasítást), az Egyesült Arab Emírségekben a tea miatt még a forgalmi dugók is előfordulnak, mert a teaablakok az úttestre néznek. Az Egyesült Királyságban is szeretnek teát inni, és jól ismerik annak fajtáit.